카페검색 본문
카페글 본문
-
돼지고기 메추리알 장조림 2011.06.15해당카페글 미리보기
㉢ 돼지고기가 익으면 메추리알을 넣고 졸인다. ㉣ 맛이 들면 마지막에 썰어둔 청량초를 넣고 마무리 한다. (칼칼한 게 장조림의 맛을 살려줍니다.) 2. 돌미나리 무침 ▶ 재료 : 돌미나리 300g, 간장 3숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠...
-
돼지고기 메추리알 장조림 2011.05.19해당카페글 미리보기
㉢ 돼지고기가 익으면 메추리알을 넣고 졸인다. ㉣ 맛이 들면 마지막에 썰어둔 청량초를 넣고 마무리 한다. (칼칼한 게 장조림의 맛을 살려줍니다.) 2. 돌미나리 무침 ▶ 재료 : 돌미나리 300g, 간장 3숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠...
-
입맛 사로잡는 돼지갈비찜 2013.10.22해당카페글 미리보기
푹 삶아줍니다. TIP. 양파 또는 대파 말고도 커피나 통후추를 더 넣으면 돼지 잡내가 많이사라져요! 10분정도 끓인 후 불순물이 생기면 고기는 건져내고 물을 버립니다. <양념 만들기> 양념 재료들을 준비해둡니다. 마트용 돼지 갈비찜 소스 한병, 간장...
-
가을감자로 푸짐한 감자반찬 2007.10.10해당카페글 미리보기
넣고 삶아 건진다. 2 브로콜리는 긴 대를 자르고 작게 송이를 나눈 다음, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에...담고 머스터드 소스를 넣어 버무린다. 감자 안심 매운 조림 재료 ∥ 감자 2개, 돼지고기(안심) 200g, 대파 ½뿌리 돼지고기 밑...
-
잡냄새 없이 구수하고 얼큰하게 묵은지돼지등뼈감자탕 끓이기 2011.06.19해당카페글 미리보기
1, 돼지등뼈는 2~3시간 물에 담가 핏물을 제거 합니다.(중간에 물을 갈아 주면서 ..) 2, 끓는물에 1의 뼈를 살짝 삶아서 냄새 제거 하고 3, 큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 물이 팔팔 끓으면 2의 손질된 등뼈를 넣고 푹..삶아요 이때 향채를 넣습니다.파...
-
돼지고기 메추리알 장조림 2011.06.15해당카페글 미리보기
㉢ 돼지고기가 익으면 메추리알을 넣고 졸인다. ㉣ 맛이 들면 마지막에 썰어둔 청량초를 넣고 마무리 한다. (칼칼한 게 장조림의 맛을 살려줍니다.) 2. 돌미나리 무침 ▶ 재료 : 돌미나리 300g, 간장 3숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠...
-
[서울 방배 사당맛집] 사당역12번출구 파스텔시티 앞 가성비맛집 추천 <바른식 시골보쌈과 감자옹심이> 사당역별관점 보쌈 족발 감자옹심 2020.05.17해당카페글 미리보기
3인), 감자옹심이 10,000원 먹은 날 : 2020.5.7.저녁 3. 맛보기 저녁 메뉴로 좋은 음식이다. 코로나 여파로 본점은 닫아서 별관에서 먹었다. 근데 사람이 너무 많아 아직 주의해야 할 시점이라 걱정이 되었다. 너른 식당에 남은 자리가 하나 없이 빽빽한...
-
가을감자로 푸짐한 감자반찬 2008.04.25해당카페글 미리보기
넣고 삶아 건진다. 2 브로콜리는 긴 대를 자르고 작게 송이를 나눈 다음, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에...담고 머스터드 소스를 넣어 버무린다. 감자 안심 매운 조림 재료 ∥ 감자 2개, 돼지고기(안심) 200g, 대파 ½뿌리 돼지고기 밑...
-
돼지 갈비찜 재료 2013.10.31해당카페글 미리보기
푹 삶아줍니다. TIP. 양파 또는 대파 말고도 커피나 통후추를 더 넣으면 돼지 잡내가 많이사라져요! 10분정도 끓인 후 불순물이 생기면 고기는 건져내고 물을 버립니다. <양념 만들기> 양념 재료들을 준비해둡니다. 마트용 돼지 갈비찜 소스 한병, 간장...
-
감자 옥수수 버무리 2008.02.19해당카페글 미리보기
푹 삶아 한 김 식히고 껍질을 벗겨 으깬다. ② 옥수수도 무르도록 푹 삶거나 쪄서 알만 발라낸다. ③ 슬라이스 치즈는 2㎝ 크기...버터, 설탕, 소금을 넣고 고루 섞는다. ② ①을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉친다. ③ 자른 치즈 위에 ②의 감자 버무리...