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고수님들..도토리묵 만드는 방법 좀 알려주셔요~~ 2017.04.10해당카페글 미리보기
아는분이 도토리가루 방앗간에서 직접 빻아서 주셨는데 어떻게 만들어요?? ㅎㅎ 그분도 잘 모르신대요 ㅋㅋ 마트에서 파는건 비율대로 물이랑 섞어서 만들면 되는것 같던데 직접 빻은거는 떫은 맛 빠지게 물에 몇 번 담궈야 한다고 들어서요.. 잘 아시는...
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겨울간식 준비하기 - 도토리 전분(가루) 만들기와 은행알 손질하기 ! 2023.10.16해당카페글 미리보기
전분 만드는 법을 사장님께 물어보며 기계 하나 하나를 살펴봅니다. 1. 도토리를 멧돌에 갈기 ! 각자 집에서 세척해 가져온 도토리는 전기 멧돌을 이용해 곱게 갈아집니다. 물을 부어가며 갈기 때문에 일부러 도토리를 말릴 필요도 없으며...
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도토리 묵 만드는 방법 2011.09.28해당카페글 미리보기
갈아서 고운자루로 걸러서 가라앉히세요. 녹말은 무거워서 밑으로 가라앉지요 그것을 말리면 가루구요. 그것으로 풀쑤듯이 묵을쑤세요. 도토리가루하고 물하고 비율이 1/6 이구요 어느정도 익었다 싶으면 꽃소금 넣고(간을 봄) 저은다음 뚜껑덮고 15분정도...
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도토리묵 만드는법과 도토리의 효능 ... 2009.11.03해당카페글 미리보기
몸에 열이 많은 사람이 한꺼번에 너무 많이 먹으면 변비가 생기고 혈액순환장애가 생길 수 있으므로 주의해야 한다. 도토리묵 만드는 법 1) 도토리 묵가루 1컵에 물 7컵의 비율(동일크기의 컵)로 넣고 덩어리가 없도록 잘 저어 줍니다. 2) 용기속의 혼합액...
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산행학교,도토리나무의 종류,도토리묵 효능과 만드는 방법,반딧불,개똥벌레,독버섯,가재 2017.09.14해당카페글 미리보기
관찰하는 생태 아이들이랍니다^^ 도토리의 껍질을 까서 잘 우려낸 후 가루로 만들어 한결어린이들과 도토리묵을 해 먹을 예정입니다. 도토리 열매인 참나무는 여러 종류로서 구분하기 쉽지 않고 주로 도토리나무 등으로 불러져 왔습니다. 일반적으로 서양...
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"묵" 전문점 / "신선묵집" 2010.03.15해당카페글 미리보기
수가 있으니 한번 만들어 보세요. 매일 드시면 몸이 상쾌하고 가벼워지는것을 느낄수가 있을겁니다. ▶도토리묵 만드는방법. 1. 도토리 전분을 구입해서 도토리전분 1: 물 (여름철은 5,겨울철은 6)에 혼합 합니다. 도토리전분은 국산과 수입 별다른 문제는...
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도토리묵 만드는 방법 알려주세요 2010.10.22해당카페글 미리보기
초보가 별걸 다 할려고 하죠?^^ 도토리를 잔득 줏어 와서는 묵해먹자고 하는데 저로선 대략 난감 껍질을 어떻게 까는 가 에서 부터 걸리네요 ㅜ.ㅜ 고수님들의 답변 기다립니다.
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★ 도토리묵 골뱅이 무침 만드는 방법 ★ 2013.10.01해당카페글 미리보기
국물 2큰술 설탕 2큰술 / 식초 2큰술 / 레몬즙 1큰술 다진마늘 1큰술 / 깨소금 1큰술 / 참기름 2큰술 ★ 도토리묵 골뱅이 무침 만드는 방법 ★ 1. 묵을 길이 6cm 두께 1cm로 잘라 줍니다. 2. 먼저 골뱅이를 반으로 자릅니다. 골뱅이 크기가 큰 것은 한번...
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고구마전분가루내어 고구마묵 만드는 방법 2017.10.15해당카페글 미리보기
찍어 먹어도 좋고 채소를 넣고 무쳐 먹어도 좋은데 저는 시골식으로 간단하게 무쳤더니 쫀득쫀득 너무 맛있네요~ 에구에구 오늘도 고구마묵으로 과식했네요 ㅎㅎ 묵 만드는법 고구마묵 만드는법 어렵지 않죠?^^ 도토리묵이나 상수리묵도 만드는법은...