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귀차니스트들의 음식재료 보관법 2006.10.21해당카페글 미리보기
보관법부터 귀차니스트를 위한 간단 요리 방법들까지. 부지런한 맞벌이에게도 희소식. 야채(당근, 호박, 햄, 감자 등)는 잘게 다져서 지퍼백에 1회분씩 담아 납작하게 편 뒤 냉동한다. 납작하게 냉동시키면 해동할 때 덩어리지지 않아 편하다.(이보은 님...
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꽃게장비빔밥 2012.05.17해당카페글 미리보기
알이 가득실린 꽃게랍니다. 깨끗이 씻은뒤에 뚜껑을 열어 몸통과 딱지를 분리하여 놓는다. ♬ 제 철 맞은 꽃게 구별법*손질법*보관법* 꽃게요리모음 [재료] 꽃게뚜껑 5마리분량 오이 1개, 양배추 - 오이정도의 양, 노랑파프리카, 붉은파프리카 약간씩...
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귀차니스트 아줌마의 재료 간단 보관법 2006.01.03해당카페글 미리보기
보관법부터 귀차니스트를 위한 간단 요리 방법들까지. 부지런한 맞벌이에게도 희소식. 야채(당근, 호박, 햄, 감자 등)는 잘게 다져서 지퍼백에 1회분씩 담아 납작하게 편 뒤 냉동한다. 납작하게 냉동시키면 해동할 때 덩어리지지 않아 편하다.(이보은 님...
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음식 재료 간단 보관법 2007.03.19해당카페글 미리보기
보관법부터 귀차니스트를 위한 간단 요리 방법들까지. 부지런한 맞벌이에게도 희소식. 야채(당근, 호박, 햄, 감자 등)는 잘게 다져서 지퍼백에 1회분씩 담아 납작하게 편 뒤 냉동한다. 납작하게 냉동시키면 해동할 때 덩어리지지 않아 편하다.(이보은 님...
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꽃게 한마리의 만찬 - 꽃게짐, 꽃게달걀찜, 꽃게된장찌게 2010.05.10해당카페글 미리보기
위에서도 적었지만, 이 꽃게 한마리로 3가지요리를 하였답니다. [참고]♬ 제철 맞은 꽃게 암수 구별법*손질법*보관법 기본적인 손질법과 암수 구별법은 위에 참고를 클릭하면 자세히 볼수 가 있답니다. 솔을 이용하여 깨끗이 씻은 꽃게는 뚜껑을 떼어낸뒤...
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신선도 유지하는 해산물 냉동 보관법 2009.03.10해당카페글 미리보기
끓는 물에 살짝 삶은 다음 식혀 얼린다. 요리하다가 남은 꽃게를 냉동실에 두면 된장찌개나 해물국물을 낼 때 편하게 사용할 수...또 조개를 넣고 끓인 국물과 함께 밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관하면 칼국수, 해물탕 등의 기본 국물로 바로 사용할 수...
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꽃게 한마리의 만찬, 꽃게찜, 꽃게달걀찜, 꽃게된장찌게 2010.09.23해당카페글 미리보기
위에서도 적었지만, 이 꽃게 한마리로 3가지요리를 하였답니다. [참고]♬ 제철 맞은 꽃게 암수 구별법*손질법*보관법 기본적인 손질법과 암수 구별법은 위에 참고를 클릭하면 자세히 볼수 가 있답니다. 솔을 이용하여 깨끗이 씻은 꽃게는 뚜껑을 떼어낸뒤...
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해산물 보관법(남은 해산물) 2008.04.15해당카페글 미리보기
끓는 물에 살짝 삶은 다음 식혀 얼린다. 요리하다가 남은 꽃게를 냉동실에 두면 된장찌개나 해물국물을 낼 때 편하게 사용할 수...또 조개를 넣고 끓인 국물과 함께 밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관하면 칼국수, 해물탕 등의 기본 국물로 바로 사용할 수...
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음식 재료 간단 보관법 2007.03.23해당카페글 미리보기
보관법부터 귀차니스트를 위한 간단 요리 방법들까지. 부지런한 맞벌이에게도 희소식. 야채(당근, 호박, 햄, 감자 등)는 잘게 다져서 지퍼백에 1회분씩 담아 납작하게 편 뒤 냉동한다. 납작하게 냉동시키면 해동할 때 덩어리지지 않아 편하다.(이보은 님...
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귀차니스트들의 음식재료 보관법 2006.10.14해당카페글 미리보기
보관법부터 귀차니스트를 위한 간단 요리 방법들까지. 부지런한 맞벌이에게도 희소식. 야채(당근, 호박, 햄, 감자 등)는 잘게 다져서 지퍼백에 1회분씩 담아 납작하게 편 뒤 냉동한다. 납작하게 냉동시키면 해동할 때 덩어리지지 않아 편하다.(이보은 님...