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[여러가지 꽃게요리...] 2005.09.23해당카페글 미리보기
그냥 간장 게장이나 고추장 양념 게장 못 먹습니다. ※꽃게무침은요..냉동 게로하면 맛이 없어요. 고추장양념에 버무렸다가...꽃게 된장에 조리기 ☆방법은 매우 쉬워요. 1. 꽃게를 손질해서 냄비에 넣고 2. 된장을 푼 물을 붓고 끓인다. (된장찌개 정도...
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홍어 꽃게 2015.09.06해당카페글 미리보기
넣을 두부와 감자 애호박 등을 사다가 수산물 코너를 가더니 꽃게 한마리를 사고 싶다고 하네요. 그동안 한번도 꽃게를 넣어서 된장찌개를 끓여준 적이 없어서 저도 좋다고 했습니다. 기왕이면 냉동 꽃게 보다는 생물이 나을 것 같아 톱밥 잔뜩 묻어있고...
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시원한 그맛 해물된장찌개..싱크대[유디스부엌가구] 2008.10.02해당카페글 미리보기
반티스푼 애호박, 양파, 감자, 청양고추, 파, 두부, 냉동 꽃게, 냉동새우, 칵테일 새우 기타등등 -미리 준비하기- 1. 물 3컵...우려내기 (귀찮다면 쌀뜨물을 사용해도 좋아요~) 먼저 된장찌개에 들어갈 기본야채들은 각각 손질해서 준비해놓고~ 국물맛을...
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해물요리 박사의 레시피 해물된장찌개 만드는법과 유명한 대구 안지랑 곱창 막창 입니다 ^^ 2015.04.16해당카페글 미리보기
해물된장찌개 육수 다시마 멸치 새우 말린표고 찬물에 몽땅 넣고 중약불로 뭉근히 끓이다가 팔팔 끓어오르면 다시마 건지고 중불...우러나면 건더기는 건지고 맑게 육수만 받아둡니다 해물손질 꽃게는 솔로 구석구석 깨끗이 문질러주시고 뚜껑 열고 풍선...
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맛있는 [김치찌개 된장찌개] 끓이는 요령 총정리 2008.12.24해당카페글 미리보기
때문. 냉동고기보다는 두툼하게 썬 생고기가 맛있다. 누린내가 염려된다면 맨 나중에 후춧가루를 약간. 참치 통조림은 국물을 쪽...넣었을 때는 설탕을 약간 넣도록, 더 맛있다. 김치찌개에 다른 햄을 넣으면 누린내가 나고 김치의 맛이 죽는다. 돼지고기...
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해물된장찌개 2018.03.26해당카페글 미리보기
손질해요 냉동 꽃게는 실온에서 부드럽게 해동시켜 먹기 좋은 크기로 자르고, 미더덕과 보리새우는 옅은 소금물에 살살 흔들어...썰어 씨를 턴다. 3. 국물 끓이다가 해물 넣어요 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 후 한소끔 끓인다. 끓는 국물에 준비한 해물을...
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맛있는 된장찌개 끓이는 요령 [김치찌게 된장찌게] 총정리" 2008.05.23해당카페글 미리보기
때문. 냉동고기보다는 두툼하게 썬 생고기가 맛있다. 누린내가 염려된다면 맨 나중에 후춧가루를 약간. 참치 통조림은 국물을 쪽...넣었을 때는 설탕을 약간 넣도록, 더 맛있다. 김치찌개에 다른 햄을 넣으면 누린내가 나고 김치의 맛이 죽는다. 돼지고기...
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해물된장찌개 !! 2009.04.07해당카페글 미리보기
해물된장찌개 요리재료 : 냉동 꽃게 1마리(300g), 미더덕 150g, 보리새우 80g, 오징어 ½마리, 애호박 ¼개, 느타리버섯 50g, 청양고추 1개, 붉은 고추 1개, 된장 2큰술, 물 5컵, 청주 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금 조금 이렇게 만드세요 1. 해물 손질...
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신선도 유지하는 해산물 냉동 보관법 2009.03.10해당카페글 미리보기
껍질을 벗긴 다음 먹기 좋게 썰어 물기를 닦고 냉동한다. 한 번 사용할 분량대로 싸서 냉동실에 넣어두면 볶음밥이나 살짝 데쳐...물에 살짝 삶은 다음 식혀 얼린다. 요리하다가 남은 꽃게를 냉동실에 두면 된장찌개나 해물국물을 낼 때 편하게 사용할 수...
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고추장석쇠불고기 생선구이 된장찌개정식 2020.06.12해당카페글 미리보기
요거트왕슈 4개와 커피를 먹었더니 점심에 배가 좀 고팠네요. 쌀로 만든 밥에 꽂히고 찬도 내 맘에 드는.. 된장찌개에도 두부랑 냉동이지만 꽃게 퐁당 육해공군 단백질 맛나게 먹고 뿌듯하게 글 올리기 합니다. 아침에 먹은 삼립 블루베리요거트왕슈입니다.