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국산 건과일 활용 ~수제 그래놀라 만들기^^ 2019.05.07해당카페글 미리보기
붓고 불지 않게만 익혀서 잘라서 가운데 준비 해 두고요~~ 오트밀150g.코코넛 롱 50g. 아몬드 분말30g. 기타 호박씨.호두.잣...계신 모든 국산 재료 다 활용 하시면 더 좋겠지요 국산 볶은 귀리를 팬에 한번더 살짝 볶아서 분쇄기에 톡톡 돌려서 살짝만...
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어린이날! 아이들을 위한 엄마표 쿠키 2017.08.19해당카페글 미리보기
이넘의 입!!.. 매번 간보다가 후회합니다..ㅋㅋ 쿠키를 만들기에 앞서.. 호두분태는 잘달궈진 후라이팬에 넣고.. 볶아 주신후...제거되서~.. 고소한 호도맛을~즐기실수 있어요!.. 오트밀 입니다!... 귀리를 볶은 다음.. 거칠게 부수거나.. 납작하게 누른...
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자가 체형 교정 운동 2012.11.19해당카페글 미리보기
연구진들은 오트밀, 즉 귀리에 들어 있는 아베난쓰라마이드avenanthramide가 염증이 있고 가려운 피부를 진정시키는 주요한 화합물이라는 것을 밝혀냈다. 겨울철 건조한 피부로 고통받고 있다면 통귀리를 깨끗한 양말에 넣어라. 끝을 고무줄로 단단히 봉한...
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첫 완곡 호가든...멘붕.....ㅡ.,ㅜ 2014.01.12해당카페글 미리보기
클론 만들기" 라는 글의 레시피 와 , '달고나' 님의 밥솥을 이용한 당화 방법을 참고 하였습니다.. 10 리터를 목표로...사용하였습니다. pilsner malt 1.6 kg wheat malt 1 kg 귀리 0.3 kg (오트 후레이크 를 준비 못한 관계로 귀리쌀로 죽을 쒀서 이용...
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옥스보우만들기 2012.05.11해당카페글 미리보기
똑같이 만들기엔 무리가 있구요 미세스만에 옥스보우를 만들어 봤어요 재료 공개 밀가루는 박력분을 사용해야해요 중력분은 빵만들때에 사용하는거라 식감이 떨어질수 있습니다 유기농 호밀가루 캐모마일 /로즈마리/루이보스 허브추출액인 캐모마일하고...
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건강한 밥상, 슈퍼 곡물 레시피 2016.03.03해당카페글 미리보기
귀리 오트밀의 원재료인 귀리는 100g당 317kcal로 열량은 낮지만 섬유질이 많아 조금만 먹어도 포만감이 느껴진다. 귀리는 씹을수록 고소함이 느껴지는데, 밥이나 죽을 만들어 먹거나 우유에 견과류 등과 함께 섞어 한 끼 식사로 먹기에 좋다. 미란다 커가...
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집에서 식빵 만들기, 이 세상 모든 방법 2009.01.28해당카페글 미리보기
식빵 만들기에 쓰이는 밀가루는 체에 한 번 이상 내려 사용하는 게 좋은데, 이렇게 하면 공기층이 생겨 다른 재료와 잘 섞인다. 1 흑미 가루 식이섬유가 풍부한 흑미 가루는 맛이 고소하고 담백한 것이 특징. 건강 식빵의 재료로 쓰인다. 식빵의 색이 좋아...
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외동읍 먹거리 ‘국시’와 ‘국수’에 얽힌사연 2011.08.30해당카페글 미리보기
없다. 오트밀 여기에서는 그 시절 ‘옹찰이’에 넉넉하게 남겨두었다가, ‘새벽논매기’를 나갈 때 한 그릇씩 먹던 ‘귀리 칼국수’ 맛을 그리며 이상국의 “국수가 먹고 싶다”를 소개한다. 국수가 먹고 싶다 이상국 사는 일은 밥처럼 물리지 않는 것...
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외동사투리 ‘수지기’와 ‘느린국’ 에 얽힌사연 2010.06.20해당카페글 미리보기
만든다는 희화적(戱畵的) 표현도 있다. 칼국수 만들기 또한 ‘해밀’은 ‘귀리’의 외동읍(外東邑) 사투리로 낱알 모양이 ‘호밀...약간 더 갸름하다. 지금은 낱알을 정백(精白)하여 ‘오트밀(서양식 죽)’로 이용하거나, 제분(製粉)한 가루로 제과나 제빵...
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암세포 굶겨 죽인다? 세계적인 명의가 공개한 실제 식단 2020.10.14해당카페글 미리보기
귀리!(오트밀=귀리를 압착한 식품) 귀리 역시 톡톡 터지는 식감으로 샐러드 토핑으로 안성맞춤인데요. 우리나라에서는 크게 인기 있던 곡물이 아니었지만, 미국 타임지에서 슈퍼푸드로 선정한 뒤부터 소비가 급상승했죠. 귀리는 백미나 밀가루 같은 곡류에...