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아사가 100회 기념 차회(홍차,봉황단총,녹차,용정차,동정오룡,황차)(야외찻자리) 2015.05.19해당카페글 미리보기
만나뵐 수 있었습니다. <동정오룡> 팽주 청여님 오월의 날씨가 좋기는 하지만 바깥의 찻자리라, 따끈한 오룡차도 꽤 인기가 있었습니다. 동정오룡만 40년을 만들어왔다는 곳에서 구해온 차를, 청여님은 손님들에게 그 향기를 맛을 잘 전해주었습니다. 사진...
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정인오 교수의 차이야기 - 청차라 불리우던 오룡차 2012.10.26해당카페글 미리보기
청차(오룡차)의 고향이다. 청차는 주산지인 복건성과 인접한 광동성 그리고 복건성에 속해 있던 대만 등 세 지역을 중심으로 분류하나 청차의 발생지자 최대산지인 복건성 즉 민은 세부적으로 더욱 나누워 민남과 민북으로 분류한다. 발효 정도 등 생산...
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진년 동정우롱차를 마시다 2009.03.23해당카페글 미리보기
있는데 차 맛이 개인에 따라 다르니 초보가 쓰는 이 시음기 읽어 보시고 많은 가르침 바랍니다. 참고로 제가 마셔 보았던 오룡차는 철관음, 대홍포, 무이수선, 봉황단총이 전부입니다. 오룡차에 대해서는 무지합니다. 진하게도 연하게도 우려 보았는데 저...
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오랫만에....동정오룡 2015.04.28해당카페글 미리보기
차가 있어도 무엇을 선택할까 고민 할 때가 있습니다. 이것저것 생각하다가 동정오룡을 골랐습니다. 동정오룡 농향형... 요즘은 추세에따라 청향형의 차들이 주로 생산되고 하다보니 제데로 된 농향형의 오룡차들을 찾기힘든게 현실입니다. 그렇게 할수...
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Priceless 차맛어때 Since 2001 - 공지를 차맛어때 '茶분류법 茶상식'으로 대체합니다. 2023.06.24해당카페글 미리보기
대홍포, 봉황단총, 무이육계, 무이수선, 무이4대명총, 오룡차, 철관음으로 말머리를 분류하였습니다. 5) 또한 청차에서 '대만청...대만고산오룡, 대만삼림계, 대만기래산, 대만포종차, 대만동정오룡, 대만아리산오룡, 대만리산오룡, 대만동방미인, 대만...
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2015년 오룡차 출고 안내 !! 2015.06.12해당카페글 미리보기
목책 철관음은 10일 수요일에 출고완료 했습니다. 동정오룡과 아리산차는 다음주 수요일,, 6월 17일에 출고 예정입니다. 각각의 가격은 15일 월요일 오흐 4시 이후에 문자 발송하니까, 참고 하셔서 주문 바랍니다. 미리 예약을 받지 않은 이유는 등급차를...
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청차의 기원[오룡차] 2005.03.15해당카페글 미리보기
나뉘어 진다. 예를 들어 대만 대북 지역의 ‘문산포종’은 경발효(輕醱酵)차에 속하고, 대만 남투현 록곡에서 생산되는 ‘동정오룡’은 중경발효(中輕醱酵)차에 가까우며, 중국 복건 남부지역인 민남 안계의 ‘철관음’은 중발효(中醱酵)차에 속한다. 또한...
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臺灣行(타이완 동정오룡 차밭 기행) 2 2008.04.10해당카페글 미리보기
타이완 현대적 제다 기기편^^ 현대적 설비의 제다 기계들 우리 말로 하자면 '차를 덖는 기계' ^^ 오룡차를 球유념할때 사용하는 현대적 기기로 보여 지더군요.^^ 역시 현대적 제다 기계중 하나네요^^ 근대적 제다 기계...그러나 연륜이 묻어나네요 ^^ 원통...
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동정오룡 두가지 2014.10.19해당카페글 미리보기
엽저를 보면 대차 12호 같죠? 금훤의 선엽으로 만든 동정오룡입니다. 대부분의 고산오룡보다 발효도가 좀 높은 차입니다. 그리고...차가 동정오룡입니다. 마약 같이 자꾸 찾게되는...ㅋ 대만의 오룡차들은 최근에는 배화 정도를 10 단계로 나누어 제조되기...
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차의 개념과 분류 2023.04.29해당카페글 미리보기
한다. 오룡차의 제다는 찻잎을 따서 처음에는 햇볕이 있는 곳에서 시들리기(일광위조 日 光 萎 凋 )95)를 한 다음 실내에서 펼쳐 놓고 중간 중간에 조심히 찻잎을 뒤집어 주는 시들리기(실내위조室內萎凋)를 한다. 그리고 채반이나 요청기(搖靑器)에서...