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먹으며 약이 되는 "이고들빼기 고추장 무침 2017.09.02해당카페글 미리보기
정도 물에 담궈 쓴맛을 우려 내 주네요 마음이넨 쓴 맛을 즐기는지라 그냥~~ 물기를 빼주고 나의 아버지 비법 "무염 찹쌀 매실고추장" 아주 맛나게 삭았네요 매콤함이 알싸하다는 ㅎㅎ 무염고추장에 맛간장.참기름.깨소금 팍팍 넣어서 조물조물 무쳤네요...
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물 말은 밥에 맛나는 - 쥐포고추장무침 2009.08.19해당카페글 미리보기
쥐포고추장무침 재료- 쥐포,고추장,설탕,후추 매실엑기스,간장,물엿,깨소금 1. 쥐포 한장씩구워 먹기좋은 크기로 손으로 찢어두기 2. 간장,고추장,매실엑기스 설탕조금,후추조금 해서 양념장 조리기 3.양념장 바글바글 조려지면 4. 구워둔 쥐포 넣고...
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매실 고추장 담그기.. 2009.06.18해당카페글 미리보기
뚜껑 열어주며 익혀야 제맛이 납니다. 작년에 만들어 묵힌 매실고추장 항아리를 열어 보았어요. 꾸덕하게 마른 표면을 살살 걷어...찌개와 국 끓일때만 제외하고(신맛이 아무래도 강하니까) 무침이나 볶음, 비빔장을 만들어도 너무 맛있구요~ 하여튼 웬만...
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씀바귀고추장무침 2013.05.05해당카페글 미리보기
고추장 무침!! 씀바귀는 추운 겨울철 속에서도 뿌리가 살아있는 식물입니다. 그만큼 강한 에너지를 간직하고 있다고 하는데요. 그래서 겨울철에는 비싸도 사 먹나 봅니다. 나른한 봄철 입맛이 없을때 씀바귀를 먹으면 씁쓰름한 맛이 입맛을 돋궈 준다는...
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매실장아찌 양념 고추장만 있으면~ 2017.10.09해당카페글 미리보기
있죠... 무침해서 먹어도 밥반찬으로 좋지만..제가 한것은 저장식으로 만들어놓고..먹으면 정말 끝내준답니다. 매실은 피로회복과 여름철 자칫 잃기쉬운 입맛을 확 잡아주구요..변비나 거친 피부에도 좋아요. 그리고 소화불량 걸리신분께도 으뜸이죠...
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매실고추장 담그기 2014.10.02해당카페글 미리보기
뚜껑 열어주며 익혀야 제맛이 납니다 작년에 만들어 묵힌 매실고추장 항아리를 열어 보았어요. 꾸덕하게 마른 표면을 살살 걷어...찌개와 국 끓일때만 제외하고(신맛이 아무래도 강하니까) 무침이나 볶음, 비빔장을 만들어도 너무 맛있구요~ 하여튼 웬만한...
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얄밉게 맛있는 ^^매실고추장 만들기... 2011.03.24해당카페글 미리보기
합니다... 미소된장으로만 만들었을때는 얕은 맛 이었으나 집간장도 넣었을때는 깊은맛이 났습니다... 매실고추장은 찌게는 사양하고 그외 모든 무침에 부재료 필요없이 맛있는 반찬을 만들수 있습니다... 매실고추장은 골지가 끼지않으니 꼭 냉장보관...
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태풍전야 번개 - 광양원앙골매실농장 2022.09.04해당카페글 미리보기
간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 식초, 다진마늘, 매운고추, 대파, 참깨 대충 부어서 비비면 됩니다. 소주는 역시 안주에...작은 한치는 통째로 데치고 사이즈가 큰 한치는 회무침으로.... 풀벌레 소리 고요하고 아름다운 태풍전야 과음하신 김...
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[감말랭이 고추장무침] 특별한맛-감말랭이 고추장무침 2013.12.16해당카페글 미리보기
양념을 조물조물 버무리기만 하면 완성~ 초간단 감말랭이 고추장 무침이예요~ 지난번 카페에서 체험단 활동 할때 곶감 장아찌를...뜨거운 밥이랑 완전 잘 어울리는 그런맛이예요 ^^ 매실 장아찌만큼 맛있어요 ㅎㅎ 요즘 곶감이나 감말랭이가 많이 나올...
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[감말랭이 고추장무침] 특별한맛-감말랭이 고추장무침 2013.12.16해당카페글 미리보기
양념을 조물조물 버무리기만 하면 완성~ 초간단 감말랭이 고추장 무침이예요~ 지난번 카페에서 체험단 활동 할때 곶감 장아찌를...뜨거운 밥이랑 완전 잘 어울리는 그런맛이예요 ^^ 매실 장아찌만큼 맛있어요 ㅎㅎ 요즘 곶감이나 감말랭이가 많이 나올...