카페검색 본문
카페글 본문
-
소고기 돼지고기 부위별 명칭 2009.04.28해당카페글 미리보기
비타민 B1을 가장 많이 함유한 부위입니다. ④ 항정살(Jowl): 마블링이 참치의 지방을 연상시켜, 고급스럽게 느껴집니다. 돼지고기의 항정살은 돼지 한마리에서 200g밖에 나오지 않는 희소부위로 결 반대로 얇게 썰어 구이로 해드시면 좋습니다. ⑤ 스페어...
-
국내산 돼지고기특수부위모듬 뒷고기판매(500g-6천원) 2017.06.01해당카페글 미리보기
손질하여 유통하는 업체라 믿고 구매해주셔도 됩니다. *돼지고기 뒷고기란?* 돼지의 머릿고기에서 나오는 부위입니다. 볼살,콧등살,항정살,등등 4~5가지 부위가 포함되어 여러가지 부위를 골라먹을 수 있어 질리지도 않고 좋아요!! 배송은 당일 물량 마감...
-
국내산 돼지고기특수부위모듬 뒷고기판매(500g-6천원) 2017.08.03해당카페글 미리보기
손질하여 유통하는 업체라 믿고 구매해주셔도 됩니다. *돼지고기 뒷고기란?* 돼지의 머릿고기에서 나오는 부위입니다. 볼살,콧등살,항정살,등등 4~5가지 부위가 포함되어 여러가지 부위를 골라먹을 수 있어 질리지도 않고 좋아요!! 배송은 당일 물량 마감...
-
돼지고기, 어느 부위가 맛있을까? 2016.10.27해당카페글 미리보기
감싸는 부위로, 위치는 삼겹살에 가까우나 고기를 해체할 때는 갈비 부위에서 나온다고 합니다. [항정살] 갈비와 머리, 앞다리 3개의 부위가 만나는 지점에 있는 살로, 돼지 한마리에서 얻을 수 있는 양이 최대 600g 정도 밖에 안되는 특수부위입니다...
-
국내산 돼지고기 특수부위모듬 뒷고기(500g-6천원) 2017.08.08해당카페글 미리보기
손질하여 유통하는 업체라 믿고 구매해주셔도 됩니다. *돼지고기 뒷고기란?* 돼지의 머릿고기에서 나오는 부위입니다. 볼살,콧등살,항정살,등등 4~5가지 부위가 포함되어 여러가지 부위를 골라먹을 수 있어 질리지도 않고 좋아요!! 배송은 당일 물량 마감...
-
국내산 돼지고기특수부위모듬 뒷고기판매(500g-6천원) 2017.05.26해당카페글 미리보기
손질하여 유통하는 업체라 믿고 구매해주셔도 됩니다. *돼지고기 뒷고기란?* 돼지의 머릿고기에서 나오는 부위입니다. 볼살,콧등살,항정살,등등 4~5가지 부위가 포함되어 여러가지 부위를 골라먹을 수 있어 질리지도 않고 좋아요!! 배송은 당일 물량 마감...
-
돼지 고기 부위별 모음 2007.06.10해당카페글 미리보기
목살을 바로 불에 구워먹는 맛은 역시 좋습니다. 목살은 항정살과 가부리살 등 좀더 세분화되어 팔기도 하는데 이 또한 독특한...되어 있습니다. 3. 갈비 돼지고기 빅쓰리하면 빠질 수 없는 부위입니다. 사실 생갈비로는 잘 먹지를 않죠. 하지만 양념에...
-
쫄깃쫄깃 고소한 항정살 돼지고기요리 2005.04.19해당카페글 미리보기
요리 요리 선생님들이 이구동성 추천하는 요즘 인기 가정요리 선생님들이 많이 사용하는 재료 중 하나가 돼지고기 항정살. 돼지 목덜미 부위로 기름과 고기가 얇은 층을 이루어 씹는 맛이 쫄깃하고 고소하며 다른 부위에 비해 저렴한 것이 장점이다...
-
[서면] 돈키호테~* 맛있는 돼지고기 특수부위집 ^---^* 2010.01.10해당카페글 미리보기
특수부위들의 유래를 설명해 주시더라구요 ^-^ (먹는데 바빠서 ㅠㅠ 다까먹었습니다.) 소주는 10년 1월말까지 900원이에요...불판에 일부올린 항정살이에요~* 항정살 + 불판올린항정살 + 가브리살 (각각 1인분씩입니다.) 항정살은 항정살맛이 나고요...
-
[선진포크/항정살구이]국내산 냉장육 돼지고기도 시스템이다 선진포크 항정살구? 2012.05.25해당카페글 미리보기
고기 특유의 고소함을 더해준다죠! 항정살은 씹는 맛이 연하고 부드러워 여성들에게 특히 인기있는 부위라네요. 국내산 냉장육 선진포크 돼지고기 항정살을 불판에 올려놓고 구워서 시식을 해야 겠어요. 지글지글 불판에 올려 놓고 구워 노릇노릇 색이...