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돈가스 카레덮밥 2011.08.25해당카페글 미리보기
좋은 강황이 들어있는 카레덮밥입니다. 시판 돈가스 한장 튀겨 올려주고 시원한 오이냉국과 함께하니 한그릇으로 한끼 식사가...3조각, 물 1컵, 밥 2공기, 식용유 1큰술, 튀긴 시판 돈가스 2장 만들기 1. 감자, 당근, 단호박, 양파는 껍질을 벗겨 손질하여...
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부드러운카레돈까스에요.(4) 2011.09.07해당카페글 미리보기
쪽도 강황카레(카레)로 예쁘게 옷을 입힙니다. 당연히 계란 옷도 입혀줘야 실루엣이나 맵시도 뛰어나겠죠.^^* . . 마지막으로 빵가루 뒷마무리도 충실하게 해 주구요~ 이렇게해서 너무나 손쉽고 편한 카레돈까스가 탄생했답니다. ^^* 이제 냉동보관 했뒀다...
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===울금,강황 의 효능 및 응용,민간요법24/위,간,자궁,심장, 암 ,해독 2017.11.09해당카페글 미리보기
① 카레를 만들 때, 1인용에 티스푼으로 1스푼 넣는다. ② 볶음밥을 만들 때, 1인용에 티스푼으로 1스푼 넣는다. ③ 튀김할 때...넣는다. ⑧ 생선 구을 때 1인용 티스푼으로 한스푼 뿌려 구우면 비린내를 없애준다 . ⑨ 울금주 만들기 : 가루(설탕 1/10...
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고등어전 및 동그랑땡 만들기~~ 2011.10.13해당카페글 미리보기
술 <만들기> 1. 고등어는 보통 마트에서 손질되어 팝니다. 손질된 생고등어를 반으로 자른 후 등뼈를 손으로 떼어냅니다. 의외로 등뼈가 쏘옥 빠집니다. 또한 지느러미쪽 가시를 칼로 자르고, 배쪽에 달라붙은 굵은 가시들을 빼냅니다. 가운데 들어있는...
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고등어전 및 그랑땡 만들기... 2011.10.10해당카페글 미리보기
술 <만들기> 1. 고등어는 보통 마트에서 손질되어 팝니다. 손질된 생고등어를 반으로 자른 후 등뼈를 손으로 떼어냅니다. 의외로 등뼈가 쏘옥 빠집니다. 또한 지느러미쪽 가시를 칼로 자르고, 배쪽에 달라붙은 굵은 가시들을 빼냅니다. 가운데 들어있는...
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오징어 카레와 김치볶음밥 그라탕 2016.03.14해당카페글 미리보기
향신료인 강황, 캐러멜라이즈드 양파, 그리고 오랜시간 우려낸 육수를 이용해 만든 ‘제대로 된 카레’에 대한 니즈도 상당하다. 일본 카레는 한국 카레와는 다르게 카레의 기본 베이스가 되는 루(요리의 농도를 맞추기 위해 밀가루를 버터에 볶은 것)부터...
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오징어 카레와 김치볶음밥 그라탕 2016.03.15해당카페글 미리보기
향신료인 강황, 캐러멜라이즈드 양파, 그리고 오랜시간 우려낸 육수를 이용해 만든 ‘제대로 된 카레’에 대한 니즈도 상당하다. 일본 카레는 한국 카레와는 다르게 카레의 기본 베이스가 되는 루(요리의 농도를 맞추기 위해 밀가루를 버터에 볶은 것)부터...
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두부만들기 고추청 대파청 대파장아지 파절이 오이김밥 오이생긴대로 오이장아찌 2023.06.03해당카페글 미리보기
두부만들기 12시간 불린콩 물300 갈아 물5컵 되도록 곱게믹서 베보자기 주물러 짜 넓고 깊은냄비 계속 저으며 끓어오르면 찬물...부어 누름 먹기좋게 썰어 국장 청양 대파 마늘 깨 고추가루 참기름 (두부잠길정도 물붓고 냉장) 순두부찌게 순두부2.5센치...
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카레옷 입은 비엔나 두부탕수 2009.07.14해당카페글 미리보기
큰술, 전분1큰술, 카레가루1큰술, 강황1큰술, 검은깨1큰술을 넣고 마구 흔들어 고루 묻혀 줍니다. (이렇게 하면 가루가 물기를...모두 돌려 가며 고루 익혀 줘야 합니다. ) 이제 탕수의 하이라이트 .. 탕수 소스 만들기.. 다시마 불린물 물3컵에 불린 표고...
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더 나은 건강을 위한 12가지 최고의 허브와 향신료(The 12 Best Herbs and Spices) 2023.04.20해당카페글 미리보기
차를 만들기 위해 신선한 생강을 뜨거운 물에 갈아서 식단에 추가하고 스무디, 국수 요리, 샐러드 드레싱 및 오트밀과 같은 좋아하는 레시피에 신선한 생강 또는 가루 생강을 추가하십시오. 관련: 염증과 싸우는 13가지 식품 2)오레가노(Oregano) 오레가노...