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저수분 요리 2011.03.19해당카페글 미리보기
육류, 꼬막이나 오징어 등의 해물을 익힐 때도 활용할 수 있다. 어떤 원리로 음식이 익나? 두꺼운 냄비에 손질한 재료를 넣고...익히는 원리다. 조리 기구의 제약은 없나? 저수분 요리를 하려면 우선 열전도율이 고르고 빠른, 뚜껑 있는 무쇠 주물 냄비나...
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[소셜라이프(social life)와 노년기(老年期) 사회활동(社會活動) 유형(類型)] / [11월 제철 맛있는 음식(飮食)] 2021.11.12해당카페글 미리보기
국물요리에서 더욱 진가를 발휘하는데 담백하고 시원한국 물이 위장을 달래주는데요. 채소랑 같이 먹을경우 서로 부족한 영양분들을 채워주고 식감 또한 좋아져서 일석이조의 효 과를 볼 수 있어요. 3.해삼 가을 재철 음식으로 흔히 우리가 알고 있는...
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공평동 꼼장어, 역삼동 꽁치찌개… 2011.10.25해당카페글 미리보기
무침, 꼬막조림, 고등어조림 등 20여 가지 반찬이 그야말로 상다리 휘게 나온다. 진지상 7000원. 전화 (02)778-5925 상암동 DMC...기계로 뽑은 국수와는 차원이 다르다. 식사와 요리를 합리적 가격으로 결합한 점심 세트 메뉴가 직장인들에게 행복한 고민...
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각종 반찬 백화점 2015.06.24해당카페글 미리보기
다양한 요리방법 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치만두 김치연두부국 김치콩나물국 깡장 꽁치감자...
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소셜라이프 (social life)와 노년기 사회활동 유형 2018.11.10해당카페글 미리보기
국물요리에서 더욱 진가를 발휘하는데 담백하고 시원한국 물이 위장을 달래주는데요. 채소랑 같이 먹을경우 서로 부족한 영양분들을 채워주고 식감 또한 좋아져서 일석이조의 효 과를 볼 수 있어요. 3.해삼 가을 재철 음식으로 흔히 우리가 알고 있는...
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저수분 요리 2019.10.08해당카페글 미리보기
육류, 꼬막이 나 오징어 등의 해물을 익힐 때도 활용할 수 있다. 어떤 원리로 음식이 익나? 두꺼운 냄비에 손질한 재료를 넣고...익히는 원리다. 조리 기구의 제약은 없나? 저수분 요리를 하려면 우선 열전도율이 고르고 빠른, 뚜껑 있는 무쇠 주물 냄비...
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11월 제철 맛있는 음식(飮食) 2018.11.14해당카페글 미리보기
국물요리에서 더욱 진가를 발휘하는데 담백하고 시원한국 물이 위장을 달래주는데요. 채소랑 같이 먹을경우 서로 부족한 영양분들을 채워주고 식감 또한 좋아져서 일석이조의 효 과를 볼 수 있어요. 3.해삼 가을 재철 음식으로 흔히 우리가 알고 있는...
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소셜라이프(social life)와 노년기(老年期) 사회활동(社會活動) 유형(類型) 2018.11.12해당카페글 미리보기
국물요리에서 더욱 진가를 발휘하는데 담백하고 시원한국 물이 위장을 달래주는데요. 채소랑 같이 먹을경우 서로 부족한 영양분들을 채워주고 식감 또한 좋아져서 일석이조의 효 과를 볼 수 있어요. 3.해삼 가을 재철 음식으로 흔히 우리가 알고 있는...
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조개의 종류 와 효능 2017.03.09해당카페글 미리보기
가공하거나 통조림으로 가공하여 수출하기도 하나 대부분은 날로 식용하고 있다. 또 껍질로는 바둑돌을 만들기도 하며 태워서 만든 석회는 고급물감으로도 쓰인다. 조개 빈혈·골다공증 예방… 시력에도 도움 석피목 백합과에 속하는 대합은 염도 농도가...
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저수분 요리 2010.04.10해당카페글 미리보기
육류, 꼬막이나 오징어 등의 해물을 익힐 때도 활용할 수 있다. 어떤 원리로 음식이 익나? 두꺼운 냄비에 손질한 재료를 넣고...익히는 원리다. 조리 기구의 제약은 없나? 저수분 요리를 하려면 우선 열전도율이 고르고 빠른, 뚜껑 있는 무쇠 주물 냄비나...