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센스있는 생활의 지혜 모음 2006.10.07해당카페글 미리보기
빙수 만드는 법 우유를 팩채로 얼려 큼직하게 칼로 썰어 팥이나 과일, 아이스크림을 얹으면 빙수가 완성된다. 우유가 물과 빙점이 같지 않음을 이용한 것으로, 물과 달리 우유는 꽁꽁 얼지 않고 조금만 밖에 꺼내 놓으면 먹을 수 있을 정도의 상태가 된다...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2007.01.22해당카페글 미리보기
갈비찜 만드는 방법 노하우 [1889] 약식 만들기 노하우 [1888] 요구르트 드링크 만들기 [1887] 스팀 빵 만들기 노하우 [1886] 초코렛 케잌 만들기 [1885] 아이스크림 만드는 방법 [1884] 위와 장에 좋은 냉이 [1883] 얼굴 다이어트법 [1882] 악세서리 수납...
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민간요법 총정리 2006.06.14해당카페글 미리보기
피부 만드는 법 약초와 독초 약초와 독초 바로알기 약초이야기-연꽃- 약침치료법 약효가 풍부한 타임 양기를 강장케 하는 요리 양기를 보호하는 아산 연엽주 {que-writer} 한방114 양기위축을 개선하는 왕새우 {que-writer} 한방114 어린이에게 가장...
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일상생활의 유익한 정보 2006.01.18해당카페글 미리보기
빙수 만드는 법 우유를 팩채로 얼려 큼직하게 칼로 썰어 팥이나 과일, 아이스크림을 얹으면 빙수가 완성된다. 우유가 물과 빙점이 같지 않음을 이용한 것으로, 물과 달리 우유는 꽁꽁 얼지 않고 조금만 밖에 꺼내 놓으면 먹을 수 있을 정도의 상태가 된다...
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생활속의 지혜를 모아모아~~~^^ 2008.02.18해당카페글 미리보기
달걀찜의 표면이 곱지 않고 달 표면처럼 구멍이 숭숭 나 있으면 애써 만든 사람도 속상하고, 맛이 있다고 하더라도 수저가 잘 가지 않게 된다. 문제는 너무 강한 불에서 달걀을 익혔기 때문이다. 우선 센 불에서 1∼2분간 찌고 표면의 색이 하얗게 변하면...
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알아두면 편리한 생활의 지혜 모음 2012.02.14해당카페글 미리보기
없애 ♣ 붕어 등 민물고기를 요리할 때는 식초를 탄 물에 넣어 두는 것이 좋다. 물고기가 식초를 마시고 몸속에 있는 비린내를 토해낸다. 또 식초는 비린내를 함유한 지방분을 중화시키는 효과도 있다 ♣ 자기그릇은 자주사용해야 오래 쓸수 있다 ♣ 커피...
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한국의 절식(節食)과 시식(時食)풍속 2006.10.02해당카페글 미리보기
강정 만드는 법이 자세히 기록되어 있다. "조강정법으로 찹쌀가루 술로 반죽하여 편을 지어 그늘에 말려서 油煎한다. 그러면 자연히 중공(中空)이 생기고 부푸니. 이것에 조청류를 바르고 그 위에 깻가루 혹은 팥고물 등을 묻혀서 만든다"라고 하였다. ④...
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노숙자 씨에게 배우는 밀양 토속 음식 2009.09.30해당카페글 미리보기
아니라 김치를 담글 때도 넣을 정도로 음식을 만들 때 산초를 자주 활용하셨다. 배도라지꿀찜 역시 지역적인 영향을 받은 음식이라고 생각한다. 지금은 많이 사라졌지만 내가 시집왔을 당시만 해도 밀양은 온통 배밭으로 가득했다. 일제 강점기부터 배...
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생활속의 유용한 정보들 2006.01.31해당카페글 미리보기
빙수 만드는 법 우유를 팩채로 얼려 큼직하게 칼로 썰어 팥이나 과일, 아이스크림을 얹으면 빙수가 완성된다. 우유가 물과 빙점이 같지 않음을 이용한 것으로, 물과 달리 우유는 꽁꽁 얼지 않고 조금만 밖에 꺼내 놓으면 먹을 수 있을 정도의 상태가 된다...
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센스있는 생활의 지혜 모음 2010.03.22해당카페글 미리보기
빙수 만드는 법 우유를 팩채로 얼려 큼직하게 칼로 썰어 팥이나 과일, 아이스크림을 얹으면 빙수가 완성된다. 우유가 물과 빙점이 같지 않음을 이용한 것으로, 물과 달리 우유는 꽁꽁 얼지 않고 조금만 밖에 꺼내 놓으면 먹을 수 있을 정도의 상태가 된다...