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들깨가루,늙은호박말린 것, 자색고구마가루,보리쌀 2015.06.02해당카페글 미리보기
올해 다 먹을 수 없을 것 같아 올립니다. 거피 들깨가루 1키로, 호박 말린 것 1키로, 자색 고구마가루 1키로 ,보리쌀 1.2키로 늙은 호박은 찰떡해 먹을려구 열심히 건조기 돌려가며 말렸는데 찰떡을 포기했습니다. 몇덩이 말린 양입니다 ㅠ ㅠ 냉동 냉장...
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남은 호박 어떻게 보관할까요? 2010.01.01해당카페글 미리보기
안녕하세요~~선배님들~~ 늙은 호박 한개는 양이 너무 많아요.. 박박 긁어서 호박전도 부쳐먹고 호박죽도 끓여먹지만 식구들이 다들 많이 먹지않은관계로 늘 남아요.. 삶아서 냉동보관도 해봤지만 ~~ 머 좋은 방법없을까요?알려주세요.
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단호박과 늙은호박의 재배현황과 유통체계 2008.02.23해당카페글 미리보기
빻아 보관하면 된다. ⑩. 호박정과 약간 꾸들하게 말린 호박고지를 이용하면 좋은데 말린 호박이 없을때는 생호박 을 이용할 수도 있다. 재료는 호박고지나 호박을 3~5cm정도 먹기좋은 크기로 자른다 두꺼운 냄비에 설탕과 물을 1 : 1비율로 끓이다가...
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호박의 종류 2016.02.03해당카페글 미리보기
호박을 냉동보관하면 물러져서 먹지 못하니 냉장보관은 피해야한다. 호박을 냉장보관 시에는 물기를 잘닦아 없앤 다음 신문지로 싸서 냉장고 야채실에 보관하면 좋다. 호박은 오래두면 투명하고 끈적거리는 진액이 묻어나오고 쉽게 물러지므로 되도록 빨리...
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2023년 가을걷이를 마무리 하며 ! 2023.10.20해당카페글 미리보기
삶아서 냉동 보관을 많이 하자고 하네요 ! *. 10월초 땅콩수확 망우헌이 산밑에 있는 집이라서인지 야생동물이나 조류들이 많은편입니다. 몇년째 땅콩을 조금씩 심었습니다만 너구리 피해가 너무 심해 내년부터는 심지않을 예정입니다. 막상 올해...
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2023년10월9일 월요일(우정)출석부 2023.10.08해당카페글 미리보기
팥을 오늘 하나씩따서 모아 풋 팥을선별하여 까서 냉동보관후에 겨울양식 호박죽재료로 쓰거나 밥에넣어 먹습니다 검정팥은 미처...남기는통에 주워모았구요 호박도 애기호박 늙은호박을 따서 모으는중 역시 늙은호박은 죽 재료~ 김장배추도 아주 잘...
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우리집의 별미/늙은 호박국 2017.03.14해당카페글 미리보기
보아야 아까운걸 놓치지 않는다. 말려서 가루를 내어 냉동보관도 하고 호박 말랭이를 만들어 요긴하게 쓰기도 한다. 대표적인...죽으로~~~ 이제 남은 딱 두덩이~~ 봄비가 내리는 어느날 늙은호박 부침개를 해먹을 참이다. 채를 송송썰어 밀가루와 찹쌀가루...
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감기와 다이어트에 좋은 호박 / 조선 2014.12.13해당카페글 미리보기
호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다’고 했을 정도지요. 늙은 호박이나 단호박은 껍질을 벗기고 과육만 도톰하게 잘라서 바싹...맛있어요. 또는 삶거나 쪄서 과육만 퓨레 상태로 내려 냉동보관했다가 죽이나 이유식으로 사용할 수도 있습니다. 식감은...
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호박죽... 겨울엔 노오란 호박죽 드세요!~ 2017.01.03해당카페글 미리보기
인절미 냉동에 보관된게 있어 고물을 흐르는물에 씻어낸 후 이렇게 적당한 크기로 썰어 넣어 줬어요 인절미를 넣으실땐 넣자마자...후에 설탕을 넣으셔야 설탕의 량을 줄이실 수 있어요 호박죽은 따끈하게 드셔도 좋구... 식어도 완전 맛있죠~ ㅎ 팥 삶기...
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호박죽 2013.09.27해당카페글 미리보기
호박을 딸래미 애기 낳으면 해주려고 통채로 여름까지 보관 하기가 어려워서 잘 익은것을 골라 삶아서 냉동도 시키고 팩으로도...분이 딸래미가 수술을 했는데 부기가 빠지지 않는다고 늙은 호박을 찾으시길래 호박즙을 보내 드렸더니 효과를 보았다며...