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김장날 별미 요리 2013.11.13해당카페글 미리보기
먹는 보쌈이 지겹다면 김장하고 남은 재료로 이색 요리를 만들어보는 건 어떨까. 요리연구가인 김은경씨에게 김장날 즐기기 좋은 별미 요리를 물었다. 추천 요리는 김장하고 남은 배추와 무를 이용한 배추차돌박이볶음, 무스지조림, 중국식 배추탕, 매콤...
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이렇게 만드세요(요리) 2010.03.07해당카페글 미리보기
수육보쌈 (새싹)웰빙 먹거리로 떠오르는 새싹요리 몇가지 [보양식] 이열치열, 닭곰탕~ ◈ 닭요리 보양식 양송이땅콩볶음 낙지대파말이 톡 쏘는 맛의 화려한 양장피 (간식)웰빙간식....호두곶감말이, 밤초 (찜)(찜) 손에 들고 쪽쪽 뜯는 이맛 - 돼지갈비찜...
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자취요리 초간단 김치찜 만들기 2018.12.19해당카페글 미리보기
저도 보쌈용 앞다리살 600g 입니다. 고기가 없는데? 싶으면 김치로만 끓여도 됩니다. 김치에 들기름만 넣어 오늘 알려드린 방식...하얀 고마지가 낄 정도 라면 씻어서 만드시면 됩니다. 저 남은 김치 다 부어버렸어요. 국물은 거의 없는 편이었고, 양은...
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이렇게 만드세요(요리) 2012.06.15해당카페글 미리보기
김치 보쌈 갈치조림 갈치무우조림 (구이)중하소금구이(새우) (전)영양만점 쫄깃쫄깃한 감자 옥수수 전 (나물) 고사리 나물 갖은...만드는 퓨전 코스 요리 (술안주)연말연시 경제적인 술안주 요리 -불닭발 저렴한 비용으로 넉넉한 술안주요리 /소라초무침...
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싱그러운 포도요리 2012.07.28해당카페글 미리보기
반복한 후 냉장보관 한다. 포도잎 양념 장아찌 요리재료 포도잎. 양념장(진간장, 물, 다진마늘, 고춧가루, 볶은깨, 올리고당, 당근, 생강) 만드는 법 1.포도잎은 연한것으로 골라 새척해 물기를 빼고 마른 행주로 남은 물기마저 제거한다. 2.위의 양념장을...
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족발 보쌈 삶는 방법 2009.07.27해당카페글 미리보기
꺼에요. 남은뼈로 김치찌개를 만들거나 살은 파채랑 야채넣고 냉채도 만들고 장조림으로도 재활용하고 *****돼지족 재 료 *돼지...술,다진파-2작은술 다진마늘-1작은술 조리상식 돼지족요리에서 냄새를 없애는 방법중 하나는 처음부터 파,마늘,생강을 넣고...
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우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들 2008.01.20해당카페글 미리보기
손질하는 법 없나요? A. 요즘은 생선을 사면 애벌 손질을 해주니 집에선 옅은 소금물에 헹군 뒤 종이타월로 물기를 닦은 후에 조리하면 비린 맛이 어느 정도 없어지면서 깔끔하게 조리가 된답니다. 물론 양념장 등에 비린 맛을 없애는 생강이나 마늘, 청주...
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이렇게 만드세요(요리) 2011.10.18해당카페글 미리보기
김치 보쌈 갈치조림 갈치무우조림 (구이)중하소금구이(새우) (전)영양만점 쫄깃쫄깃한 감자 옥수수 전 (나물) 고사리 나물 갖은...만드는 퓨전 코스 요리 (술안주)연말연시 경제적인 술안주 요리 -불닭발 저렴한 비용으로 넉넉한 술안주요리 /소라초무침...
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김장날 별미 요리 2013.11.05해당카페글 미리보기
먹는 보쌈이 지겹다면 김장하고 남은 재료로 이색 요리를 만들어보는 건 어떨까. 요리연구가인 김은경씨에게 김장날 즐기기 좋은 별미 요리를 물었다. 추천 요리는 김장하고 남은 배추와 무를 이용한 배추차돌박이볶음, 무스지조림, 중국식 배추탕, 매콤...
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여름의 싱그러움과 건강이 넘치는 포도요리 2012.06.18해당카페글 미리보기
반복한 후 냉장보관 한다. 포도잎 양념 장아찌 요리재료 포도잎. 양념장(진간장, 물, 다진마늘, 고춧가루, 볶은깨, 올리고당, 당근, 생강) 만드는 법 1.포도잎은 연한것으로 골라 새척해 물기를 빼고 마른 행주로 남은 물기마저 제거한다. 2.위의 양념장을...