카페검색 본문
카페글 본문
-
고구마줄기, 알 찬 가자미 조림. 2023.10.13해당카페글 미리보기
알이 꽉 찬 싱싱한 가자미 3미~ 꼬리 지느러미 자르고 앞뒤 비늘 긁어 깨끗이 씻었어요 껍질 벗긴 고구마줄기~ 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 헹구어 소쿠리에 받쳐놓고요 물기 빠지면 커다란 전골 냄비에 담아줍니다 깨끗하게 손질된 가자미에 양념 잘 배이...
-
마이러브표고님께 구매한 고구마 줄기로 담은 맛있는 김치 2023.07.14해당카페글 미리보기
껍질째 먹을 수 있다는 고구마 줄기를 마이러브님께 구매했는데 김치로 그냥 담을까 껍질을 벗겨서 담을까 망설이다가 결국 껍질을 벗겨 내고 담은 고구마줄기 김치입니다. 고구마줄기 김치 박스에 담아서 신문지 이불 덮고 잘 도착한~ 보랏빛의 고구마...
-
고구마 줄기 볶음 외 1편 2023.10.31해당카페글 미리보기
꺾으면 껍질이 다 벗겨진다. 어쨌든 고구마 줄기의 껍질을 깨끗이 벗겨야만 부드럽고도 아삭한 고구마 줄기 볶음을 먹을 수 있다. 고구마 줄기의 벗긴 속살은 연두색이다. 촉감은 보들보들하다. 껍질을 벗기기 전에는 통통하고 단단한 듯했는데 껍질을...
-
10.30-텃밭:고구마 줄기 및 고구마 수확하기 / 바깥놀이:나무해먹타기 2023.11.05해당카페글 미리보기
어린이집 텃밭에서 고구마 줄기를 수확하고 고구마 줄기의 껍질을 벗겨보았어요 선생님께서 고구마 줄기를 벗기는 모습을 살펴보다가 튼튼이들도 고구마 줄기의 껍질을 벗겨보았답니다! 어린이집 텃밭으로 가서 땅 속에 숨은 고구마를 찾아보았어요 손으로...
-
채소용 고구마 ‘통채루’ 이렇게 재배하세요- ‘통채루’, 껍질 부드러워 껍질째 통째로 먹을 수 있어 - 2024.01.15해당카페글 미리보기
선택해 줄기가 손상되지 않도록 주의해서 따도록 한다. 잎자루를 수확한 뒤에는 10아르(a)당 질소 8kg(요소 13kg) 또는 유기질 비료를 고루 뿌린 후 물을 충분히 준다. ‘통채루’ 잎자루에는 말린 무게 기준 100g당 비타민 시(C)가 15.8밀리그램(mg...
-
[1-6학년 하늘땅살이] 백로 엿새 : 고구마줄기 따기 2023.09.20해당카페글 미리보기
학교에 와서 따온 고구마줄기 껍질을 벗겼어요. 잎부분 줄기를 톡 꺾어서 살짝 밀면서 껍질을 벗기면 한번에 길게 잘 벗겨집니다. 갓 따온 거라서 엄청 잘 벗겨졌어요. 다들 재미있어하면서 더 달라고 했지요. 함께 모여 고구마줄기 껍질 벗기는 재미가...
-
고구마순 생으로 먹고, 껍질째 통채로 먹는 '통채루' 2023.06.19해당카페글 미리보기
소라방 다른 글에 고구마순의 좋은 점 기사로 난 걸 보고 껍질까기 귀찮으신분들 많길래 정보공유차 올려보긔. 생으로 먹어도...신물에 씻고 식초타서 헹굼하면 되긔) 조리시엔 일반 고구마줄기 보다 물 더 넉넉하게 잡고 뭉근하게 졸여내면 부들부들...
-
고구마줄기 김치 2023.09.28해당카페글 미리보기
어제 남편이 갖고온 고구마줄기 밤12시 까지 껍질벗기다 다 못벗기고 오늘 아침부터 껍질 다 벗겨서 김치 담았네요 역시 힘든만큼 고구마 줄기 김치는 참 맛납니다 줄기가 달큰하니 단맛이나네요 커피 한잔 마시면서 잠시 휴식 취하고 있네요 껍질벗겨서...
-
고구마줄기 볶음 2023.12.23해당카페글 미리보기
껍질 벗긴 고구마줄기 400g, 홍고추2개, 생들깨5스푼, 소금 반스푼, 파, 참치 액기스2스푼, 마늘2스푼, 맛술1스푼, 포도씨유 고구마 줄기를 먹기 좋은 길이로 듬성듬성 잘라주세요. Tip, 고구마줄기는 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데치면 껍질 까기가...
-
고구마줄기 갈치조림과 그 국물에 두부조림도 만들었어요 2023.08.27해당카페글 미리보기
커다란 전골냄비에 살짝 데쳐 껍질 깐 고구마줄기 넉넉히 깔아줬어요~ 그 위에 손질한 갈치와 양파도 넉넉히 올려주고요 양념장 만들었어요 진간장에 다시마물 고추가루 생강가루 청주~ 다진마늘 수북하게 한스푼 넣어 잘 섞어줍니다 양파 위에 청 홍고추...