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값싸고 영양만점인 봄나물과 산나물의 종류와 효능 2024.03.19해당카페글 미리보기
사람에게도 좋다. 또한 칼륨이 풍부해서 짜게 먹는 사람들이 두릅을 먹으면 고혈압의 예방, 개선에 도움을 준다. 보통 끓는 물에...튀김으로 또는 소금에 절이거나 고추장·된장으로 장아찌를 만드는 방법도 있다. 5. 취나물 직장인의 두통·요통을...
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값싸고 영양만점인 봄나물과 산나물의 종류와 효능 2024.03.19해당카페글 미리보기
사람에게도 좋다. 또한 칼륨이 풍부해서 짜게 먹는 사람들이 두릅을 먹으면 고혈압의 예방, 개선에 도움을 준다. 보통 끓는 물에...튀김으로 또는 소금에 절이거나 고추장·된장으로 장아찌를 만드는 방법도 있다. 5. 취나물 직장인의 두통·요통을...
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두릅장아찌 한농몰 자연산 두릅 2016.04.29해당카페글 미리보기
따아왔어요 요즘 산에 가면 두릅을 쉽게 만날수 있는데요 여름에 밑 반찬으로 먹으려고 장아찌를 담가 보았어요 장아찌 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 자연산 두릅을 깨끗이 씻어서 물기를 완전히 제거한 후 유리병에 차곡차곡 먼저 넣고 자연산 두릅...
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고소득 산약초 곰취 농장 만드는 법 2024.02.01해당카페글 미리보기
묵나물이나 장아찌로도 별미여 재고나 판로 걱정이 없으며 풀 속에서도 잘 자라 뿌려만 두면 바쁠일 없이도 고소득이 가능하지만 고품질 생산에는 밭이나 하우스보다 산이 적지였다. 곰취의 가장 큰 장점은 봄부터 수확을 시작하면 꽃이 피기 직전인 여름...
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단백질·칼슘·칼륨 듬뿍 든 '두릅' 숙회·장아찌·산적 만들어 '냠냠 2014.04.17해당카페글 미리보기
2~3인분) ●재료: 두릅 200g, 소금 조금, 양념 재료(간장 1/4컵, 물 2/3컵, 마늘 4~5쪽, 설탕·식초 2큰술씩) ●만드는 법 ① 두릅은 깨끗이 씻어 뿌리 쪽의 보랏빛 껍질과 잔가시 등을 제거한다. 끓는 물에 소금을 넣고 30초~1분 정도 두릅을 데친 후...
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단백질·칼슘·칼륨 듬뿍 든 '두릅' 숙회·장아찌·산적 만들어 '냠냠 2014.04.17해당카페글 미리보기
2~3인분) ●재료: 두릅 200g, 소금 조금, 양념 재료(간장 1/4컵, 물 2/3컵, 마늘 4~5쪽, 설탕·식초 2큰술씩) ●만드는 법 ① 두릅은 깨끗이 씻어 뿌리 쪽의 보랏빛 껍질과 잔가시 등을 제거한다. 끓는 물에 소금을 넣고 30초~1분 정도 두릅을 데친 후...
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어수리(왕삼) 효능 및 활용법 2023.11.30해당카페글 미리보기
땅두릅인 독활(獨活)과는 틀리며 우리나라 국가 공정서에는 수재되어 있지 않다. 다만 <향약대사전>에는 백지(白芷)의 기원식물 중 하나로 기재되어 있다. 간혹 어수리의 뿌리를 토당귀 라하여 당귀의 대용으로 쓰거나, 백지라 하여 백지의 대용으로도...
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어수리(왕삼) 효능 2024.03.04해당카페글 미리보기
땅두릅인 독활(獨活)과는 틀리며 우리나라 국가 공정서에는 수재되어 있지 않다. 다만 <향약대사전>에는 백지(白芷)의 기원식물 중 하나로 기재되어 있다. 간혹 어수리의 뿌리를 토당귀 라하여 당귀의 대용으로 쓰거나, 백지라 하여 백지의 대용으로도...
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봄철 나물 요리 1탄 - 두릅 장아찌 2014.04.04해당카페글 미리보기
두릅 초 장아찌 재료: 두릅1kg, 절임물: 천일염1큰술+물2컵 양념장: (양파청1/2컵+물5컵+소금1/4컵)+ 식초1컵+올리고당1/2컵 만드는법; 1. 두릅은 천일염을 녹인 절임물에 약 15분정도 절구었다가 건져준다 2. 양파청, 물 . 소금을 넣어서 팔팔 끓여준뒤...
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봄 철 놓쳐서는 안되는 나물 - 두릅 초 장아찌 2013.02.27해당카페글 미리보기
두릅 초 장아찌 재료: 두릅1kg, 절임물: 천일염1큰술+물2컵 양념장: (양파청1/2컵+물5컵+소금1/4컵)+ 식초1컵+올리고당1/2컵 만드는법; 1. 두릅은 천일염을 녹인 절임물에 약 15분정도 절구었다가 건져준다 2. 양파청, 물 . 소금을 넣어서 팔팔 끓여준뒤...