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건강요리 - 쌉싸래 향긋~ 쌈 건강요리 2012.05.07해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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[도란도란반] 4월 요리활동👨🍳👩🍳 ㅡ 개구리🐸빵🍔 2022.04.27해당카페글 미리보기
♡ 4월 요리활동 ㅡ 개구리빵 ㆍ요리재료 : 모닝빵, 딸기잼, 로메인상추 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 빼빼로, 홈런볼 해바라기씨 초코 ㆍ만드는 방법 1. 홈런볼에 해바라기씨초코로 눈을 표현해요 2. 모닝빵을 반으로 잘라요 3. 로메인 상추를 모닝빵 크기...
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가을 느낌 물씬, 달콤 담백한 `호박 피자`제철 재료인 늙은 호박 이용한 건강한 신혼 요리 2020.10.16해당카페글 미리보기
약 5분간 노릇한 색이 날 때까지 구워내 주세요. 6. 상추나 로메인을 먹기 좋은 사이즈로 잘라 씻은 후 물기를 제거해 주세요. 7...6. 노릇하게 구워낸 피자 위에 버무린 로메인 샐러드를 얹어 마무리 해주세요. ◇ 요리 팁 1. 2번 과정에서 간을 살짝...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2010.07.09해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2010.07.09해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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다양한 요리로 활용 가능한 대표 잎채소 10가지 2012.08.28해당카페글 미리보기
이탈리아 요리에 많이 사용된다. 비타민과 미네랄이 풍부해 기운 회복을 돕는다. 반면 단백질이 함량이 적기 때문에 치즈처럼...고를 때는 수분이 많고 힘이 있는 것이 좋다. 잎이 떨어져 있는 상추보다 포기상추가 신선도가 오래간다. 9 로메인상추...
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품종-상추의 분류 2012.04.13해당카페글 미리보기
또는 로메인(Romaine) 혹은 로맨(Roman)으로 알려져 있다. 코스(Cos)상추는 예로부터 지중해 유역에서 재배하고 있으며, 이 이름은 터키에 근접한 동부 지중해에 인접해 있는 코스(Kos)라는 섬에서 유래되었다. 이 지역에서는 현재에도 많은 다양한 품종이...
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다양한 요리로 활용 가능한 대표 잎채소 10가지 2012.08.28해당카페글 미리보기
이탈리아 요리에 많이 사용된다. 비타민과 미네랄이 풍부해 기운 회복을 돕는다. 반면 단백질이 함량이 적기 때문에 치즈처럼...고를 때는 수분이 많고 힘이 있는 것이 좋다. 잎이 떨어져 있는 상추보다 포기상추가 신선도가 오래간다. 9 로메인상추...
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쌉싸래 향긋~~ 쌈요리 2007.08.13해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2012.06.23해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...