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우리 회원들 몸 보신 위해 점심 때 장어를 2023.12.21해당카페글 미리보기
장어요리를 챙겨주어 고맙기 그지없다. 우리회 하재인 회장은 7월 26일 낮 12시 안동시 강남로(정하동)에 위치하고 있는 "통영장어" 식당에 회원 11명을 소환(?), 몸에 좋다는 장어양념구이와 탕(湯)으로 점심을 먹었다. 장어양념구이 22,000원, 탕 3,000...
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12월 셋째주 향도 수업이자 원데이 다식 만들기 수업 2023.12.11해당카페글 미리보기
듭니다. 오늘은 다식을 만드는 날입니다! 가스레인지와 요리도구는 엄마께서 가져오셨고 재료 준비는 호정언니가 했어요. 향도...먹거리 마트에서 구매하라고 조언해주셨어요. 대추가 작았거든요. 말린 무화과와 마카다미아, 물엿, 코코넛 분말, 설탕을...
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자연산 송이요리 - 송이영양 돌솥밥 & 버섯 종류의 활용법 2015.10.02해당카페글 미리보기
은행, 대추, 고구마, 물을 넣고 끓인다. 5 밥물이 어느 정도 줄어들면 불을 줄이고 송이버섯을 얹은 후, 뚜껑을 덮고 10분가량 뜸을 들인다. cooking tips 미리 송이버섯을 넣고 솥밥을 지으면 자칫 밥물이 넘쳐 송이향이 날아갈 수 있다. 뜸 들일 때 송이...
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『과일과 찬물』제대로 알고 먹자! 2023.12.08해당카페글 미리보기
과일을 요리하면 비타 민이 파괴됩니다.쥬스로 마시는 것보다 통 과일을 먹는것이 좋습니다. 쥬스로 마셔야 할 때 는 천천히 한 모금씩 마셔서 입에서 침과 섞여서 넘어가게 해야 합 니다.과일과 쥬스만 3일 정도 마시면 몸을 청소할 수 있습니다 이렇게...
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자연의 생명력을 닮은 새봄맞이 세 끼 밥상 健康飮食 / 健康生活 -건강음식-5 2023.12.07해당카페글 미리보기
3개, 대추 5개 양념구운 소금(죽염) ½큰술 1연잎은 깨끗이 씻어 크기에 따라 3~4등분 한다. 2연근은 흙을 깨끗이 씻어 껍질째 준비하고, 밤과 은행은 겉껍질을 제거한다. 3잡곡은 30분 정도 불린 후 구운 소금과 준비한 재료들을 얹어 밥을 안친다. 이때...
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미쉘맘님 알밤과 사과대추 넣은 <소고기채소말이> 2018.10.12해당카페글 미리보기
거.. 건조기에 60도로 한번 더 건조해보려구요. 저는 말린대추로만 대추칩을 만들어봐서 껍질이 쭈글쭈끌 조금 질긴 감이...바삭바삭 참 맛있네요. 이번에 대추 따오면 저도 바로 바삭대추칩 만들어 봐야겠어요. 내일의 요리를 위해 삶은 밤 속 파고...
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건강요리 - 식욕은 든든, 건강은 단단하게 호박요리 2012.10.09해당카페글 미리보기
⑥ 대추·잣·호박씨로 장식하고 접시에 담아 설탕을 뿌려 낸다. 호박베이컨말이 치즈구이 ■ 준비할 재료 단호박 ½개, 베이컨 4개, 슬라이스 체다치즈 2장, 피자치즈 50g, 흰 후춧가루 파슬리가루 약간씩 ■ 만드는 법 ① 단호박은 껍질을 벗기지 말고...
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[대추생강차]몸을 따뜻하게 해주어 가을겨울에 꼭 필요한 생강대추차만드는법~~ 2014.10.12해당카페글 미리보기
생강과 대추를 황설탕에 버물버물 버무려 주어요 버무려서 바로 용기에 담아도 되구요 저처럼 약간 수분이 생긴뒤에 넣어도 되고...만든김에 생강을 얇게 편으로 썰어서 잘 말려 가루내어 요리에 사용하면 아주 편해요 사실 생강을 냉장고에 오래 보관이...
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건강요리 - 남편 건강 챙기는 보양식 2011.09.01해당카페글 미리보기
밤, 대추, 호두 등을 넣어 만든 영양밥을 차려 낸다. 고소하고 씹히는 맛이 살아있어 남편도 좋아한다고. 잡곡은 2시간 정도 물에 충분히 불려 밥을 지어야 부드럽고 소화도 잘된다. 베란다 텃밭에서 직접 기른 무공해 야채와 허브 베란다에 가꾼 텃밭에서...
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늙은 호박 활용법과 요리 2015.10.03해당카페글 미리보기
4. 말린 호박은 물에 불렸다가 잘 게 다지고 당근도 잘 게 다진다. 5. 건포도는 정종에 담가 부드럽게 만든다. 6. 반죽에 막이 형성되면 준비한 재료를 넣고 으깨지지 않도록 살살 섞어 준다. 7. 비닐을 덮고 1시간 가량 상온에서 발효시킨다. 8. 100...