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성복선(사천)님네 청매로 매실김치 2015.06.27해당카페글 미리보기
빼서 설탕에 열흘동안 재워두웠다가 매실잰물을 빼고 작년매실청과 저희시골서 농사지은 마늘은 편으로 치고 저의 눈물을 쏙뺀...고춧가루로 버무려 밀폐용기에 넣어 냉장고에서 또 열흘동안 숙성기간을 거치면 먹을수 있답니다 10킬로의 성복선님네...
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10분 즉석 돼지고기 볶음과 옥상 약초들.... 2013.07.11해당카페글 미리보기
시험기간이랍니다. 그리고 방학인데 1주간은 산부인과에서 실습겸 알바한다고 하네요... 생각보다 공부를 잘해줘서 2학기에도 장학금을 받을거 같습니다. 아들은 어렸을적 공부를 제법 잘하는거 같더니만 어느 순간부터 공부가 적성이 맞지 않는다면서...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
가면서 매실청이나 찹쌀풀, 청주 등을 이용하여 묽기를 조절해야 한다. 이때 소주는 사용하지 않는 것이 좋다. 태양초로 만든...고추장에 적정량의 소금을 넣어 간을 맞춘 뒤 항아리에 담아 숙성시킨다. 메줏가루와 고춧가루를 혼합하면서 바로 소금을...
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핵과류 과수전략 2014.12.25해당카페글 미리보기
충분히 숙성시켜 이용하며 풍부한 비타민과 기능성 성분을 섭취하는데 더 유리 ○ 칼슘도 사과의 4배, 포도의 2배, 멜론의 4배로 높아 구연산과 결합되어 소화를 돕고, 그 외 철, 마그네슘, 아연함량도 높음 - 유기산은 피로회복, 스트레스 극복, 소화불량...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
가면서 매실청이나 찹쌀풀, 청주 등을 이용하여 묽기를 조절해야 한다. 이때 소주는 사용하지 않는 것이 좋다. 태양초로 만든...고추장에 적정량의 소금을 넣어 간을 맞춘 뒤 항아리에 담아 숙성시킨다. 메줏가루와 고춧가루를 혼합하면서 바로 소금을...
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내사업소개-(파격할인) 청정지역 명품벌꿀 30병 선착순으로드려요 2020.01.18해당카페글 미리보기
판매 기간 :1월 23일까지 자연애농장 입금계좌 및 문의처 농협 ******-**-****** 최순복 문의처 : ***-****-****. ☞ 아래는...하셨던 식품이고 처음 들어보는 꿀이라 관심이 가서 찾아봤어요. 평소에 일반 설탕보다는 매실청이나 꿀같이 몸에 좋은 것으로...
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전통 찹쌀고추장 만들기 2016.01.09해당카페글 미리보기
달만 숙성시켜도 충분히 먹을 수 있다. 뭐 급하면 바로 먹어도 되는 게 고추장이다. 하지만 고추장도 콩이나 쌀의 단백질과...거다. 발효 음식은 어떠한 경우든 시간이 필요하다. 매실청, 조청 등 온통 당분으로 덧칠된 고추장 만들어 놓고선 냉장 보관...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
가면서 매실청이나 찹쌀풀, 청주 등을 이용하여 묽기를 조절해야 한다. 이때 소주는 사용하지 않는 것이 좋다. 태양초로 만든...고추장에 적정량의 소금을 넣어 간을 맞춘 뒤 항아리에 담아 숙성시킨다. 메줏가루와 고춧가루를 혼합하면서 바로 소금을...
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건강요리 - 천연조미료 이야기 & 천연 건강요리 별미 2012.01.19해당카페글 미리보기
보관기간이 아주 짧다 . 귀찮다고 한 번에 많이 만들어두지 말고 조금씩 자주 만들어 밀폐용기에 넣고 냉동 보관한다 . 여러 가지 조미료를 한꺼번에 만들어두면 사용할 때 헷갈릴 수 있으므로 보관용기에 이름을 표기한다 . 천연조미료는 자체의 색을...
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전통 찹쌀고추장 만들기 2016.01.09해당카페글 미리보기
달만 숙성시켜도 충분히 먹을 수 있다. 뭐 급하면 바로 먹어도 되는 게 고추장이다. 하지만 고추장도 콩이나 쌀의 단백질과...거다. 발효 음식은 어떠한 경우든 시간이 필요하다. 매실청, 조청 등 온통 당분으로 덧칠된 고추장 만들어 놓고선 냉장 보관...