카페검색 본문
카페글 본문
-
서대회 무침 + 탁배기한사발 2007.05.10해당카페글 미리보기
있다. 한눈에 신선도에 뻑 간다. 2만원, 3만원에 팔지만 2인이라 2만원짜리로 주문. 언제나 그렇듯 참꼬막이 서비스로 나온다. 이놈을 볼 때마다 노량진에 있는 'ㅅ식당'이 생각난다. 그곳의 메뉴도 이곳과 비스무리하지만 참꼬막을 1만5천원이나 받아먹는...
-
... 2013.07.22해당카페글 미리보기
밑의 글은 2008년도에 쓴건데 참조 하시라고 올려 봅니다- 노량진역을 나와 육교를 건너 대방역방향으로 우회전 하면서 걸어가면...별미집이 있습니다. 저는 겨울에 자주 가는데 새조개 사브와 참꼬막을 먹으러 갑니다. 주인이 벌교사람이라 남도손맛이...
-
도심에서 즐기는 생생한 바다의 맛 `조개구이` 2005.10.02해당카페글 미리보기
찬 참꼬막이 맛있다. 맛조개 길쭉한 모양새가 눈에 띄는 조개. 보통은 길이가 4∼5cm 정도지만 10cm가 넘는 것도 있다. 껍데기에 윤기가 나고 건드렸을 때 살이 오그라드는 것이 싱싱하다. 죽합 맛조개의 일종으로 길이가 보통 12∼15cm다. 초록빛을 띠는...
-
맛있는 조개구이 2004.10.28해당카페글 미리보기
찬 참꼬막이 맛있다. 맛조개 길쭉한 모양새가 눈에 띄는 조개. 보통은 길이가 4∼5cm 정도지만 10cm가 넘는 것도 있다. 껍데기에 윤기가 나고 건드렸을 때 살이 오그라드는 것이 싱싱하다. 죽합 맛조개의 일종으로 길이가 보통 12∼15cm다. 초록빛을 띠는...
-
조개구이 2004.08.21해당카페글 미리보기
찬 참꼬막이 맛있다. 맛조개 길쭉한 모양새가 눈에 띄는 조개. 보통은 길이가 4∼5cm 정도지만 10cm가 넘는 것도 있다. 껍데기에 윤기가 나고 건드렸을 때 살이 오그라드는 것이 싱싱하다. 죽합 맛조개의 일종으로 길이가 보통 12∼15cm다. 초록빛을 띠는...
-
벌교장에 어디 꼬막뿐이랴 짱뚱어에 국밥, 팥칼국수가 넘쳐난다 2012.06.02해당카페글 미리보기
나온다. 노량진수산시장이 부럽지 않을 정도로 해산물이 다양하다. 꼬막은 물론이고 낙지, 짱뚱어, 주꾸미, 새조개, 키조개, 모시조개, 굴, 서대 따위가 물이 좋다. 출출해졌다면 상설시장 끝까지 걸어 들어간다. 시장이 끄트머리에 국밥집 두세 곳이 있다...
-
제대로 맛이 든 조개.. 2007.03.28해당카페글 미리보기
꼬막: 겨울이 제철이지만 여전히 노량진수산시장에서 쉬 눈에 띈다. 붉으스름한 속살이 달면서도 피 맛 비슷하다. 비타민B와...낸 다음 간장·고춧가루·마늘·파·참기름·깨를 섞어 만든 갖은 양념을 얹으면 밥도둑이다. 참꼬막과 새꼬막이 있는데...
-
조개구이 전문점 2006.03.31해당카페글 미리보기
찬 참꼬막이 맛있다. 맛조개 길쭉한 모양새가 눈에 띄는 조개. 보통은 길이가 4∼5cm 정도지만 10cm가 넘는 것도 있다. 껍데기에 윤기가 나고 건드렸을 때 살이 오그라드는 것이 싱싱하다. 죽합 맛조개의 일종으로 길이가 보통 12∼15cm다. 초록빛을 띠는...
-
도심에서 즐기는 생생한 바다의 맛 '조개구이' 2004.05.09해당카페글 미리보기
찬 참꼬막이 맛있다. 맛조개 길쭉한 모양새가 눈에 띄는 조개. 보통은 길이가 4∼5cm 정도지만 10cm가 넘는 것도 있다. 껍데기에 윤기가 나고 건드렸을 때 살이 오그라드는 것이 싱싱하다. 죽합 맛조개의 일종으로 길이가 보통 12∼15cm다. 초록빛을 띠는...
-
창작하시는 분들을 위한 펀글입니다. 2002.01.03해당카페글 미리보기
채수진 참꼬막을 삶는다 펄펄 끊는 물 속으로 입을 앙다물고 몸을 갑옷으로 무장한 그들은 쳐 넣는다 입 벌려! 뜨거운 맛을 봐야 알겠어? 다문 입에서 허옇게 거품을 물고 그가 쩍 입을 벌린다 입 속에는 아무 것도 없다 텅 빈속에 겨우 쬐끄만 목젖하나...