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<13주> 월요일반 창작요리 2조 : 오렌지 치킨 샐러드, 오렌지 등심 스테이크 2012.06.07해당카페글 미리보기
먹을 수 있도록 같이 곁들여낸다!! 작품명 ; 오렌지 등심 스테이크(orange sirloin steak) 식재료 : 오렌지, 소고기등심, 양파...오렌지주스, 설탕, 버터, 파슬리, 데미글레이즈소스 조리법 ; 1.소스 용 야채 다듬기 및 준비 양파는 씹히는 식감을 느낄 수...
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채끝등심으로 스테이크 만들기 2018.01.19해당카페글 미리보기
왼쪽부터 홀그레인 머스타드, 입자가 고운 미네랄 천일염, 블랙페퍼 소스 18일 숙성한 육우 2등급, 채끝등심 스테이크 (약 1.4kg, 5인분) 미디움 웰던 스테이크는 핏기가 부담스러운 분들에게는 제격이다. 사실 미디움 웰던만 해도 고기가 퍽퍽해질 수...
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채끝등심으로 스테이크 만들기 2017.12.27해당카페글 미리보기
왼쪽부터 홀그레인 머스타드, 입자가 고운 미네랄 천일염, 블랙페퍼 소스 18일 숙성한 육우 2등급, 채끝등심 스테이크 (약 1.4kg, 5인분) 미디움 웰던 스테이크는 핏기가 부담스러운 분들에게는 제격이다. 사실 미디움 웰던만 해도 고기가 퍽퍽해질 수...
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한국인 입맛에 딱! 집에서 쉽게 등심스테이크 만드는법 2014.08.31해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 모습에 행복한 하루였답니다. 재료 소고기등심(스테이크용)350g,새송이버섯2개, 양파1/2개,마늘2통,브로콜리 적당량...프리카1개, 다진마늘,포도씨유,소금,후춧가루 약간씩. * 소스: 유기농설탕2.5큰술,우스터소스2큰술, 머스터드1큰술,토마토...
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Sirloin Steak (서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.11.04해당카페글 미리보기
소고기 등심, 감자, 당근, 시금치, 식용유, 버터, 흰 후춧가루, 소금, 설탕, 양파, 파슬리 ( 200g , 30g , 30g , 20g , 30ml , 20g , 2g , 2g , 5g, 10g, 2g) 준비물 : 앞치마, 키친타올, 행주 3장, 도마, 칼, 계량컵, 나무젓가락, 파리지엔나이프, 소창...
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집에서 쉽게 만들어 먹는 맛있는 등심스테이크 2015.03.10해당카페글 미리보기
넣어 완성한다. ▶ 완성된 모습 2. 등심스테이크 만드는 법 ▶ 재료 : 등심스테이크 150g, 소금, 후추, 양배추, 느타리버섯 약간...완성된 식탁 ▶ 육즙이 살아있지요? ※ 레드 와인으로 소스 만들기 ㉠ 레드와인(3숟가락)과 간장(2숟가락), 매실 엑기스...
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집에서 쉽게 만들어 먹는 맛있는 등심스테이크 2015.03.10해당카페글 미리보기
넣어 완성한다. ▶ 완성된 모습 2. 등심스테이크 만드는 법 ▶ 재료 : 등심스테이크 150g, 소금, 후추, 양배추, 느타리버섯 약간...완성된 식탁 ▶ 육즙이 살아있지요? ※ 레드 와인으로 소스 만들기 ㉠ 레드와인(3숟가락)과 간장(2숟가락), 매실 엑기스...
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▶ 집에서 만드는 소고기 스테이크 2023.06.18해당카페글 미리보기
통마늘은 1/2로 썬다. 3. 달구어진 팬에 올리브오일을 두르고 등심을 올려 앞뒤로 노룻하게 구운 다음 불을 줄이고 준비한 채소...익힌다. 4. 고기가 익으면 접시에 등심과 채소를 곁들여 담고 기호에 따라 소금, 홀그레인머스타드, 스테이크 소스를...
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소고기요리계의 된장녀! 맛의 사치 소고기등심찹스테이크 2013.08.12해당카페글 미리보기
준비해둔 소스를 붓고 또 다시 빠르게 볶아주세요~ 양념이 야채에 잘 배일정도로만 빠르게 볶아주면 맛있는 소고기 등심 찹스테이크 완성~! 소고기는 너무 많이 익히지 않는게 중요하니까 빠르게 볶아주는 게 포인트에요! 소스만 맛있게 만들어주면 조리법...
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한국인 입맛에 딱! 집에서 쉽게 등심스테이크 만드는법 2017.08.11해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 모습에 행복한 하루였답니다. 재료 소고기등심(스테이크용)350g,새송이버섯2개, 양파1/2개,마늘2통,브로콜리 적당량...프리카1개, 다진마늘,포도씨유,소금,후춧가루 약간씩. * 소스: 유기농설탕2.5큰술,우스터소스2큰술, 머스터드1큰술,토마토...