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우암동 내호냉면 2014.05.10해당카페글 미리보기
아침 10시부터한다는소리에 문의전화를하고 해장하러 갔어요 갈증이 몹시나서 물밀면 소짜주문 첨갔을때 냉면먹어보아서 혹시나하는맘에 밀면 주문했는데 역시나 이해하기 힘든맛 냉면과 밀면중간정도의 면발이고 간도 짭네요 가격은 왤케 비싼지 다신 안...
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부산의 맛~! 밀면의 역사 2009.07.25해당카페글 미리보기
바로 밀면이다. 밀면의 역사를 더듬어가면 전쟁이 지나간 1950년대 중반으로 거슬러 올라간다. 1·4후퇴로 함경도 흥남 내호에서 냉면집을 하던 친정어머니와 함께 피란온 정한금(77)씨가 우암동 피란촌에서 ‘내호냉면’이란 냉면집을 열면서부터 부산...
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날이 더워지니 매일 생각나는 냉면이 왔슴돠~(그리고 플러스 밀면추가) 2011.06.23해당카페글 미리보기
금 씨가 친정 어머니와 함께 부산으로 피란와 피란촌에서 '내호냉면'이라는 냉면집을 하게 되었는데, 전쟁 때문에 메밀같은 면...밀가루에 전분을 적당히 섞어 만든 쫄깃한 면의 밀면이 탄생했다고. 초기에는 '경상도 냉면'이라 불렀다고 한다. 3 특 징...
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부산향토음식--- 밀면 2013.07.09해당카페글 미리보기
전체적인 조류였다고 할 수 있기 때문이다. 많은 사람들이 <내호냉면>을 그 대표적 사례로 꼽는다. 시기로 보나 지역으로 보나...출신지로 보나 <내호냉면>과 창업자 고 정한금 할머니는 밀면 생성기 1세대의 대표성을 고루 갖추었다. 1953년 피난민이...
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새콤하고 쫄깃한 맛이 입에서 파도치는 부산 밀면 맛집 2020.06.22해당카페글 미리보기
남구 우암번영로26번길 17 ▶전화번호: 051-646-6195 ▶영업시간: 매일 10:30-20:00 ▶메뉴: 밀면(6,000원)ㅣ비빔밀면(6,500원)ㅣ양념가오리회(10,000원) 내호냉면 부산 남구 우암동 189-671 삼성밀면 ⓒ Daily, Instagram ID @kyeong_2__ 다른 유명한 곳...
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[우암동] 내호냉면 !! 2005.07.06해당카페글 미리보기
처음으로 쓰는만큼 정말 맛있는집이 있어 올립니다^^ 내호냉면이라는 상호에 40년이상돼는 전통을 이어온 ... 둘이먹다 하나죽어도 모를만한 냉면집입니다^^ 대부분 이집에서는 비빔냉면과 비빔밀면을 자주드시는거 같더라구여.. 뜨거운 육수가 일품...
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부산 밀면 맛집 총정리 2012.09.03해당카페글 미리보기
하여 이 모든 것을 고려하고 찾아가 드시기 바랍니다. 내호냉면(부산 남구 우암2동) 189051-635-2295 ※밀가루로 만든 '밀국수...창업자 가족이 직접 만들 때가 맛있었고, 지금은 직원들이 만들어 별로라고 한다. 개금밀면(부산 부산진구 개금동 171-34...
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밀면 (부산을 대표하는 13가지 향토음식에 선정) 2010.05.26해당카페글 미리보기
시원, 담백한 네 가지 맛을 동시에 즐길 수 있다. 메뉴는 밀면(3,500)과 비빔면(4,000) 단 두 가지 ○ 남포동 할매가야밀면...200m) FIFF광장(부산극장)쪽으로 가다 유명한 원산면옥 옆집 ○ 내호냉면 ▷ 1호선 범일동역 4번출구→하나은행앞 정류소→남구...
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내호 냉면 2002.03.28해당카페글 미리보기
[오래된 맛집] <5> 내호 냉면 쫄깃한 면발 달콤한 맛 '일품' 부산 남구 우암2동 작은 시장통 좁은 골목에,역시 좁은 입구를 겨우...최고의 찬사를 듣고 있는 곳이다. 주 메뉴는 냉면과 밀면,그리고 겨울에 잠시 내놓는 국수뿐이다. 이 집의 냉면은 정확히...