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수수의 효능 궁금해서 찾아봤네요^^ 2012.11.20해당카페글 미리보기
흰색, 누런색, 갈색, 적갈색 등 여러가지인데 녹말의 성질에 따라메수수와 찰수수로 나눈다. 메수수는 가축의 사료나 고량주의 원료로 많이 쓰이고 찰수수로는 밥이나 떡등을 만들어 먹는다. 항암효과가 뛰어나다. 쌀, 현미, 통보리, 통밀, 수수, 차조...
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찰수수의 효능 2011.10.27해당카페글 미리보기
흰색, 누런색, 갈색, 적갈색 등 여러가지인데 녹말의 성질에 따라메수수와 찰수수로 나눈다. 메수수는 가축의 사료나 고량주의 원료로 많이 쓰이고 찰수수로는 밥이나 떡등을 만들어 먹는다. 항암효과가 뛰어나다. 쌀, 현미, 통보리, 통밀, 수수, 차조...
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중국의술 2015.02.02해당카페글 미리보기
비해 14%~16%의 저 알콜 술로써 약한 술을 선호하는 애주가에게 인기가 있으므로 추천하면 무난하다. 오가피주(五加皮酒) 고량주를 기본 원료로 하여 목향과 오가피 등 10여 종류의 한방약초를 넣어 발효시켜 침전 법으로 정제 탕 으 로 맛을 가미한 술...
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(158~164쪽) 밥상의 주인, 건강의 주인 ( 쌀, 콩,검은콩, 메주콩,팥, 녹두,수수,조 기장,율무,보리,귀리 ) 2019.05.07해당카페글 미리보기
비하면 건조 고온에 강하고 농략 등에 의존하지 않아도 잘 자란다. 우리나라에 많이 나는 붉은색 수수는 찰수수로 고량주의 원료로도 많이 쓰인다. 배가 차고(위장 기능이 약하고) 식은땀이 날때 죽을 쑤어 먹으면 좋다. 곡류 중 유일하게 타닌을 많이...
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중국의 술 종류와 특징 2006.03.17해당카페글 미리보기
비해 14%~16%의 저 알콜 술로써 약한 술을 선호하는 애주가에게 인기가 있으므로 추천하면 무난하다. 오가피주(五加皮酒) 고량주를 기본 원료로 하여 목향과 오가피 등 10여 종류의 한방약초를 넣어 발효시켜 침전 법으로 정제 탕 으 로 맛을 가미한 술...
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중국의 술에 대하여... 2006.02.05해당카페글 미리보기
비해 14%~16%의 저 알콜 술로써 약한 술을 선호하는 애주가에게 인기가 있으므로 추천하면 무난하다. 오가피주(五加皮酒) 고량주를 기본 원료로 하여 목향과 오가피 등 10여 종류의 한방약초를 넣어 발효시켜 침전 법으로 정제 탕 으 로 맛을 가미한 술...
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[찬샘통신 250/0923]아버지와 찰수수를 털면서 2020.09.23해당카페글 미리보기
붉으스레한 밥이 맛도 더했다. 장腸 건강에 특히 좋다는 수수를 보면, 중국영화 ‘홍고량紅高粱’이 생각난다. 수수는 고량주 만드는 원료이다. 참깨나 수수를, 또는 마늘을 까는 작업은 단순한 작업이지만(물론 심고 키우고 수확하는 데까지는 여름내...
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5월 4일 안성 팜랜드 호밀밭 출사기 2019.05.06해당카페글 미리보기
거의 세계 전역에 걸쳐서 먹기 위해서 재배하지만 식량으로서의 품질이 다른 곡물에 비해 떨어진다. 그렇지만 중국 고량주의 원료로서 유명하다. 이름이 비슷하지만, 옥수수나 사탕수수와는 집안이 다른 식물이다. l 메밀 buckwheat (Fagopyrum esculentum...
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소변트러블, 방광염&전립선비대증 - 2017.10.06해당카페글 미리보기
수수 100g당 1902mg으로 포도씨의 5배, 적포도보다는 무려 30배나 많이 들어있다. ▶ 수수로 만든 술, 고량주! 수수를 원료로 빚은, 알코올 농도 60% 내외의 중국 특산 소주를 고량주라고 한다. 고량주는 무색투명하며 향기가 있고 씁쓰레한 맛이 특징인데...
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방광염&전립선비대증 2016.12.08해당카페글 미리보기
수수 100g당 1902mg으로 포도씨의 5배, 적포도보다는 무려 30배나 많이 들어있다. ▶ 수수로 만든 술, 고량주! 수수를 원료로 빚은, 알코올 농도 60% 내외의 중국 특산 소주를 고량주라고 한다. 고량주는 무색투명하며 향기가 있고 씁쓰레한 맛이 특징인데...