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다량원소의 생리작용과 과부족 증상(2) 2014.12.05해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법이다. 특히 옥수수맛을 최대한 유지하여 직거래를 할려면 택배발송 당일 오전에 수확하여 스트로폼박스에 담아 아이스팩을 넣어 저온유통을 해야 소비자의 만족도가 증가할 것이다. 질소와 탄수화물의 함량이 모두 부족하게 되면 크기도...
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충남대 이계호 교수의 글에 대한 답글 (효소관련 정보) 2014.11.08해당카페글 미리보기
그렇다면 곡물을 분해한 분말효소가 효소일까요? 산야초를 분해한 발효액이 효소일까요? 여러분이 판단해 보세요. 일반적으로 사람에게 좋은 효소라는 것은 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 아밀라제, 프로테아제, 리파제입니다. 이런...
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아마란스의 효능 2014.07.24해당카페글 미리보기
아마란스 먹는 법] 아마란스는 아미노산의 균형있는 배합과 전체 중 20% 가 단백질로 되어있어 다른 곡물과 비료해 영양상 이상적인 비율을 자랑하고 있하고 있습니다. 특히 많은 곡물에 공통적으로 결여되어 있는 라이신이라는 아미노산이 풍부하게 들어...
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**굿바이 독소 내 몸 클린 건강법** 2011.11.30해당카페글 미리보기
소화효소가 많이 나와 소화도 잘 되고, 침에 들어있는 면역 물질을 통해 면역력도 증가된다. ※ 5. 술과 담배를 줄이자 ※ 담배는 그 자체가 독소 덩어리다. 술을 많이 마시면 간에 불필요한 지방이 끼는 지방간에 걸릴 수 있다. 간접흡연으로 생긴 독소가...
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새싹키우기 종류별 특징 2008.01.27해당카페글 미리보기
싹이다. 곡물의 새싹이 언제부터 이용되어 왔는지는 분명치 않다. 기것 알 수 있는 것은 제 1차 세계대전 때 병사들이 상처가 났을 때 이용하였다는 정도이다. 이처럼 민간요법으로 대두되어 오던 새싹의 영양 가치가 처음으로 체계적으로 연구되고 밝혀진...
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솔잎건강 - 솔잎차로 금연을... 2015.02.15해당카페글 미리보기
어떤 곡물보다도 영양을 고루 갖추고 있는데 비타민C, A, K, 필수 아미노산,탄수화물, 지방, 인, 철분, 망간, 아연, 칼슘,등의 각종 무기질과 여러 알칼로이드계 자극성 물질과 색소도 들어 있다고 합니다. 솔잎의 필수 아미노산과 무기질은 동맥경화...
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이계절 많이 땡기는-국시 몽땅 탑재, 2011.06.16해당카페글 미리보기
사람들이 곡물을 이용해 국수를 만들게 된 계기를 만들었다. 이렇게 만들어진 국수는 실크로드를 통해 아시아로 깊숙이 전파...다른 문화를 접할 수 있었고 다양한 요리법을 교환했다. 이후 이러한 요리법들이 중국, 한국, 일본으로 빠르게 퍼져 나갔으며...
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물을 아끼며 농사짓는 관개농법 2013.04.29해당카페글 미리보기
분해하는 효소를 배출하고, 뿌리의 수명을 연장시킨다. 이러한 균이 식물의 가뭄 저항성을 증가시키고 물 필요량을 25%까지 감소시킬 수 있다. 물과 비료의 필요성을 감소시키면서 열매와 꽃을 늘리게 된다. 또한 염도가 높거나 오염된 토양에서 식물이...
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2019년 새해를 맞아 잘 먹고 잘 사는 법 2019.02.12해당카페글 미리보기
잘 먹는 방법을 소개했다. 탄수화물 줄이기 과체중 성인이라면 탄수화물 섭취를 줄이고 지방으로 대체하는 것이 체중조절에 보다 도움이 되겠다. 브리티시 메디컬 저널(BMJ)에 발표된 연구결과에 따르면 탄수화물 섭취를 줄이고 지방을 대체한 집단이...
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북한 향토 음식 2008.10.12해당카페글 미리보기
대조적이다. 곡물 음식 중에는 메밀로 만든 냉면과 만두 등 가루로 만든 음식이 많다. 겨울이 특히 추운 지방이어서 기름진 육류 음식도 즐기고 밭에서 나는 콩과 녹두로 만든 음식도 많다. 음식의 간은 대체로 심심하고 맵지 않다. 평안도 음식으로 가장...