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[오늘요리] 소고기요리-추석선물로 받으신 소고기로 요리해보세요^^ 전 개인적으로 소고기산적을 해보려 합니다. 2010.09.24해당카페글 미리보기
기호에 맞게 준비하세요... 쇠고기 대신에 돼지고기를 사용하셔도 좋습니다.... 1. 쇠고기는 산적용으로 1덩어리(100g정도) 준비...참기름1/2T. 다진마늘1/4T. 후추가루소량를 넣어 양념에 재웁니다. 2. 꼬치에 같이 꽂아줄 재료를 일정한 길이로 썰어준비...
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秋夕에 관한 小考 2023.09.27해당카페글 미리보기
잡채는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식입니다. 잡채의 유래는 정확히 알려져 있지...나물 : 시금치는 손질하여 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐주고 찬물에 헹궈 소금과 참기름으로 양념합니다. ° 고사리나물 : 고사리...
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秋夕에 관한 小考 2023.09.27해당카페글 미리보기
잡채는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식입니다. 잡채의 유래는 정확히 알려져 있지...나물 : 시금치는 손질하여 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐주고 찬물에 헹궈 소금과 참기름으로 양념합니다. ° 고사리나물 : 고사리...
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2023년 9월 27일 요리조리쿡쿡 프로그램 실시 2023.09.27해당카페글 미리보기
회원님들이 집에서 좀 더 편하게 차례상 준비를 할 수 있게끔 산적꼬지🍖🍖로 메뉴를 선정해봤어요. 요즘은 정육점에서 양념까지...이가축산”에서 거의 매주 센터에 돼지고기를 후원해주시는데요, 그 고기를 이용해서 만들어보기로 했습니다. 덩어리로...
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산적 꼬지 2011.01.11해당카페글 미리보기
재료 돼지고기 200g 단무지 통단무지 1/4개 , 가지 2/3개 , 게맛살 5개 , 청고추 5개 ,달걀 3개 ,노른자 1개 ,소금 약간 ,식용유...1작은술 , 후추 , 생강가루 약간 태그 명절요리 , 산적 꼬지 산적 꼬지 만들어서 꼬지 빼고 접시에 반으로 잘라 담았어요...
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피터팬의 좋은방구하기/음식*요리백과사전-돼지고기로 차린 주말 메뉴 2009.01.03해당카페글 미리보기
통으로 양념갈비, 찜, 바비큐를 만들어 먹는다. 두반장꿀소스불고기 뒷다리살 <두반장꿀소스불고기> 색다른 불고기 요리 난이도 상 열량 300kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 돼지고기(뒷다릿살) 600g , 양념장(간장·두반장 2큰술씩, 생강즙 1...
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돼지고기 및 소고기 부위별 명칭과 육류 보관 방법 2009.03.27해당카페글 미리보기
용도 : 산적, 육포용 특징 : 뒷다리 안쪽에 위치하고 있는 복숭아 형태의 고기덩어리로 내부에 스지가 적어 뒷다리 부위중 가장 연한 부위이다. ♧ 도가니살 용도 : 불고기, 카레용 특징 : 뒷다리에서 생산되어 둥그런 모양으로 여러가지 근육이 뭉쳐...
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명절음식 고민하다 발견한 소고기산적입니다^^ 2012.09.21해당카페글 미리보기
걍 산적용사다했어요~), 꽈리고추18개, 느타리버섯 18조각 불고기양념 : 진간장4T , 매실액1T(저는 올리고당1T넣었어요), 다진마늘0.5T, 생강가루 0.5T 대파다진것2T, 청주1T, 후추약간, 참기름0.5T(쓰다보니 전 대파를 빼먹었었네요..ㅋㅋ) 일단은 맨처음...
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[설음식만들기] 설음식종류(삼색전,산적) 설음식 만들기 2020.01.21해당카페글 미리보기
만들기!! 이런 여러분을 위해 대표적인 설음식종류! 삼색전과 산적 만드는법 알아볼게요~ 신선한 재료 준비하셔서 설음식 만들기...삼색전 ] 준비할 재료 (녹두전) 불린 녹두 2컵, 돼지고기 150g, 숙주나물 50g, 배추김치 50g, 도라지 50g, 양념(간장 1...
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[설음식만들기] 설음식종류(삼색전,산적) 설음식 만들기 2013.02.06해당카페글 미리보기
만들기!! 이런 여러분을 위해 대표적인 설음식종류! 삼색전과 산적 만드는법 알아볼게요~ 신선한 재료 준비하셔서 설음식 만들기...삼색전 ] 준비할 재료 (녹두전) 불린 녹두 2컵, 돼지고기 150g, 숙주나물 50g, 배추김치 50g, 도라지 50g, 양념(간장 1...