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매운 등갈비~~~ 2012.02.19해당카페글 미리보기
울 아들 좋아하는 매운 등갈비찜....찬물에 피를뺀 갈비를 한번 후루루 끓여서 깨끗이 헹구어줍니다.그래야 찜했을때 깨끗하고...애기 새송이를 넘 좋아해서 이렇게 활용을..그런 고기보다 더 맛나요.값도 저렴하고 몸에좋은 버섯도 먹이고.... 요렇게 양념
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고추가루 조금 넣었는데 색다르네요~ 매운등갈비찜 *^^* 2012.05.29해당카페글 미리보기
양념과 조금 달리 양념후 마지막 조림할때 고추가루를 조금 넣어봤습니다. 그랬더니 너무 맵지도 않고 괜찮은 매운등갈비찜이 되었답니다. 매운맛을 좋아하시는 분들은 청양고추가루를 넣어보세요. 재료(3인분) : 돼지등갈비 1kg. 대파1개. 간장8~9...
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연말음식으로 딱이야~매운등갈비 품은 단호박찜 2013.12.23해당카페글 미리보기
한국인 입맛에 맞춘 단호박매운등갈비찜 재료 단호박1통,삶아낸 등갈비400g,가래떡 400g, 당근1개,손질한 밤,대추6개씩,청양고추4개,대파1대. * 등갈비양념: 고춧가루,고추장,간장,매실청2큰술씩, 다진마늘1큰술,다진파2큰술,청주2큰술,설탕, 다진생강1/2...
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연말음식으로 딱이야~매운등갈비 품은 단호박찜 2013.12.27해당카페글 미리보기
한국인 입맛에 맞춘 단호박매운등갈비찜 재료 단호박1통,삶아낸 등갈비400g,가래떡 400g, 당근1개,손질한 밤,대추6개씩,청양고추4개,대파1대. * 등갈비양념: 고춧가루,고추장,간장,매실청2큰술씩, 다진마늘1큰술,다진파2큰술,청주2큰술,설탕, 다진생강1/2...
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매운등갈비~라면볶음까정~~ 2008.10.29해당카페글 미리보기
만드는법 오늘은 뭘 해먹지 하다 한번 해보았읍니다 매운등갈비에 도전 해보았읍니다 하다 보니 사진이 많이 빠졌네요 ㅎㅎㅎ...13000원주고 샀어요 한팩 사과 3/4개 양파3/4개 파마늘 양념재료 고추장2수저 고추가루 3수저 ( 전 김장양념이 남아서 그걸...
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매운 등갈비찜.... 맛있겠당...^^ ....퍼옴..... 2011.03.21해당카페글 미리보기
하룻밤을 숙성 시켰답니다~~~ 들어갈 재료 준비~~하시고~~ 등갈비는 푹 익어야 제 맛인지라~~ 압렷솥에서 중불로 푹 익혔답니다...되요~~ 보통은 요렇게 해서 많이 드시지요~~~ 전 여기다 매운 양념을 추가 할꺼랍니다~~~ 전골 팬에 잘익은 고기와 양념장...
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매운 등갈비찜 2010.11.04해당카페글 미리보기
잎이 있다면 2장정도만 넣어주세요..(잡내제거) 2. 데친 등갈비를 찬물로 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3. 청양고추 3개...정도만 넣어도 매콤합니다~) 4. 볼에 믹서기에 갈은 양념을 넣고...여기에 다진마늘1T반. 다진생강1/4T. 고추장2T. 고추...
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매운치즈등갈비 온라인 교육 후기 2014.09.28해당카페글 미리보기
먹어도 넘 맛나대요 직원들이..... 자~ 이쯤에서 요리 후기 소감 한마디만 더 하겠습니다. 1. 치즈 등갈비 전문점으로 하시기엔 좋을둣 합니다. 양념이 너~무 맵지않으면서 입에 착 감기는 맛 좋습니다. 2. 메뉴에 추가 하실분은 고정 인원 주방 한 명...
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뜯는 맛이 일품인 매운 등갈비찜!!~ 2017.07.01해당카페글 미리보기
싶고 매운 맛이 그립기도 하고 해서 생각이 났지요 주재료 : 등갈비 1200g, 산마늘, 참나물조금, 사과1개 찬물에 담그어 핏물 우려 버리고 몇 번 헹굽니다 한 번 끓어 오르면 버리고 다시 헹군 후 찬물을 붓고 월계수잎 몇장,마늘 몇쪽,생강넣고 40분 가량...
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매운 등갈비찜 2019.07.24해당카페글 미리보기
휴가나온 아들~~ 저녁 메뉴~~ 매운 등갈비 찜 오랜만에 요리를 하니 순서도 생각안나고ㅠㅠ 양념도 생각 안나고 ㅠㅠ 엄마표 집밥 등갈비찜으로 밥 한그릇 뚝딱 먹었습당~~