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[문화재사랑] 한반도의 국수 이야기 2013.07.01해당카페글 미리보기
국수는 오래된 한민족의 고유 말이다. 한자어인 면麵은 국수와 더불어 한민족의 면 문화를 총칭하는 단어로 사용되어 왔다. 면...마찬가지다. 후한後漢시대의 한자 사전인 『설문해자說文解字』에는 면麵이 ‘맥의 가루( 粉)’라고 설명되어 있다...
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한국의 국수 2021.12.12해당카페글 미리보기
이 면을 인근 분식집인 '맛나당'에서 가져다 고추장 양념을 해서 새로운 메뉴로 개발했다 지난 2002년 일본 신주쿠 백화점에서...진 인스턴트 라면이며, 하위 배리에이션 제품인 와사비 진짜 쫄면까지도 선보였다. 콩국수 콩국수는 콩국에 말아서 만든 국수
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자본주의 2023.09.02해당카페글 미리보기
어우러진 요리로 입에 착 감도는 맛이 일품이다. 고향이 서안인 시진핑 주석이 만찬 때 즐겨 먹는 요리로도 유명하다. 넓은 면이라는 뜻의 뱡뱡면 이라고도 불리며 총 58획의 특이한 한자도 인상적이다. "난주 라면" 회족들의 음식에서 유래된 난주라면은...
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국수 따라 길 따라 코리안 누들 로드 2013.01.08해당카페글 미리보기
있다. 한자처럼 ‘냇물에서 고기 잡는 일’을 뜻하는데, 여기에 ‘놀이’라는 말이 붙어 ‘천렵놀이’가 되면 ‘친구들과 냇물에서 물장구 치고, 놀이 삼아 고기를 잡은 뒤 매운탕을 끓여 먹는 즐거운 시간’이란 의미가 된다. 천렵놀이는 꽤 오래전부터...
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전설의 백두령 길 0 2023.07.24해당카페글 미리보기
아래 한자가 적혀 있다. 조선족 자치현으로 한글은 의무적이라고 한다 우리 남쪽의 시골 읍내 같은 분위기로 한반도 선구자들이 일구어낸 중국내 한글이라 더 값지게 다가온다 잠시 도심을 빠져나오자 개천 정도의 압록강 최상류가 나온다. 백두산 계곡의...
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국수 따라 길 따라 코리안 누들 로드 2013.01.17해당카페글 미리보기
있다. 한자처럼 ‘냇물에서 고기 잡는 일’을 뜻하는데, 여기에 ‘놀이’라는 말이 붙어 ‘천렵놀이’가 되면 ‘친구들과 냇물에서 물장구 치고, 놀이 삼아 고기를 잡은 뒤 매운탕을 끓여 먹는 즐거운 시간’이란 의미가 된다. 천렵놀이는 꽤 오래전부터...
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“오이 빼달라니까” “좨송합니다”... 맞춤법 틀린 노부부 사과 댓글, 네티즌 울렸다.. 2023.07.25해당카페글 미리보기
노부부가 한자씩 어렵게 입력한 글이라고 한다. 24일 온라인 커뮤니티와 소셜미디어에 ‘배민 리뷰 보는데 사장님이 연세 있어 보이면 마음 아파’라는 제목으로 이런 내용의 ‘사장님 리뷰’를 캡처한 사진이 올라왔다. 서울 동작구 노량진역 3번 출구...
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일상에서 먹는 면 종류만 1200가지…무궁무진한 중국 면 세계 2020.02.03해당카페글 미리보기
지게에 국수와 화로를 짊어지고(擔•메다,지다) 다니며 팔았다는 데서 이름이 유래했다. 맵고 얼얼한 맛과 부드럽고 쫄깃한 면의...돼지고기를 얇게 채썰어 함께 끓여낸 면 요리. 담백한 죽순과 짭조름한 살코기가 면과 함께 잘 어울린다. 7. 쿤산(昆山...
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★★★국수따라 길따라 코리안 누들 로드 2017.12.08해당카페글 미리보기
있다. 한자처럼 ‘냇물에서 고기 잡는 일’을 뜻하는데, 여기에 ‘놀이’라는 말이 붙어 ‘천렵놀이’가 되면 ‘친구들과 냇물에서 물장구 치고, 놀이 삼아 고기를 잡은 뒤 매운탕을 끓여 먹는 즐거운 시간’이란 의미가 된다. 천렵놀이는 꽤 오래전부터...
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구충제가 필요없다...매운 쌀국수볶음... 2012.03.11해당카페글 미리보기
한번 뒤집어 봤습니다.... 테이블에 놓는 순간 바로 매운맛이 느껴집니다.. 매운음식 좋아하는 사람은 좋아합니다.. 면발은 쌀국수를 불려서 만든것이기 때문에 탱글탱글한 면발은 아닙니다..우리의 슈퍼에서 파는 우동면 보다 못합니다.. 그저 매운맛에...