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12월 1,2,3일 운문사 사리암 풍경... 2024년 사리암 김장... 2023.12.04해당카페글 미리보기
운문사 공용 터미널앞에서... 밤이 다가오니 천천히 추위가 옵니다. 청도거쳐 구포로 부산 도착하였습니다. 배추 5000천포기 사리암 김장에 운문사 처사님, 자원봉사자, 사리암 처사, 보살님 그리고 자원봉사님, 직간접적으로 모두 참여해주신분 세워보니...
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김장 김치, 이렇게 담가야 맛있게 유지 2023.11.30해당카페글 미리보기
맛있게 담그고, 그 맛을 유지하는 일이다. 김장을 맛있게 담그려면 배추를 잘 고르는 것이 우선이다. 농촌진흥청에 따르면 겉잎...신선한 배추다. 너무 큰 배추를 골라도 고소한 맛이 덜할 수 있다. 약 2∼3㎏ 정도 되는 크기가 적당하다. 양념의 경우...
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김장 준비 2023.12.07해당카페글 미리보기
뽑았다. 내일 배추 절궈서 물빼놓으면 토요일 양념 치대서 가지고 가라고 한단다. 농약 방제를 안했더니 배추3포기의 겉잎파리에 진딧물이 보인다. 김장때 수육용 앞다리살도 넉넉하게 준비했다. 떡국도 아니고 아묵탕도 아닌 그냥 얼큰한 김치로 끓인...
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일년농사 김장 2023.12.08해당카페글 미리보기
석밖지를 강제로 담고 주위에서 다들 김장한다 난리라서 얼떨결에 좋아보이는 배추한단 들고와 백김치를 담고 아 힘들다 이젠 푹...김장해야지 홀리듯 사와서 절이고 건지고 뚝딱뚝딱 9포기로 3통이 만들어졌다 아이고 허리 어깨 다리 다 아프구만요 소꿉...
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배추 포기김치 5키로 알싸한 갓김치 가을 무청김치 2023.11.15해당카페글 미리보기
------------ 필수기재사항 --------------연락처*** **** **** : 원산지 경남 진주 배추 포기김치 5키로 5만택포 갓김치 1키로 1만 5천 3키로 특가 3만 차비5000 가을 김장 무청김치 3키로 택포 2만9천 5키로 4만5천 직접담근 황석어젖갈 갈치젓갈 3...
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김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 2023.11.28해당카페글 미리보기
겨울 3-4개월간 먹기 위해 채소를 저장하는 방법이다. 기본적인 김장김치는 배추김치로 배추를 소금에 절여 배추 잎 사이사이에 속을 넣어 담그는 김치를 말한다. 보쌈김치, 깍두기, 동치미, 고들빼기김치, 섞박지 등을 담그기도 한다. 예로부터 우리의...
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김장김치 저장 2023.12.02해당카페글 미리보기
20여포기를 준비 했습니다 배추통이 크니 위쪽만 칼집을 두고 반쪽으로 쪼개 둡니다. 배추를 한켜씩 뉘워주고 소금물을 축여준...되게 해 줍니다. 하룻동안 절임한 배추는 3번 정도 깨끗하게 헹구어 씻어 줍니다. 배추를 엎어서 쌓아주며 물이 잘 빠지게...
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11월 21일(화) 30대인 김장덕후의 김장 팁을 소개해 봅니다. 2023.11.21해당카페글 미리보기
50포기를 김장한다면, 양념을 10등분 하는 거죠. 그걸로 5포기씩 버무리면 됩니다.” “어머니들이 김장하고 나면 병이 난다고들...있어 그 위에 판을 벌이고 서서 하면 훨씬 편합니다.” 절인 배추를 한잎씩 떼 꽁지 쪽에 김칫소를 한움큼 얹고 끝까지 쑥...
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김장의 유혹 2023.11.18해당카페글 미리보기
1망 13.000 원 총 5망 15포기 고춧가루는 얼마전에 아는 분께 직접사서 2.1키로에 십만원. 재료비 총 20 만원들었네요 배추가 너...넉넉히 2통 가져가고 저는 4통 나왔어요 숙제 끝난거같아 넘 홀가분하네요 배추 15포기 절임용 소금 3~3.5키로 멸치액젓...
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무농약 베타(항암) 절임배추 예약받습니다 2023.11.07해당카페글 미리보기
판매기간 11/14(화) ~ 12/22일(금)까지 10kg 1박스 31,000원 ( 3~4포기, 택배비 6,000원 포함 ) 20kg 1박스 50,000원 ( 7~9포기...지역 (꼭 확인해주세요) 주의사항 꼭 읽어 보세요 배추 받는 다음날을 "김장 하는날"로 정하는게 좋습니다. 절임배추...