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[단독] 부산 모모스커피, 세계 유명 커피회사 제치고 ‘올해의 로스터’ 선정 2023.01.19해당카페글 미리보기
커피업계 아카데미상에 맞먹어 전 세계 투표 거쳐 최고 커피로 지난해 12월 문을 연 부산 영도구 봉래동 ‘모모스커피 영도 로스터리 앤 커피바’. 부산일보DB 부산 커피업계가 또 일을 냈다. 커피업계의 아카데미상으로 비견되는 유명 커피 어워드에서...
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김풍 카페 자영업은 손해 노벨상이다 2024.04.02해당카페글 미리보기
비싸보임 근데 저기가 합정~상수는 북적이는데 광흥창 가는쪽은 사람 많이없는데... 먼가 냉부해에 나올법한 메뉴로 카페겸 식당으로 한듯 그래서 규모를 크게 연거고 뭔가 데이트코스로 하기에는 밥집메뉴같아 로스터리 카페라기보단 특이한 메뉴파는...
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춘천가는 기차타고~~ 2024.05.09해당카페글 미리보기
반갑고 아쉬운 맘이 교차하는 시간.. 춘천의 유명한 먹거리 막국수 모듬은 빼먹을수 없고 후식으로 야외 노천카페같은 소울 로스터리에서 옥수수 커피도 맛보며... 수도권 젊은 MZ들에게 인기인 소나무밑 소울 로스터리 커피점 야간에는 옆으로 소양강이...
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커피 한잔 !! 2024.04.23해당카페글 미리보기
경북 포항의 어느 한 로스터리카페 ^^ 분위기 아담한데 참 멋스럽고 좋네요 커피맛도 좋았으면 합니다~ 점심 식사 후 한잔의 커피를~ 하루 중 이시간이 참 기분 좋은 시간이랍니다^^ 천장에 대롱 대롱 달려 있는 갓씌운 조명도 찍어보고 ㅎ 오늘은...
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커피 블랜딩 용도의 생두 7가지 2024.05.09해당카페글 미리보기
커피의 맛을 깨우치다 ] 네이버 밴드는 그 구성원이 일반카페대표와 홈로스팅하는 사람들도 있지만, 로스팅 공장, 로스터리 카페, 커피 LAB, 커피 아카데미대표, 바리스타 트레이너, 비지니스 커핑 전문가 등등 전문가들도 상당히 많고, 가끔 생두 공동구...
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전 어제 새벽 곰탕속에... 2024.01.29해당카페글 미리보기
애월 맛있어요. 어제는 아마레띠 샀습니디)배고파서 근처 보이는 곳에 가서 점심먹고 좋아하는 커피집에서(원두나 드립백은 로스터리 묵음 강추) 커피드립백 사고 어딜깔까 하다가 바다보러 금능으로 갔어요. 한라산 날씨와 비교되죠ㅎㅎ 제주엔 토요일에...
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오사카에서 2024.04.27해당카페글 미리보기
구글지도 영문표기가 틀린...이런)강 이름이 궁금하실까봐ㅎ😉...강 따라서 쭉 카페거리라 아아도 한잔 마실예정..꽤 맛있는 로스터리 카페가 있거든요) 오늘도 응원하고 사랑해요!!!🩷❤️💕새벽부터 피곤하셨을텐데 푹 쉬시고 꿀잠 주무세요~박배우님 화이링...
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이탈리아는 왜 편의점이 없을까? 2024.04.19해당카페글 미리보기
나머지는 온통 식료품으로 가득 차 있었다. 높은 선반에는 모든 것이 꽉 차 있었다. 코코아, 홍차, 녹차. 커피는 현지 로스터리 졸리(Jolly)뿐만 아니라 나폴리의 킴보에서 생산된 커피부터 트리에스테의 일리(Illy)와 네스카페의 인스턴트 커피까지 다양...
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2012년 11월4일 남천동 KBS 뒤 "커피이야기" 로스터리샵 기념 브런치번개 2012.10.24해당카페글 미리보기
신선한 커피를 제공하고 싶으신 마음에 로스팅기를 구매하셔서 직접 커피를 볶아서 100g 단위로 판매를 시작하셨습니다 로스터리샵으로 변화하며 브런치번개를 주최하게 되었으니 회원님들의 많은 참여 부탁드립니다 1. 일시 : 2012년 11월 04일 일요일...
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봄을 맞아 신선하게 입맛 깨우기 2024.04.17해당카페글 미리보기
대표메뉴 : 냉압착생들기름, 생들기름맛김, 김부각 -문의 : 033-244-6208 #06. 전통기름의 새로운 문화를 만드는 ‘깨 로스터리 옥희방앗간’ 깨도 커피 원두처럼 로스팅에 따라 맛과 풍미가 달라집니다. ‘깨 로스터리 옥희방앗간’은 로스팅을 세분화해...