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알리오올리오 파스타 만들기 2017.11.17해당카페글 미리보기
라면끓이는 물보다 1.5배정도? 라면끓일때보다 조금 더 넉넉하게 물을 부어주세요~ 삶는 그릇도 바닥이 넓고 면이 큰걸로~ (2) 물이 끓으면 찬물대신 올리브유를 넣어요~ (큰한술정도) 국수를 ?을땐 물이 부르르 끓어오를때마다 찬물을 부어 진정시킨다음...
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팥 칼국수 만드는 법-오마이뉴스에서 가져온 글 2011.12.03해당카페글 미리보기
칼국수 끓이는 법을 터득했다는 자부심에 무척 기분이 좋아 모처럼 아이들을 못살게 굴다가 잠이 들었다. 흰 눈이 아름답게 내리던 날 따끈한 팥 칼국수 한 그릇에 내 마음도 사르르 녹아 보드랍고 쫄깃하게 빨려 들어갔다. ▲ 아이들에게 한살씩 더 먹은...
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전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
부어 끓이는 음식이다. 연계(軟鷄:병아리보다 조금 큰 닭)를 백숙으로 먹는 것을 '영계백숙'이라고 부르다가 인삼을 넣고 끓이면서부터 계삼탕이라고 불렀다. 인삼이 대중화되고 인기를 끌자 ‘계’자와 '삼'자를 바꿔 부르기 시작했다. 과거 ‘좀 사는 집...
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Re: 기생 '자야'를 사랑한.,'모던 보이' 백석 詩人. 2022.11.19해당카페글 미리보기
詩 「국수」 「흰 바람벽이 있어」 · 「촌에서 온 아이」, <인문평론>에 「사포나 이백(李白)같이」, <조광>에 「귀농(歸農)」 등을 발표한다. 일제의 식민지 지배 정책이 강화되면서 그는 한곳에 머물지 못하고 떠돌며 산다. “어느 사이에 나는 아내도...
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전통음식 2013.09.28해당카페글 미리보기
부어 끓이는 음식이다. 연계(軟鷄:병아리보다 조금 큰 닭)를 백숙으로 먹는 것을 '영계백숙'이라고 부르다가 인삼을 넣고 끓이면서부터 계삼탕이라고 불렀다. 인삼이 대중화되고 인기를 끌자 ‘계’자와 '삼'자를 바꿔 부르기 시작했다. 과거 ‘좀 사는 집...
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잘 정리된 생활상식 사전 2013.12.07해당카페글 미리보기
제거 국수를 쫄깃쫄깃하게 삶기 튀김을 바삭하게 튀기기 생선찌게를 맛있게 끓이는 법 면의 바랜색 되살리기 생선 비린내를 없앨려면 작은 물건 찾을 때 냉장고.세탁기의 도장이 벗겨졌다면 녹슬은 우산 녹 제거 방법 달걀 안깨지게 삶으려면? 대문 혹은...
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2012년 12월 18일 대림 제3주간 화요일 2012.12.18해당카페글 미리보기
국을 끓이는 냄비가 그릇으로 쓰이고, 찻잔 받침도 접시로 쓰여 음식이 담겨졌습니다. 소주잔이 부족해서 커피 잔이 대신하기도 했습니다. 원래의 용도와 다르게 사용되었던 것이지요. 처음에 냄비를 구입할 때, 그리고 찻잔 받침과 커피 잔을 구입할 때...
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얼마나 먼 길을 걸어야 2008.04.07해당카페글 미리보기
넣고 끓이는 ‘잡탕 찌개’가 난로에서 굶주린 사람들을 기다려 주었다.”(잣대는 사랑에서)는 도로시 데이의 환대의 집을 모델로 민들레 국수집의 문을 연지 벌써 한 해가 지났습니다. 배나무 몇 그루 돌보며 -송병수 신부 친구 호신부가 먼 순례 길을...
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두타스님 민들레 밥집 소개 2007.07.26해당카페글 미리보기
민들레 국수집' 3호점이나 마찬가지죠. 이 일을 시작하려고 서씨를 몇번 만나 이야기를 나누고 지금도 친구로 지내고 있습니다." 두타 스님은 서씨에게서 무료 급식 봉사활동과 관련된 이런저런 정보를 주고 받는단다. 낮 12시~오후 2시 점식식사 시간에...
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폭설 ㅡ 여러시인 2011.05.31해당카페글 미리보기
때 끓이는 외딴집 굴뚝에 해일처럼 굽이치는 백색의 산과 골짜기에 눈보라가 내리는 백색의 계엄령 댓잎들의 폭설 전동균 눈 쌓인 금장리 참대밭 휘어져, 한껏 휘어져 마치 이 세상 밖으로 탈주할 것 같은 저 팽팽한 떨리 속에 휙 새 한 마리 지니가자...