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중국 대륙의 술(酒) 이야기 2008.09.13해당카페글 미리보기
귀주마오타이주(貴州茅台酒) 백주 중에 가장 많이 알려진 술. 주은래가 이 술의 품질관리에 지대한 관심을 가졌고 닉슨 대통령이 반했으며 북한의 김일성이 응접실에 비치했다는 명주. 무려 8차례의 반복 증류와 3년의 저장을 거쳐 출고된다. 스카치위스키...
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북경여행안내 005 10대 명차와 술 2007.01.23해당카페글 미리보기
것은 한화로 천원~ 사천원정도 한다. 상해는 술값이 비싸다. 마오타이주 -30년산의 경우 300,000원정도 5년산 60,000원정도 한다...중국의 8대 명주 중에서 일품으로 알려져 있고 다른 종류의 술과 비교해 보아도 더 독특한 풍미를 지녔으며, 각종 육류...
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북경여행안내 005 10대 명차와 술 2007.02.27해당카페글 미리보기
것은 한화로 천원~ 사천원정도 한다. 상해는 술값이 비싸다. 마오타이주 -30년산의 경우 300,000원정도 5년산 60,000원정도 한다...중국의 8대 명주 중에서 일품으로 알려져 있고 다른 종류의 술과 비교해 보아도 더 독특한 풍미를 지녔으며, 각종 육류...
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중국 10대 명주.(펌글) 2015.01.16해당카페글 미리보기
상당히 진하고 풍미가 넘친다. 마오타이주는 300여 가지 성분이 향기를 만드는 것으로 알려졌고 2011년 4월 열린 마오타이주...오량액) 우량예는 수수, 찹쌀, 백미, 밀, 옥수수 등 다섯 종류의 곡물로 양조한 술로 명나라 초부터 진씨(陳氏)라는 사람에...
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제 226차 산행기 (2016.01.16-관악산 마당바위) 2016.01.20해당카페글 미리보기
아닐듯 싶다. 술은 막걸리, 소주, 위스키와 마오타이주가 제시되었는데 인민일보사에 전용으로 납품된다는, "人民日報社監製...경탄하며 석잔을 마셨다. 낭비가 아니었길 빈다. 안주는 묵은지와 신선한 두종류의 굴무침이 인기독점이었는데 이렇게 맛잇는...
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풀 코스 요리 늦어서 죄송~^^; 2005.10.24해당카페글 미리보기
높은 마오타이주로 계속 건배를 한다. 술을 마실 수 없는 상황이라도 입술을 약간 적시는 정도의 성의는 보여야 한다. ♣ 중국의 차 중국은 차의 나라라 해도 과언이 아니다. 차는 찻잎의 발효 정도에 따라 몇 가지로 나눌 수 있는데 녹차는 불발효...
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2009년 시똥[施洞] 자매반(姉妹飯) 축제 참관기 1 2011.04.18해당카페글 미리보기
민족의 종류로는 전 중국에서 5번째이며 소수민족 인구수로는 전 중국에서 3번째로 많은 성(省)에 해당된다. 이 구이저우성의 성도(省都)는 구이양시[貴陽市]이다. 안슌[安順市]과 수려한 황구오슈폭포[黃果樹瀑布]를 안고 있는 전닝[鎮寧], 그리고 쭌이...
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중국 술문화(酒 종류와 특징) 2019.11.18해당카페글 미리보기
거쳐 증류하는 방법으로 만들어짐.도수는 주로 40°이상. 마오타이주(茅臺酒), 분주(汾酒), 우량예(五糧液),노주특곡(廬州老...황주(黃酒) 황주는 중국에서 가장 오랜 역사를 갖고있는 술 종류의 하나로서 중국 술문화 역사에서 중요한 위치를 차지하고...
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중국 여행시 알아야 할 주의사항 2011.08.16해당카페글 미리보기
먼저 받고 대금을 지급하는것 잊지 마세요!! 그리고 중국에서 가장 많이 쇼핑하는 것이 술과 차 종류입니다. 한국인들이 선호하는 것이 마오타이주,수정방,죽엽청주등인데 가급적 구입안하는 것이 좋을 듯 합니다. 몇해전에 구입해둔 수정방과 마오타이주...
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중국 술 (酒의 종류와 특징) 2020.10.26해당카페글 미리보기
거쳐 증류하는 방법으로 만들어짐. 도수는 주로 40°이상. 마오타이주(茅臺酒), 분주(汾酒), 우량예(五糧液), 노주특곡(廬州老...2. 황주(黃酒) 황주는 중국에서 가장 오랜 역사를 갖고있는 술 종류의 하나로서 중국 술문화 역사에서 중요한 위치를 차지...