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안동 두릅 요리 2008.04.19해당카페글 미리보기
통풍을 예방하는 식품으로 사용되었다고 합니다. 특히 두릅나무의 껍질은 당뇨병과 위장병, 심장병을 치료하는 데 효과가 있다고...사용되기도 합니다. 아주 간단한 두릅요리 한 번 보실래요? ▶ 두릅을 깨끗한 물에 씻습니다. ▶ 소금을 약간 넣고 향...
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두릅요리 모음 2010.04.17해당카페글 미리보기
떡갈비 [재료] 데친두릅, 갈비살 300그램, 간장 3숟가락, 다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 1숟가락, 설탕 2분의 1숟가락,참기름,후추가루. 갈비살을 갈거나 잘게 다져서 양념을 한뒤에 나무주걱으로 많이 으깨어 주면 섞어 육질을 부드럽게 만들어 줍니다...
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두릅나무 삽목[펌] 2008.05.17해당카페글 미리보기
영업점에서 선 보이고있다. 또 연한 뿌리로는 아린맛을 빼낼수 있다면 차나 음료 장아찌등 더욱 다양한 요리가 개발될수도 있을겄이다. 두릅나무 밀식재배 (못골농장) 전망=현제 우리나라의 두릅순의 채취형태는 일부하우스 촉성재배나 일반노지재배...
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두릅요리 모음 2010.05.04해당카페글 미리보기
떡갈비 [재료] 데친두릅, 갈비살 300그램, 간장 3숟가락, 다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 1숟가락, 설탕 2분의 1숟가락,참기름,후추가루. 갈비살을 갈거나 잘게 다져서 양념을 한뒤에 나무주걱으로 많이 으깨어 주면 섞어 육질을 부드럽게 만들어 줍니다...
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맜있는 두릅요리 2012.04.27해당카페글 미리보기
두릅나무 뿌리껍질이 혈당 강하 및 혈중지질 저하에 가장 효과가 있는 것으로 나타났다고 합니다. 두릅의 잎과 열매는 위를 튼튼하게 하는 데 이용되어 왔습니다. 두릅을 손질할 때는 밑둥의 가시를 제거하고, 잎이 떨어지지 않게 주의하여 싹이 난 부분의...
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봄의 미각,,,, 두릅요리의 모든것... 2012.01.11해당카페글 미리보기
나눔카페클릭http://cafe.dam.net/wjd8282 두릅의 효능 쌉사래한 맛이 입맛을 돋구워 주는 두릅은 독이 없으며 두릅나무의 어린 순을 따서 식용한다. 두릅은 향기가 강하고 흰색으로 가지가 없으면서 통통한 것일 수록 좋다. 두릅은 사상체질인 모두에게...
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두릅요리 - 건강에 좋은 두릅요리 3가지 공개 2014.05.02해당카페글 미리보기
두릅요리 3가지 공개 첫번째는 초고추장에 찍어 먹는 '두릅숙회'예요. 두릅은 밑둥에 있는 갈색의 뻣뻣한것만 떼어 내면 다 먹을 수 있어요. 잘 다듬은 두릅은 소금물에 살짝 데쳐 찬 물에 헹구어 물기를 제거하여 줍니다. 그리고 그대로 접시에 담아...
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산채의제왕 두릅나무 재배법 2016.03.28해당카페글 미리보기
영업점에서 선 보이고있다. 또 연한 뿌리로는 아린맛을 빼낼수 있다면 차나 음료 장아찌등 더욱 다양한 요리가 개발될수도 있을겄이다. 두릅나무 밀식재배 (못골농장) 전망=현제 우리나라의 두릅순의 채취형태는 일부하우스 촉성재배나 일반노지재배...
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두릅요리 모음 2010.04.21해당카페글 미리보기
떡갈비 [재료] 데친두릅, 갈비살 300그램, 간장 3숟가락, 다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 1숟가락, 설탕 2분의 1숟가락,참기름,후추가루. 갈비살을 갈거나 잘게 다져서 양념을 한뒤에 나무주걱으로 많이 으깨어 주면 섞어 육질을 부드럽게 만들어 줍니다...
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두릅의 종류와 두릅 요리 2012.10.09해당카페글 미리보기
두릅의 종류 두릅은 나무 순에서 나오는 나물로 참두릅, 개두릅, 땅두릅 등의 약 3가지 종류가 있습니다. 우리가 흔히 먹는 것을 참두릅이라고 하 는데, 참두릅은 두릅나무 새순을 말하며 두릅나무는보통 키가 6m 가량 자라고 줄기에 가시가 있는 것이특징...