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오늘의 포토뉴스(3/13) 2008.03.13해당카페글 미리보기
쓴다. 원두가 바뀌었나? 기계 탓인가? 어느새 사장님의 광채 나는 머리가 눈앞에 와 있다. “어때?” “뭐, 뭐가요?” “우리...알겠다. 그런데, 차가운 금속에 입술을 대고 혀 안으로 커피를 집어넣는 순간, 그 온도 차이 때문에 깜짝 놀라고 만다. 미리...
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알고찾는 재미. 2016.04.30해당카페글 미리보기
케러멜 풍미의 맛,) 스타벅스입니다, 주로 사용하는 품종이 니카라과,브라질.엘살바 도르.코스타리카,콜롬비아 괴테말 라,파푸뉴...해서 국내로 들어 옵니다 신맛이 절제된 보수적인 커피지만 깊은 향과 단맛 길게 이어지는 뒷맛의 밸런스가 좋습니다...
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오늘의 포토뉴스(08 3/13 목) 2008.03.13해당카페글 미리보기
쓴다. 원두가 바뀌었나? 기계 탓인가? 어느새 사장님의 광채 나는 머리가 눈앞에 와 있다. “어때?” “뭐, 뭐가요?” “우리...알겠다. 그런데, 차가운 금속에 입술을 대고 혀 안으로 커피를 집어넣는 순간, 그 온도 차이 때문에 깜짝 놀라고 만다. 미리...
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코스타리카 여행기 4 --- 산호세 2015.07.23해당카페글 미리보기
당시 니카라과에서 노예를 잡아들이고 있던 미국의 군사적인 협잡꾼인 윌리암 워커(Willam Walker)의 침략을 받았다. 모라는...워커와 그 일당을 몰아내는데 성공했다. 뒤 이은 19세기는 커피 농장의 엘리트들 사이에서 벌어지는 권력다툼과 최초의 민주적...
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커피의 종류 / 커피 품종 / 커피 생산국 / 커피생산량 2017.06.22해당카페글 미리보기
3,900 니카라과(Nicaragua) (A) Oct/Sep 2,210 1,872 1,500 파나마(Panama) (A) Oct/Sep 106 112 100 파푸아뉴기니 (Papua New Guinea) (A/R) Apr/Mar 1,414 717 1,000 파라과이(Paraguay) (A) Apr/Mar 21 22 30 필리핀(Philippines) (R/A) Jul/Jun 180...
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오늘의 포토뉴스[08/03/13] 2008.03.13해당카페글 미리보기
쓴다. 원두가 바뀌었나? 기계 탓인가? 어느새 사장님의 광채 나는 머리가 눈앞에 와 있다. “어때?” “뭐, 뭐가요?” “우리...알겠다. 그런데, 차가운 금속에 입술을 대고 혀 안으로 커피를 집어넣는 순간, 그 온도 차이 때문에 깜짝 놀라고 만다. 미리...
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여유와 낭만 가득한. 초겨울에 떠나볼만한 여행지 6곳! 2010.11.23해당카페글 미리보기
있는 유명한 이탈리아 레스토랑에서 커피 문화에 눈을 뜨게 되면서 국내 유명한 커피 전문점을 찾아다니기 시작했고, 결국 10년...니카라과와 직거래를 한다. 현재 9개국에서 나는 16종 원두를 내놓고 있다. 이것들은 모두 미국 SCAA가 아로마, 클린컵...
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3 월 13 일 오 늘 의 영 상 뉴ㅡ스 2008.03.13해당카페글 미리보기
쓴다. 원두가 바뀌었나? 기계 탓인가? 어느새 사장님의 광채 나는 머리가 눈앞에 와 있다. “어때?” “뭐, 뭐가요?” “우리...알겠다. 그런데, 차가운 금속에 입술을 대고 혀 안으로 커피를 집어넣는 순간, 그 온도 차이 때문에 깜짝 놀라고 만다. 미리...
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오월의 숲 카페 2015.09.11해당카페글 미리보기
ㅋ * 카페 고메 - 라바짜 원두 사용 * 마리스 카페 - 현상무씨가 로스팅함. 마일드는 콜롬비아와 예가체프 블렌딩 다크는...블렌딩 * 오월의 숲 - 김택수 & 이선명 부부가 로스팅 니카라과, 인도 강가, 코스타리카 핸드 드립 * 호숫가에 나란히 있는...
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여유와 낭만 가득한..우아함이 있는 초겨울에 떠나는 품격여행지 6곳! 2010.11.27해당카페글 미리보기
있는 유명한 이탈리아 레스토랑에서 커피 문화에 눈을 뜨게 되면서 국내 유명한 커피 전문점을 찾아다니기 시작했고, 결국 10년...니카라과와 직거래를 한다. 현재 9개국에서 나는 16종 원두를 내놓고 있다. 이것들은 모두 미국 SCAA가 아로마, 클린컵...