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계란, 하루에 몇 개 먹어야 좋을까? 2009.05.28해당카페글 미리보기
자주 오르는 계란은 영양은 물론 요리까지 간편해 주부들과 아이들에게 특히 인기가 높은 식품이다. 그런데 갑자기 계란 한 개의 무게는 얼마나 될까? 하는 궁금증이 들었다. 그것이 궁금해서 저울에 달아보니 보통 크기의 계란은 약 50g 정도가 나간다...
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계란 신선하게 먹는방법 2008.11.20해당카페글 미리보기
▶ 계란은 크기만으로 분류하지 않습니다. 계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란(68g 이상), 1+등급 특란(68g 미만∼60g 이상), 1등급 대란(60g 미만∼52g 이상), 2등급 중란(52g 미만∼44g 이상), 3등급 소란(44g 미만)의 다섯 가지...
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신선한 계란 먹는 노하우 2010.07.21해당카페글 미리보기
음식 재료에서 가장 많이 활용하는 것중의 하나인 계란을 고르는것도 신선한 계란을 먹는 방법중의 하나이다. ● 계란은 크기만으로 분류하지 않는다 계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란(68g 이상), 특란(68g 미만∼60g 이상), 대란...
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근사하고 맛있게 즐길 수 있는 계란 레시피 2 2016.09.28해당카페글 미리보기
썬다. 건강을 위해 삼시 세끼 챙겨 먹는 60g의 완전식품, 계란 치매를 예방하고 뇌 기능을 향상해주는 계란 개당 평균 60g의 가벼운 무게에 비해 단백질, 필수아미노산, 레시틴, 철분 등 다양한 영양소가 들어 있는 계란. 특히 노른자에는 뇌 기능 향상에...
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계란, 하루 몇개 먹어야 좋을까? 2009.05.16해당카페글 미리보기
자주 오르는 계란은 영양은 물론 요리까지 간편해 주부들과 아이들에게 특히 인기가 높은 식품이다. 그런데 갑자기 계란 한 개의 무게는 얼마나 될까? 하는 궁금증이 들었다. 그것이 궁금해서 저울에 달아보니 보통 크기의 계란은 약 50g 정도가 나간다...
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신선한 계란 먹는 지혜 2015.03.23해당카페글 미리보기
음식 재료에서 가장 많이 활용하는 것중의 하나인 계란을 고르는것도 신선한 계란을 먹는 방법중의 하나이다. ● 계란은 크기만으로 분류하지 않는다 계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란(68g 이상), 특란(68g 미만∼60g 이상), 대란...
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[생활상식-건강/민간요법] 신선한 계란 먹는 노하우 2014.10.02해당카페글 미리보기
음식 재료에서 가장 많이 활용하는 것중의 하나인 계란을 고르는것도 신선한 계란을 먹는 방법중의 하나이다. ● 계란은 크기만으로 분류하지 않는다 계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란(68g 이상), 특란(68g 미만∼60g 이상), 대란...
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위생적이고 안전한 계란 고르는 방법 2011.11.05해당카페글 미리보기
평가하며, 투광판정은 기실의 크기, 난황의 위치와 퍼짐정도, 이물질 유무 등을 평가하며, 할란판정은 난백의 높이와 계란의 무게, 이물질의 유무 등을 평가합니다. 이렇게 품질에 따라 등급을 구분한 후 중량별로 규격화 하고 위생적으로 세척하고 코팅한...
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계란 신선하게 먹기 2008.11.24해당카페글 미리보기
계란 신선하게 먹기 계란 신선하게 먹는방법 ▶ 계란은 크기만으로 분류하지 않습니다. 계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란(68g 이상), 1+등급 특란(68g 미만∼60g 이상), 1등급 대란(60g 미만∼52g 이상), 2등급 중란(52g 미만...
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계란보관법 2010.01.24해당카페글 미리보기
자극하는 계란. 가격도 크기도 브랜드도 천차만별인 요즘, 뭘 믿고 사먹어야 할까? 1 계란은 크기만으로 분류하지 않는다 계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란(68g 이상), 특란(68g 미만∼60g 이상), 대란(60g 미만∼52g 이상), 중란...