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💚6월 17일 매실이 설탕에 쏘옥 빠진 날💚 2020.06.17해당카페글 미리보기
오늘 숲에 갔다 와서 매실청 담그기 활동을 했어요 매실청 담그기 전 활동 소개를 했어요 준비물은 매실, 설탕, 미니 항아리, 종이컵, 앞치마, 쟁반이 있어요 담그는 순서에 대해 알아보았어요 (매실 꼭지는 꼭 따야해요! 아니면 쓴 맛이 날 수 있다고...
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매실의 효능과 매실로 만든 음식모음 2004.07.11해당카페글 미리보기
매실주 담그기 깨끗하게 씻어 꼭지를 딴 매실 1kg에 소주 1.8ℓ를 부어 3개월 뒤 꺼내 먹는다. 시판 매실주를 활용해도 무방하다. 매실에 잰 등심 스테이크구이 고기 요리에 매실을 넣으면 소화를 돕고 또 육질을 부드럽게 해준다. 매실은 바이러스 또는...
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매실청 담그기 2021.06.12해당카페글 미리보기
울 뿌리반 친구들과 매실청 담그기를 했어요.~~ 사전에 우리가 표상했던 활동과 비교 하며 매실을 탐색하였더니 테니스공, 골프...다르다고 하네요^^ 매실청 담그는 순서를 알아보고 미리 매실 꼭지 제거와 세척을 해둔 매실을 우리 친구들이 두손 가득 통...
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[2021년 7월 2주차] 매실청과 장아찌 담그기 2021.12.13해당카페글 미리보기
예쁘고 향이 좋은 매실. 시작하기 전에 설명을 듣고! 매실을 씻는 것 부터 뽀득뽀득 깨끗하게! 씻고나서의 다음 순서는 무엇일까요? 수건을 중앙에 두고 매실을 돌돌 굴리며 물기를 닦아줍니다. 물기야 사라져라~~ 굴려굴려~~ 데굴데굴~~ 하나하나 보면서...
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(6월 4주) 자연과 함께 느껴요1 & 매실청담그기 2022.06.24해당카페글 미리보기
탐색하고 매실청 담그기를 해보았어요. 먼저 매실청이 무엇인지 알아보고 방법을 알아본 뒤 선생님과 순서대로 만들어보았어요. 만드는 내내 새콤달콤한 매실향을 맡으며 처음 경험해 보는 매실청 담그기가 무척이나 신기하기도 하고 재미있기도...
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백김치 담그기입니다 2018.10.26해당카페글 미리보기
백김치 담그기입니다. [재료] 배추 2포기,무 1/2개,당근 1개,쪽파 1줌 양파 1/2개,배 1개,마늘 10개대추 5~7개, 홍고추 2개,생강...재료] 물2, 굵은소금 3스푼,뉴수가약간,찹쌀풀 조리 순서 1, 배추는 밑동에 칼집을 넣어 4등분으로가르고 분량의 물에...
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매실이 익어 가면 (4월 12일 토론작) 2016.04.08해당카페글 미리보기
매실 담그기는 성공이었다. 탱탱하던 매실은 아낌없이 진액을 내어놓았다. 꿀처럼 노르스름한 액이 은은한 향기를 풍겼다. 큰 찜통에 쭈글쭈글해진 매실을 건져냈다. 상큼한 내음이 온 집안으로 퍼졌다. 비록 자신은 일그러졌지만, 맛과 향이 농축된 값진...
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[꿈누리반]💚매실청담그기💚 2021.06.11해당카페글 미리보기
꿈누리반 친구들과 '새콤달콤 매실청 담그기'를 해보았어요 매실청 담그는 순서에 대해 알아보고 매실을 오감으로 탐색해보았어요~ 선생님이 알려주신 갯수만큼 용기에 매실을 담아보고 차례차례 설탕을 넣으며 매실청을 만들어보았답니다👍 꿈누리반의...
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매실의 모든것 2012.12.28해당카페글 미리보기
만드는 순서(1단계-2단계-3단계-4단계)를 꼭 지켜야함은 물론 복용 후 30분 이내에는 다른 음식물이나 물은 절대 삼가야 합니다. 매실의 효능 1. 피로회복에 좋다. 매실에는 구연산, 사과산, 화박산 등 유기산이 많이 함유되어 있다. 그 중에서도 구연산이...
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녹색보약 매실(梅實) 2017.06.03해당카페글 미리보기
만드는 순서는 (1)매실 꼭지부분을 이쑤시개로 깨끗하게 제거한 후 물에 씻어 바구니에 담아 물기를 완전히 뺀다. (2)항아리에 매실과 설탕을 같은 분량으로 담는데, 맨밑에 설탕을 한번 깔아주 고 매실을 깔고, 또 설탕을 깔고를 반복하여 맨위에 설탕...