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김장하기 2003.12.04해당카페글 미리보기
배추10포기 굵은소금8컵 무4개 고추가루5컵 쪽파1/2단 대파6대 미나리1단 갓1단 마늘15통 생강5톨 새우젓2컵 멸치액젓1컵 소금, 설탕 약간씩 1 배추는 겉잎을 떼어내고 다듬어 뿌리 쪽에서 10cm정도 칼집을 넣어준다. 2 칼집넣은 배추를 양손으로 잡고...
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2021년 김장하기 2022.02.06해당카페글 미리보기
5ㅇ분 일어나 배추 뒤집기. - 아침7시 배추씻기 완료. (배추가 너무 많이 절여 졌다) = 지녁9시-10시 절였으면 2시-2시30분쯤 뒤집고 4시반 정도에 씻어야 할거 같다. - 양념이 남아서 다시 10여 포기 추가 김장. - 50포기 정도 하면 김치통 6개정도 채워짐.
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배추 10포기의 행복... 2003.12.07해당카페글 미리보기
씨는 김장하기 힘들고 번거로우니까 그냥 가까운 농협마트에서 사다 먹자고 했지만 그게 어디 주부로써 해야 할 일인가 말입니다. 아무리 힘들다고 내가족들이 먹는 음식을 사다 먹는다는 것은 도저히 말도 안되지요. 더군다나 김장은 주부에게 있어서는...
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2013년 길잡이네 김장하기 2013.11.18해당카페글 미리보기
0 500여포기 판매하고 남은 작은배추위주로 120포기 김장을 하였습니다 0 2 일간 절여서 씻어서 놓은 배추 아들과 솎을 섞는작업...다른분과 조금다르게 솎 버무릴때 꿀 반병 생새우 10근을 넣어서 하였습니다 속넣기 아들과 친구 부인들 (고추가루색...
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1365 밴드에 올린 글(19년도 김장하기) 2019.11.09해당카페글 미리보기
매주 토요일마다 50가구 어르신들께 일주일간 드실 수 있는 국과 반찬을 만들어 드립니다. 오늘은 우리 어르신들께 김장(10kg)을 담아드렸습니다. 도안 산지 밭에서 700포기 배추를 직접 뽑아 나르고 다듬고 절이고 씻어 버무리기까지 꼬박 밤낮 사흘이...
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김장배추 수확 2022.11.19해당카페글 미리보기
엄청 길고 크게 생겼는데 사진에는 짤몽하네요. 뿌리제외하고 45~50cm 구억배추 뿌리가 굵기는 하네요. 황금배추 뿌리 비닐로 10봉지인데 구억,짧은 청방,황금배추 김장하기전부터 겁이 나네요.ㅎ 덤으로 150일배추 한포기 수확했어요. 쏜맘님 보셔요...
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사금지맥 제1구간 강원대학교 도계캠퍼스에서 분기점 찍고 동막개발 채석장까지 산행후기 2022.12.20해당카페글 미리보기
21시 10분 삼척시 티오피 모텔에서 숙박(40,000.-원) 사금지맥이란? 사금지맥은 낙동정맥 백병산(1260봉) 부근에서 분기해 삼척으로 가는 육백지맥이 육백산(1243봉)을 지나 1.8 Km 지점에서 동쪽으로 가지를 쳐 응봉산(1268봉), 문의재, 사금산(1082봉...
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김장 2022.11.28해당카페글 미리보기
하고 카페인으로 정신을 깨우고 아자~ 배추 80포기 양념장 고추가루 29근(청양20근, 9근) 매운거 못드시는 분들은 저희 김치...그렇지않아요. 여동생은 2살짜리 어린 조카 데리고 김장하기 함들다고 엄마가 이모 할모니랑 친정근처사시는 지인분이랑 서 셋...
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월동준비 / 정선례 2022.12.04해당카페글 미리보기
때는 10분의 8 정도만 채우고 나머지는 미리 준비해놓은 우거지를 덮고 그 위에 비닐로 한 번 더 덮어주어야 공기가 차단되어...두고 먹어도 하얗게 골마지가 생기지 않는다. 글로 읽기에는 김장하는 절차가 복잡하게 느껴지지만 실제로 해보면 보기보다...
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2022년 배추,무 가꾸기 2023.04.17해당카페글 미리보기
2022년10월23일(토) - 배추 묶어주기. - 예상보다 많은 시간이 소요됨...2022년11월19일(토)-20일(일) - 토요일에 무우 뽑고. - 무우 55개정도,배추5포기 같이 땅에 묻기. - 성전무 내,외 밭에 와서 무우 가져 가고.. - 아내는 깍두기 담아서...