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도토리(전분)가루 판매요 2022.11.28해당카페글 미리보기
따로 지거미나 불순물 거를필요없이 조리하시면 됩니다 **묵을 하실 땐 1대6 비율로 하시면 탱글탱글하고 아주 좋습니다 예를들어 종이컵 가루 하나에 물 여섯컵을 섞어 타지않게 계속 십오분분 저어주고 용기에 식히면 간단히 묵 탄생(소금약간 참기름...
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도토리가루 판매합니다 2022.10.09해당카페글 미리보기
애견과 운동하며 주워 만든 도토리가루입니다 앞전 맛보신분들이 재구매 부탁하셔서 이번엔 넉넉히 준비했어요 도토리 가루로 묵뿐아니라 부침개,수제비,만두 반죽에 섞어서 사용해 보세요 별미를 맛보실거에요^^ 4일동안 물갈아주며 떪은만 우려내고 앙금...
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요것으로 반죽해서 더 맛있는 쫄깃한 도토리 연근 수제비 만들기 2022.12.08해당카페글 미리보기
연근 수제비 완성 고구마끝순이가 포인트~ㅋㅋ 오호! 도토리연근 수제비 처음으로 먹어봅니다. 구수하면서 쫄깃하니 맛있어요. 간단하게 한 그릇요리를 만들어 봤어요. 도토리가루로는 묵만 만드는 줄 알았는데 이렇게 수제비도 만들어 먹으면 좋을 것...
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묵가루로 도토리묵 만들기 2021.10.07해당카페글 미리보기
엄마가 보내준 묵가루예요 이렇게 아무컵이나 계량 잡으면 됩니다 나눠먹으려고 이컵으로 2개를 했답니다 비율은 도토리가루: 물 1:5랍니다 우선 가루를 잘 풀어지네 젓습니다 가루가 충분히 풀렸으면 물을켜고 센불로 묵가루를 쑤기 시작합니다 한쪽...
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이은주(오산)님의 도토리묵가루로 묵사발과 묵무침 2015.02.06해당카페글 미리보기
묵가루 한컵에 물 다섯컵을 섞어 한쪽 방향으로 저어줍니다. 처음에 저어줄땐 괜찮았는데.. 점점 질퍽질퍽 해지면서 팔이 엄청 힘들어지더라구요 ^^ 그래도 저어주는것을 포기하면 아니되오~^^ 냄비밑에 금방 눌어버리기 때문에 열심히~ 거의 다 된것이...
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도토리 가루로 묵만들기 수업 2011.10.03해당카페글 미리보기
생태수업중 토토리 6형제 1.상수리: 묵을 임금님께 진상했다는 상수리나무 2.굴참나무: 병마게 콜크라고하죠?껍질이두꺼운나무 3.갈참나무: 단풍이 재일먼저든다네요 4.졸참나무: 참나무 중 잎이 가장 작은것입니다 5.신갈나무: 옛날에 먼길갈때 집신밑에...
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Re: 도토리 가루와 묵 만들기 2011.04.14해당카페글 미리보기
맞추는 것이 낫다고 하지만 경험이 많이 없는 저는 도토리 가루1컵에 물은 5컵하고 반컵 더 부어서 하니까 적당하더라구요. 아휴...쓴다고 했는데 길어지네요. 아무튼 도토리 잘 활용하시길 바래요 도토리묵 만들기 * 도토리를 물에 불려 껍질을 없앤 다음...
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도토리의 계절! 묵가루만들기와 묵 만들기 2011.10.09해당카페글 미리보기
걷어내서 잘 말린다.(이때 수시로 뒤집어주고 손바닥으로 비벼주면서 충분히 건조되면 고운체로 친다. ) - 도토리묵 만들기 1.도토리 녹말가루와 물의 비율을 1:6(겨울에는 1:7)로 섞어서 젓는다. 2.가루가 물에 다 풀어졌으면 큰 그릇(솥,냄비 등등...)에...
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도토리 묵가루 만들기 실패 담 2014.10.28해당카페글 미리보기
깔려있다. 1시간쯤 주우니 10kg이상을 주웠으니, 밤이야기 끝 도토리 이야기. 매주 양평 근처 청계산으로 등산을 간다. 갈때마다...조금씩 주워는데 한 3kg정도 된다. 그런데 이것을 어떻게 묵가루를 만들어야 할까 인터넷을 찾아봐도 자세한 설명이 부족...