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도시락만드는법 2005.05.14해당카페글 미리보기
퓌레 2큰술, 월계 수, 타임, 소금, 후추, 올리브유 ?만드는 법 1.올리브유를 두르고 양파 다진 것, 당 근 다진 것을 넣어 색이...충 분히 볶은 다음 쇠고기 다진 것을 넣고 다시 한번 갈색으로 볶는다. 2.토마토는 껍질과 씨를 제거하고 살만 곱게 다져...
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천연 조미료 만드는 법 2020.04.21해당카페글 미리보기
물에 담가두면 소금기가 빨리 빠지고 비린 냄새가 없어진다. 만드는 법 = 술과 물을 1대1비율로 섞어 만든다. ▲ 향신기름 용도...생강은 편을 썰고 양파는 채를 썰어서 기름과 볶아주다가 갈색이 나면 건져낸다. ,·´″"`°³о★ⓔ세상모든정보★о³...
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차 만드는법 모음 2009.06.10해당카페글 미리보기
차 만드는 법. 발효와 부패의 경계는 종이 한장 차이다. 사람에게 유익한 유익한 것이 발효이며 유익치 못한 것이 부패이다. 전분(澱粉)을 발효 시키면 알코올이 되지만 실패하면 초산(酢酸)이된다. 그러나 식초를 만들려고 발효 시켰다면 같은 초산이라...
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천연발효식초 만드는 법 2017.06.18해당카페글 미리보기
만하다. [만드는 법] 1. 마늘을 깨끗이 벗긴 다음 병 속에 넣는다. 2. 식초를 붓는다. 3. 매운 맛을 제거하기 위해 10일 정도 지나서 식초를 따라 내고 새로 식초를 붓는다. 4. 2주가 지나면 냉장고에 보관해두고 먹는다. 먹는 법 하루에 한두 쪽씩 먹는다...
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천연발효식초 만드는 법 2017.05.30해당카페글 미리보기
만하다. [만드는 법] 1. 마늘을 깨끗이 벗긴 다음 병 속에 넣는다. 2. 식초를 붓는다. 3. 매운 맛을 제거하기 위해 10일 정도 지나서 식초를 따라 내고 새로 식초를 붓는다. 4. 2주가 지나면 냉장고에 보관해두고 먹는다. 먹는 법 하루에 한두 쪽씩 먹는다...
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이태리 할머니께 배운 "피자 소즈,만난 피자" 쉽게 만드는 법 2017.03.17해당카페글 미리보기
치즈를 넉넉히 올려 주네요 아끼지 말고 넉넉히~~ 어븐을 200도 10분 예열 20분간 구우면 됍니다 바닥은 연한 갈색이 되고 테두리는 진한 갈색이 되도록 구워야 피자가 맛나네요 에구 로즈마리 잎을 넣지 않았네요 어쩐지 로즈마리 향이 안 나더라니...
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찹쌀경단 만드는법(카스테라경단,검은깨경단) 2015.12.15해당카페글 미리보기
경단 만드는법을 포스팅 해보도록 할게요^^ 찹쌀경단 재료 찹쌀가루 4컵, 끓는물 10큰술, 설탕 1큰술 검은깨 1/2컵, 카스테라 70g, 소금 0.2작은술 찹쌀경단 이에요. 찹쌀가루를 익반죽해 작고 둥글게 빚었더니 모양이 참 예쁘게 나왔네요. 크기가 작아서...
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청국장 집에서 만드는 법 2011.10.22해당카페글 미리보기
집에서 만드는 법 콩 고르기 중간 정도 크기의 소립종을 준비한다. 청국장을 담글 때 가장 많이 쓰는 콩은 대두인데, 수입 콩보다는 국산 콩이 발효가 잘된다. 씻기와 불리기:잘 고른 콩을 깨끗이 씻은 다음 물에 12시간 정도 불린다. 이때 콩은 물을 많이...
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목련차 만드는법... 2013.03.20해당카페글 미리보기
차 만드는 법 우아한 꽃잎에 몸 따스하게 하는 약효까지 목련은 한 가지 꽃이 아니다. 목련과 백목련은 서로 다른 종류의 식물이다. 까치와 까마귀가 다르듯 두 나무는 근본부터 다르다는 것이다. 흔히 접하는 것으로 유백색 꽃을 피우는 백목련은 중국이...
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소금에 절여 먹는 일본식 매실요리 우메보시 만드는 법 2018.06.27해당카페글 미리보기
방법을 알아보았다. 매실 하나 하나 "건강을 위해서"라고 하는 가족에 대한 애정이 담긴 우메보시는 일품이다. 우메보시를 만드는 사람에 따라서 미묘한 맛의 차이가 있다. 재료 및 준비 사항 완숙매실(황색 매실) 3kg 소금 540g ~ 600g (매실에 넣는 소금...