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돼지고기 요리 날씬해졌다! 2006.06.19해당카페글 미리보기
안심, 등심, 뒷다리살… 돼지고기 요리 날씬해졌다! 기름이 많아 무조건 살찐다고 생각했던 돼지고기가 달라졌다. 요즘 뜨는...돼지고기 요리 체크 포인트] □ 밀폐용기에 담아 2~4일 보관이 적당 뒷다리살, 안심, 등심 등 저지방 부위는 적당한 적색을...
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돼지고기 요리 날씬해졌다! 2006.06.20해당카페글 미리보기
안심, 등심, 뒷다리살… 돼지고기 요리 날씬해졌다! 기름이 많아 무조건 살찐다고 생각했던 돼지고기가 달라졌다. 요즘 뜨는...돼지고기 요리 체크 포인트] □ 밀폐용기에 담아 2~4일 보관이 적당 뒷다리살, 안심, 등심 등 저지방 부위는 적당한 적색을...
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돼지고기 요리 날씬해졌다 2006.06.30해당카페글 미리보기
안심, 등심, 뒷다리살… 돼지고기 요리 날씬해졌다! 기름이 많아 무조건 살찐다고 생각했던 돼지고기가 달라졌다. 요즘 뜨는...돼지고기 요리 체크 포인트] □ 밀폐용기에 담아 2~4일 보관이 적당 뒷다리살, 안심, 등심 등 저지방 부위는 적당한 적색을...
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친정엄마가 들려주는 돼지고기 맛있게 요리하는 법 2006.01.24해당카페글 미리보기
가장 부드러운 부위로 스테이크나 동그랑땡을 해 먹으면 좋고, 등심 역시 부드러워 폭찹이나 햄버거 등을 해 먹기 좋아. 돼지고기 요리에서 누린내가 심하게 나요 누린내가 특히 심하다면 원인은 두 가지야. 고기가 신선하지 못하든지 여러 번 얼렸다...
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돼지고기 요리 날씬해졌다 2006.06.30해당카페글 미리보기
안심, 등심, 뒷다리살… 돼지고기 요리 날씬해졌다! 기름이 많아 무조건 살찐다고 생각했던 돼지고기가 달라졌다. 요즘 뜨는...돼지고기 요리 체크 포인트] □ 밀폐용기에 담아 2~4일 보관이 적당 뒷다리살, 안심, 등심 등 저지방 부위는 적당한 적색을...
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돼지고기 요리 날씬해졌다! 2006.06.18해당카페글 미리보기
안심, 등심, 뒷다리살… 돼지고기 요리 날씬해졌다! 기름이 많아 무조건 살찐다고 생각했던 돼지고기가 달라졌다. 요즘 뜨는...돼지고기 요리 체크 포인트] □ 밀폐용기에 담아 2~4일 보관이 적당 뒷다리살, 안심, 등심 등 저지방 부위는 적당한 적색을...
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요리만들기/돼지고기요리 2013.01.13해당카페글 미리보기
맛있다. 살코기 함량이 풍부해 철판구이, 솥뚜껑구이, 버터구이 등 일명 로스구이 요리에 잘 맞는다. 돼지고기가지말이 등심 <돼지고기가지말이> 담백한 돼지고기 요리 난이도 상 열량 300kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 돼지고기(등심) 200g...
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돼지고기 더 맛있게 요리하는 법 2009.05.18해당카페글 미리보기
고기 자체의 맛을 살리는 요리를 할때 주로 쓰인다. 등심 :: 등 중앙의 살로 안심과 함께 돼지고기 중에서 가장 맛좋은 양질의 고기. 담홍색으로 육질 또한 매우 연한 것이 특징이다. 등심부위는 육질 사이에 지방이 섞여 있어 맛이 좋다. 표면을 덮고...
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돼지고기 더 맛있게 요리하는 법 2008.08.06해당카페글 미리보기
적고 단백질이 많으며 맛이 담백하다. 수육, 스테이크 등 고기 자체의 맛을 살리는 요리를 할때 주로 쓰인다. 등심 등 중앙의 살로 안심과 함께 돼지고기 중에서 가장 맛좋은 양질의 고기. 담홍색으로 육질 또한 매우 연한 것이 특징이다. 등심부위는 육질...
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마늘 간장소스 돼지고기 튀김 [교촌치킨 간장양념치킨 따라잡기, 돼지고기요리] 2013.01.10해당카페글 미리보기
요리입니다. 단.. 제가 닭고기를 별로 좋아하지 않아서 돼지고기를 사용했다는 점만 다릅니다. 돼지고기 저지방 부위인 등심을...퍽퍽하지 않고 닭고기보다 훨씬 더 부드럽다는 장점이 있는 요리였습니다. 돼지고기이외에 튀긴 마늘과 캐슈너트와 건고추...