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부산에있는호텔제과제빵과대학 !!!!!!(내공드림) 2010.07.10해당카페글 미리보기
사용해 식빵, 소보로 빵 등을 만드는 제빵 기능사와 설탕, 계란, 밀가루 반죽등으로 생크림 케이크, 파운드 케이크 등을 제조하거나 장식하는 제과 기능사 로 분리됩니다 이론상 그렇구요.. 실질적으로 일반적인 제과인이 하는 일은 직급마다 다릅니다...
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재벌의 빵집경쟁/진화하는 자본주의의 악마성/ 2012.01.31해당카페글 미리보기
업체인 뚜레주르 점장인 점을 비롯해, 여러 미심쩍은 정황으로 '자작극' 의혹이 제기되었다. 경찰이 조사에 들어갔고, 신고자 김 모씨의 단독 자작극으로 밝혀졌다. 그리고 지난 12월 25일 대법원 3부(주심 차한성 대법관)는 이 사건의 최종 판결을 내렸다...
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영업시 필요한...식자재가격 2005.04.04해당카페글 미리보기
식빵,뚜레쥬르 팩 1,800 2004-02-12 석박지 . kg 1,500 2004-03-17 석쇠 개 1,300 2004-01-12 석수 500ml 병 300 2004-08-02 소스통 개 700 2004-06-05 소시지 . kg 2,000 2004-07-08 소주 1.8 L 병 3,600 2004-07-14 소주 360ml 박스 21,200 2004-07-30...
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"동서 보리차에 담배꽁초가?" 이물질 백태 2011.04.28해당카페글 미리보기
둥지 쌀짜장면'에는 윤활유가, 오리온 (424,500원 8500 2.0%) 투유초콜릿에선 플라스틱이, 아워홈 알뜰상품 떡국떡에선 고무가, 신세계푸드 (88,100원 100 -0.1%) 베이컨토마토샌드위치에선 머리카락이, 롯데제과 (1,590,000원 51000 -3.1%) 자일리톨에선...
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베이커리 산업의 현황과 전망에 대한 연구, 경상대학 관광학부 호텔경영학과, 4학년, 98114052, 17. 2004.06.19해당카페글 미리보기
유기농, 쌀, 와인 등 독특한 컨셉으로 틈새시장을 파고든 베이커리들도 좋은 반응을 얻고 있어 향후 시장의 다양화에 크게 기여...시작으로 미국과 중국 시장 진출을 추진하고 있다. 뚜레쥬르는 이미 미국, 일본, 중국, 싱가폴, 태국, 인도네시아, 필리핀...
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[파티쉐] 2006.07.14해당카페글 미리보기
롤, 식빵, 프레첼 등 각종 빵반죽을 만드느라 오후 1시 밥 먹을 때까지 정말 화장실 갈 틈도 없어요. 밥도 15분 만에 후딱 먹고 돌아와요. 오전에 만들어둔 반죽으로 케이크, 빵을 구워야 하니까.』 파티셰는 하루 9시간, 주5일제로 근무하는 것이 보통...
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생명의 밥, 예수 그리스도 2012.02.25해당카페글 미리보기
바게뜨다 뚜레쥬르다 대기업 프랜차이즈들로 인해 동네 빵집들이 문을 닫는 판에, 삼성 등 재벌가 2세들이 빵집 사업에 뛰어 든...그 오래된 빵집을 지날 때, 구수한 냄 새, 식빵 사면 크림빵 하나 더 얹어 주던 인심, 우유와 함께 먹던 미팅 장 소. 그...
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2011-01-12 간지콩 해피콩다 도전기-340 2011.01.13해당카페글 미리보기
20분 이상은 포만감 유지에 Good!) 오후 베트남쌀국수 양파절임 던킨 오리지널커피(R) 1잔 귤 1개 한라봉 1개 늦은 저녁 뜨레쥬르 잡곡식빵 2장+딸기쨈 치즈 1장 콩밥 1/2공기 총각김치 조금 우엉조림 조금 물 500ml 운동(쇼핑몰 어디를 얼마나 걸었는지...
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2021년 10월 6일(수) 2021.10.06해당카페글 미리보기
버섯 : 풀무원 우리아이, 친환경(무농약)인증, 국산 * 우리쌀 생선살가득 종합어묵 : 바른선, 쌀분말-국산, 냉동연육-베트남산...풀무원 우리아이 쨈샌드위치, 야쿠르트 * 부드러운토스식빵 : 뚜레쥬르 * 블루베리쨈 : 오뚜기 * 고칼슘슬라이스치즈...
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6월 후원내역 2017.09.05해당카페글 미리보기
기관 후원물품 내 역 비고 1 0601 CJ뚜레쥬르낙양점 빵 케잌(소) 1개, 케잌(중) 1개 간식 2 푸드뱅크 빵 봉지식빵 30개 간식 3 0607 CJ뚜레쥬르 빵 착한빵 33개 4 0609 GKL노동조합 식품 외 킨더조이 48개, 멀티비타민 30개, 쌀 10KG, 20KG 5 0612 GKL노동...