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돼지갈비찜만들기 2008.11.07해당카페글 미리보기
<돼지갈비찜 만들기> 재료: 돼지 갈비살3근, 감자2(밤), 당근1/2, 양파2,무1/10, 사과1, 다진 파2큰술,다진마늘2큰술, 양념장: 간장 1/2컵, 설탕1큰술,참기름1큰술,후춧가루 <만들기> - 먼저 돼지갈비살을 찬물에 1시간 가량 담궈 핏물을 뺀다. - 핏물을...
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부드럽고 야들야들한 소 갈비찜 만들기. 2011.12.02해당카페글 미리보기
추가 울리면 4분-> 약불에서 7분 -> 김빠진후 뚜껑열고 센불에서 1분. ==> 일반 냄비에 만드는 방법은 돼지갈비찜을 참고하세요 ( 돼지갈비찜 만드는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/503 ) ==> 압력솥에 할때는 물을 넣지 않아도 부재료에서 물이...
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갈비찜 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
특히나 손님이 많으신분들은 음식걱정을 많이들 하시더라고요. 음식 걱정을 하시는 3년차 주부이신 어느 새댁은 .. 올해 갈비찜을 마음먹고 준비를 하고 싶은데 엄두가 나지 않는다는 메일 주셨는데요.. 답을 드린것과 같이.,. 알고보면 그리 어렵지만은...
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갈비찜 만들기 2011.01.31해당카페글 미리보기
비싼 갈비를? 하시는 분은 돼지갈비를 사서 생강을 넣고 만드시면 소갈비는 맛이 조금 다르지만 이 또한 맛있는 돼지갈비찜이 될겁니다. 선물로 갈비가 들어왔는데, 어머님이 주셨는데 어떻게 만들어 하시는 분들은 공룡맘이 99% 성공하는 갈비찜을 가르쳐...
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매콤돼지갈비찜 만들기 (부실함주의) 2017.05.27해당카페글 미리보기
매콤한 고기가 먹고싶어서 급 주문한 돼지갈비 듀근듀근!!! 만들어보까~?? 우선은 핏물을 빼야하니 찬물에 담가둡니댱 핏물빼는시간은 최소 한시간!! 나는 3시간정도 뺐움 핏물빶고 나면 고기에 칼집을 내줍니댜 아이쿠 마나랑 가득가득하넹 (핏물을 1시간...
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과일양념 숙성으로 속살까지 부드럽고 달콤한 돼지갈비찜 만들기 2017.04.03해당카페글 미리보기
때 소갈비라는 단어도 몰랐던 시절^^;; 가끔 할머니가 만들어 주신 짭쪼롬하지만 달달하면서 자극적이지 않았던 소박한 돼지갈비찜이 너무 먹고싶어졌습니다. 정확하게 말하지면 고기보다 감자,당근에 우러나온 자작한 국물에 밥 비벼먹는 맛이 더 좋았던...
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매운 요리 갈비찜 만들기 2021.07.15해당카페글 미리보기
매운 요리 갈비찜 만들기 매콤한 게 계속 당기네 매년 만들던 갈비찜에서 양념장만 조금 바꿔보세요. 부드럽게 익은 갈비살과 매콤달콤한 고추양념장이 올해의 가족 밥상을 더욱 빛나게 해주네요. 갈비는 역시 손으로 들고 먹어야 더 맛있다는 것 잊지...
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한우갈비선물세트]압력솥으로 쉽고간단하게 한우갈비찜만들기 2015.09.30해당카페글 미리보기
때 압력밥솥을 이용합니다. 압력솥을 이용하면 갈비가 덜 익을 염려도없고... 더 부드럽게 소갈비찜을 만들수있더라구요~~ 한우갈비찜에 들어가는 부재료는 대추, 밤, 당근,무 등등 취양껏 넣으시면 되는데... 대부분 갈비찜에 들어가는 부재료는 먹지않고...
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L A 갈비찜 만들기 2017.10.02해당카페글 미리보기
연하고 부드럽고 맛있는 갈비찜만들기 갈비를 물에 푹담가 중간에 물갈아가며 1~2시간 핏물빼준다 핏물뺀 갈비를 물에 잠기도록 물붙고 냄비에 넣어 3분여 끓여준다 3분여 끓인물 버리고 갈비도 물틀어 씻어 건져논다 이렇게 끓는물에 3분여정도 삶아...
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매운 요리 갈비찜 만들기 2021.07.03해당카페글 미리보기
매운 요리 갈비찜 만들기 매콤한 게 계속 당기네 매년 만들던 갈비찜에서 양념장만 조금 바꿔보세요. 부드럽게 익은 갈비살과 매콤달콤한 고추양념장이 올해의 가족 밥상을 더욱 빛나게 해주네요. 갈비는 역시 손으로 들고 먹어야 더 맛있다는 것 잊지...