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유익한 생활정보 2023.11.11해당카페글 미리보기
넣어 냉동한다. 금방 먹는 생선도 손질법은 같다 6. 위생적인 생선 말리기 햇볕에 생선을 말리려고 내놓으면 어느 틈인가 파리가 모여들어 비위생적일 때가 많으므로, 생선을 말릴 때 생선 표면에 참기름을 바르고 말리면 파리가 기름을 싫어하므로...
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유익한 생활정보 2023.11.11해당카페글 미리보기
넣어 냉동한다. 금방 먹는 생선도 손질법은 같다 6. 위생적인 생선 말리기 햇볕에 생선을 말리려고 내놓으면 어느 틈인가 파리가 모여들어 비위생적일 때가 많으므로, 생선을 말릴 때 생선 표면에 참기름을 바르고 말리면 파리가 기름을 싫어하므로...
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2월19일.활참숭어,활참돔,무안뻘낙지,어패류,매생이,톳,감태,냉동오징어,자반고등어 2016.02.18해당카페글 미리보기
앉아 구이나 찜으로 맛있는 추억이 되는 식재료일듯 합니다. 완도에서 체취되었고 알맹이가 여물어지는 제철이 되었습니다. 10kg...감태 보관방법은 1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다...
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11월5일.트롤고등어,꽃게,붕장어,전어,보리숭어,냉동(문어,삼치,흰다리새우),홍어회,민물새우,활문어,키조개,자연산멍게,꾸죽,개불,담치,꼬막,양식굴,각굴 2019.11.04해당카페글 미리보기
간고등어찜' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1099 보리사랑님의 '고갈비' http://cafe.daum.net...많이 좋습니다. 요즘 꽃게가 좋아서 게장 전문점에서도 급냉을 하는 적기입니다. 암꽃게로만 선별하여 보내드립니다. 서망항 산지에서 활어...
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2월15일.선어참농어,샛돔,15참농어,가자미,大먹갈치,달고기,자랭이병어,대청도홍어,감태,매생이,자연산 돌굴,자반고등어,냉동오징어 2016.02.14해당카페글 미리보기
함께 하는 시간에 찰지고 맛있는 홍어를 추천해드립니다. 여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다. 입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^ 애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에...
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생선 구이 맛있게 하는 방법 2009.05.14해당카페글 미리보기
준다. 맛있게 구운 고등어 구이에 초절임한 야채를 곁들여 먹으면 신선한 향미가 더해져서 좋다. * 초절임고등어구이 재료 고등어 150g, 소금약간, 깻잎 1장, 무 20g, 양파 1/6개, 조림장(간장·맛술·청주 1큰술씩, 설탕 1/2큰술), 초절임(식초 1큰술...
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생선 구이 맛있게 하는 방법 2009.05.13해당카페글 미리보기
준다. 맛있게 구운 고등어 구이에 초절임한 야채를 곁들여 먹으면 신선한 향미가 더해져서 좋다. * 초절임고등어구이 재료 고등어 150g, 소금약간, 깻잎 1장, 무 20g, 양파 1/6개, 조림장(간장·맛술·청주 1큰술씩, 설탕 1/2큰술), 초절임(식초 1큰술...
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광어, 우럭, 먹갈치, 쥐치, 잡어, 달고기, 싱대, 아구, 냉동참조기, 냉동갑오징어, 자연산돌굴, 대꼬막, 참전복..맛있게 드시고 즐거운 주말 보내세요. 2015.12.11해당카페글 미리보기
오징어(냉동) (손질) 조림,반찬으로 사용하세요. 1팩 10마리 판매가 : 17,000원 다른 상품과 합포장으로 보내드립니다. (전복은 합포장안됩니다.) ... 건조 고등어 아주 작은 소고등어가 아닙니다. 소고등어 20마리 판매가 : 34,500원 ... 자연산돌굴 회...
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고등어 구이 2010.11.24해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 고로 .. 남녀노소의 건강에 도움이 되는 생선이 등푸른 생선이랍니다. 그래서 오늘은 등푸른 생선중에 대표적인고등어 조리법을 올려보려고 해요. 그 동안에도 밥도둑 고등어 김치조림이라던지~ 고등어 감자조림, 자반등등의 여러가지를 올렸었는데...
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12월15일,한파주의보(감기조심하세요)6석참조기,유자망참조기,참숭어(보리숭어),활문어,활붕장어,붕장어회,마른고등어,홍어회,냉동낙지,냉동갑오징어,냉동매생이 2017.12.15해당카페글 미리보기
손질법 안내(클릭하세요) http://cafe.daum.net/namdo114com/ow5R/79 2kg이면 3~4인분정도입니다. (손질전 무게이고 대가리 보내드립니다) 2kg 판매가 : 47,000원 ... 째깐한 마른고등어 소금간하여 말린 것 입니다 일반구이로 드시는 것 보다 호일을 싸서...