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19세기 프랑스 와인 농장으로 오세요! 2004.10.26해당카페글 미리보기
19세기 프랑스 와인 농장으로 오세요! 대형오크통에 들어가 직접 만들어보는 나만의 와인 웨스틴조선호텔 포도 밟기 2004 웨스틴조선호텔 베키아 앤 누보는 보졸레누보가 나오는 것을 기념해 11월17일(목)과 18일(금) 양일간 19세기 프랑스 와인 농장을...
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청정 자연이 빚어낸 예술품, 호주 와이너리여행 2009.01.20해당카페글 미리보기
요리 중에서 선택 가능 합니다. 2. 와이너리 산책 포도나무가 심어진 넓은 포도밭인 'Vinyard'를 둘러본 후 포도 원액이 대형 오크통에 담겨 숙성되고 있는 저장고를 둘러봅니다. 3. 와인 시음 최디 10여종에 이르는 다양한 시음용 와인들을 음미해 봅니다...
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김천인터넷 뉴스 -칼럼- 통계수치로 본 김천 민선시정 10년 2006.06.19해당카페글 미리보기
장이되며, 결과적으로는 우리지역만이 가능한 위대한 관광자원으로 개발할 가치가 충분하다. 아울러 포도특구도시 다운 대형 오크통 조성이나 체험방식으로 프랑스의 ‘보르도’를 ‘한국에서는 김천’으로 만들어야 할 것이다. 3)동시에 도심공원의 특성...
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11/9 포토뉴스 2004.11.10해당카페글 미리보기
딜러들이 거래주문을 하고 있다 와인 이렇게 만들어요! ▷ 8일 오전 웨스턴조선호텔 야외에서 베키아 앤 누보 직원들이 대형 오크통에 들어가 직접 포도를 밟으며 와인을 만들어 보고 있다 재산세 감면분 돌려드려요” ▷ 서울 양천구청 세무과 직원들이...
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라벨에도 예술담는‘샤토 무통 로췰드’에 취하다 2006.06.23해당카페글 미리보기
얼른 좋은 포도알만 골라 으깨서 발효통에 넣어야 한다. 이날 우리가 딴 포도도 이런 과정을 거쳐 곧바로 9000ℓ짜리 대형 오크통에 들어갔다. 그 커다란 통에서 4주간 발효를 거친 뒤 작은 오크통으로 옮겨져 2년간 숙성 과정을 거친다. ▲ 전통적 방식...
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꼬냑(Cognac)의 생산지역과 블렌딩의 기술 2003.09.07해당카페글 미리보기
저장고에서 동일한 그룹으로 분류시켜 프랑스 리무쟁(Limousin) 숲이나 프랑스 중부 지방에서 생산된 대형 오크통에 서 숙성시킨다. 이들 오크통은 강한 탄닌을 제거하기 위해서 적어도 3년 동안 야외에서 건조를 시킨 것들이며 생산시 연한 가열을 사용...
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프랑스 와인기행 잘 당겨왔읍니다...1호입니다...계속올릴죠... 2007.02.05해당카페글 미리보기
랑그독의 월드와인거래처에서 새롭게 들어올와이들...van de pay doc와 aoc급들과 domain와인들들...시음회..호텔방에서 너무나 좋았어요... 와이너리 ?X또에서 매일 열리는 와인파티...우측의 대형오크통과 써빙와인 무든지 마셔도 됩니다...와~우...
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이탈리아 토스카나 - 낭만적인 산지 2012.06.15해당카페글 미리보기
방식으로 생산되어 왔으며, 고도가 높은 완벽한 부지에 자리잡은 포도밭에서 생산한 포도를 사용한다. 오래된 대형 슬로바니아산 오크통에서 와인을 숙성시키는데 이 통에서 와인은 시간이 지나면서 경이로울 만큼 우아한 모습과 균형을 겸비한, 매혹적...
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프랑스 론 - 론의 와인생산자들 2012.03.30해당카페글 미리보기
나무 판자로 엉성하게 덮여 있어서 발을 헛디디면 6-9미터 아래의 구덩이로 추락할 수도 있다). 와인은 3-6년간 작은 오크통 및 대형 나무 숙성통에서 숙성되며, 병입은 정제 과정 없이 보노 자신이 적당하다고 판단하는 시점에서 이루어진다. 샤토 하야스...
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함양 가을 여행지 하미앙 와인밸리 2018.10.07해당카페글 미리보기
국수, 커피콩빵, 소세지 다양한 메뉴가 있습니다. 하미앙 와인 족욕체험 이용료: 5,000원 와인 족욕체험이 가능한 대형 시설에서 오크통에 따뜻한 물과 와인을 섞어 30분 정도 족욕을 하면 땀이 솟을 정도로 체온이 오르고 온몸이 가벼워짐을 느낍니다...