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1000가지요리법 [ㅁ] 2003.12.27해당카페글 미리보기
후 게맛살을 보기좋게 끼 워 가장자리를 다듬는다. 5. 3가지 모양의 샌드위치가 완성되면 1.5cm 두께로 썬다. 별미요리 무.콩나물밥 -> 4인분 기준 쌀·········· 2컵 콩나물········300g 무··········200g ※양념간장 간장...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
머리) 1kg, 대파 2대, 토란 500g, 쌀뜨물·소금·국간장 적당량씩, 다시마(10×10cm) 1장, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 소금 2작은술, 후춧가루 약간), 다진 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술 | 만들기 | 1 양지머리는 덩어리째 찬물에 담가...
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맛, 풍, 향 --- 이건 서서히 죽이니 그야말로 세월호 잡아 먹듯이 우리 건강을 잡아먹습니다 2014.05.21해당카페글 미리보기
오향 게맛살. 새우맛살 참기름향 김밥 들기름맛 구운김 들깨맛 잣죽 살구향 손비누 ---------- ---------- ---------- 상기와 같은 거 엄청 주변에 많습니다 ************************************** 타 물건 다리를 빗대어 본다면,,,, 큰 대교 긴다리...
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한가위 음식만들기 2011.09.09해당카페글 미리보기
머리) 1kg, 대파 2대, 토란 500g, 쌀뜨물·소금·국간장 적당량씩, 다시마(10×10cm) 1장, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 소금 2작은술, 후춧가루 약간), 다진 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술 | 만들기 | 1 양지머리는 덩어리째 찬물에 담가...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
머리) 1kg, 대파 2대, 토란 500g, 쌀뜨물·소금·국간장 적당량씩, 다시마(10×10cm) 1장, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 소금 2작은술, 후춧가루 약간), 다진 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술 | 만들기 | 1 양지머리는 덩어리째 찬물에 담가...
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여름 입맛 지킴이 피클 담그기 2008.06.24해당카페글 미리보기
주꾸미 1kg, 샐러드용 야채 200g, 양념(발사믹식초 ½컵, 오렌지주스 ⅓컵, 올리브오일 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간), 브로콜리피클 ½컵 ■ 만드는 법 ① 주꾸미는 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다. ② 분량의 재료를 섞어 양념을...
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여름 입맛 지킴이 피클 담그기 2008.06.30해당카페글 미리보기
주꾸미 1kg, 샐러드용 야채 200g, 양념(발사믹식초 ½컵, 오렌지주스 ⅓컵, 올리브오일 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간), 브로콜리피클 ½컵 ■ 만드는 법 ① 주꾸미는 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다. ② 분량의 재료를 섞어 양념을...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.09해당카페글 미리보기
머리) 1kg, 대파 2대, 토란 500g, 쌀뜨물·소금·국간장 적당량씩, 다시마(10×10cm) 1장, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 소금 2작은술, 후춧가루 약간), 다진 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술 | 만들기 | 1 양지머리는 덩어리째 찬물에 담가...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
머리) 1kg, 대파 2대, 토란 500g, 쌀뜨물·소금·국간장 적당량씩, 다시마(10×10cm) 1장, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 소금 2작은술, 후춧가루 약간), 다진 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술 | 만들기 | 1 양지머리는 덩어리째 찬물에 담가...
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겨울 향 가득한 천수만 굴구이 마을 2005.02.18해당카페글 미리보기
씹을수록 게맛살처럼 육질이 갈라지며 단맛이 우러난다. 일반 조개와 달리 씹을수록 질겨지는 것이 아니라 입 안에서 더욱 감미로워진다. 또한 쌉싸래한 펄 냄새가 아닌 꿀처럼 단맛이 배어나는 것도 다르다. 야채와 새조개에서 우러난 뽀얀 국물로 라면...