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李彦迪 이언적 1491■1553 1491(성종 22) 경북 경주~1553(명종 8). 조선 중기의 성리학자.-43 2022.09.03해당카페글 미리보기
배우려는 전통음식연구가들 발걸음도 끊이지 않는다. 하지만 뿌리깊은 가문 법도와 세월이 깃든 내림손맛을 잠시 어깨 너머로 배워흉내 내기란 어림없는 일이다. 도학자였던 회재의 영향으로 수졸당에는 자연과 인간 친화를 중시하는 건강식이 많다. 봄...
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[4월 축제소식] 경주한국의 술과 떡찬지 2008 (04.19~04.24) 2008.04.07해당카페글 미리보기
행사장소 경주황성공원 행사소개 우리 쌀 음식의 우수성과 다양한 영양소가 함유된 오곡을 원료로한 우리 민족 전통음식인 술과 떡을 국내외에 널리 알리고, 민족문화의 우수성이 돋보이는 전통 먹거리를 관광상품화 하여 관광객 유치증대와 지역경제 및...
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경주한국의 술과 떡찬지 2008 (04.19~04.24) 2008.04.19해당카페글 미리보기
행사장소 경주황성공원 행사소개 우리 쌀 음식의 우수성과 다양한 영양소가 함유된 오곡을 원료로한 우리 민족 전통음식인 술과 떡을 국내외에 널리 알리고, 민족문화의 우수성이 돋보이는 전통 먹거리를 관광상품화 하여 관광객 유치증대와 지역경제 및...
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'2010 경주 술과 떡잔치' 역대 최다 관람객 방문 성공리 폐막 2010.04.22해당카페글 미리보기
갔었는데 이번해에는 시험기간과 겹쳐서 가지 못했다. 아쉽지만 사진과 기사만으로라도 만족할까 한다. 경주 술과 떡잔치는 유구한 역사와 전통문화를 바탕으로 다양한 문화 콘텐츠를 통해 세계 속의 역사도시 경주의 이미지를 알리고 지역경제 활성화는...
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[빛역사] 1997년 7월 25일 ~ 26일 홍콩 구룡반도의 빛현상과 대구상공 무지개 빛현상 2024.07.25해당카페글 미리보기
94.07.14 경주 남산 칠불암의 빛현상 96.07.06 동대구 관광호텔 국제회의장 공개 빛시연회 96.07.09 칠곡 성당 세 줄기 빛기둥 96.07.20 신침 기공사의 광침 이야기 97.07.25~26 홍공 구룡반도의 빛현상과 대구 상공 무지개 빛현상 99.07.14 필리핀...
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전통술과 우리의 음주문화 2010.05.27해당카페글 미리보기
워낙 적어서 열흘 단위로 술이 빚어지는데, 그 날이면 경주시 교동 최부잣집은 이 술을 구하기 위한 애주가들이 장사진을 이루나 웬만한 정성으로는 술맛을 보기도 어려운 실정이다. 특히 전통방법으로 제조하는 교동법주는 대량생산되는 경주법주와 맛이...
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경주농업대학,전통발효식품.식품저장법과 절임 2015.06.08해당카페글 미리보기
경주농업대학,전통발효식품.식품저장법과 절임 식품의 변질을 방지하기 위해서 과학기술의 원리를 이용하는 여러 가지 저장 수단을 말하며 신선한 식품을 장기간 보존하기 위해서는 세균의 증식을 억제하거나 사멸시켜야 하며 저장법으로는 건조법. 냉동...
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[박순욱의 술기행] (16) “전통누룩 제대로 쓰지 않은 술은 우리 술 아니죠" 2021.02.09해당카페글 미리보기
받아 전통술 시장에 ‘약주 붐’을 일으키고 있는 주역이다. 풍정사계 춘은 어떤 술인가? "풍정사계의 시작은 봄, 약주다. 제대로 된 약주 만들기가 어렵다. 나도 10년이 걸렸다. 2006년도에 술을 만들겠다고 뛰어들었지만 10년 지난 2015년에야 춘을...
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우리나라의 전통정원 - 경주 안압지(雁鴨池) 2008.05.16해당카페글 미리보기
구부려서 술을 마신다는 뜻 두 사람이 함께 마신 것으로 추정. <금성작무> 소리없이 춤추기. <중인정비 > 코 때리기. 나무조각품 나무배 안압지의 목선은 국내에서 발견된 최초의 것으로 우리 배의 발달과정을 알 수 있는 귀중한 유물이다. 길이 6m, 너비...
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경주 한국의 술과 떡잔치 2006 2006.04.24해당카페글 미리보기
탁본 체험, 전통탈 만들기 체험, 전통놀이 체험, 떡따라 만들기 등 -판매행사 : 떡 판매 · 시식부스, 전통 술 판매 · 시식 부스, 식당부스, 경주 특산물 판매 부스, 민속공예품 판매장, 농축수산물 판매장 등...... ["지금경주는 술과떡잔치에 김유신...