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우유란 무엇일까요? 2003.08.23해당카페글 미리보기
우유, 멸균우유로 나눠지며 가공 방법에 따라서 시유, 환원우유,강화우유,저지방우유,농축우유,등으로 그 종류가 다양합니다. 22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222 ● 담백한 우유가 고소한 우유보다 더 좋은...
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우유에 대하여.... 2018.12.24해당카페글 미리보기
판매되지만 저지방 우유와 무지방 우유 같은 제품을 보통 우유와 비슷한 가격에 구입할 수 있으므로 다이어트 흰우유로 유명한 서울, 매일, 남양 등에서 주로 생산하고, 2017년 현재 인터넷을 통해 1만원 초반대로 200ml종이팩 24개입을 구입할 수 있다...
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영양소 2006.07.18해당카페글 미리보기
다음 멸균과정을 거쳐 증기에 쪄진 다음, 다시 드라이 시켜서 최종적으로 단백질만 포함된 파우더가 형성되는 것 입니다. 위의 필터링 과정은 몃번이고 할 수 있는데, 그 필터링 과정을 통해 단백질 순도가 35% 이상 넘어가기 시작하면 이때부터 농축유청...
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바리스타 자격증 2급 평가 문제 2022.02.04해당카페글 미리보기
① 멸균 우유 ② 저지방 우유 ③ 목초를 먹인 우유 ④ 사료를 먹인 우유 11. 다음 중 우유거품 만들기 과정에서 사용되는 스팀피처의 종류가 아닌 것은? ( ) ① 100㎖ ② 300㎖ ③ 600㎖ ④ 900㎖ 12. 다음 중 우유거품 만들기 과정에서 사용되는 스팀피처...
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일리캡슐로 라떼 해먹을때 맛있는 우유 추천 좀 2021.08.13해당카페글 미리보기
나는 보통 쟁이고 먹느라 멸균우유로 사는데 1매일우유 오리지날(저지방은 밍밍해ㅠ) 2서울우유 3연세우유 4이름이 기억이 안나는데 외국?멸균우유였는데 우유자체가 아예 고소한 맛이었어. 우동들은 라떼 뭐로 해 먹어?
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BS 2-1 우유:variation 2009.03.25해당카페글 미리보기
2 2 5 멸균우유 84 108 81 96.5 369.5 92.4 8 1 8 6 푸르밀 76 122.5 81 98 377.5 94.4 6 0 6 7 라이스 133 70 86 84 373 93.3 7...381.5 95.4 5 1 5 9 덴마크 87 93 87 123.2 390.2 97.6 3 4 3 10 저지방 73 105.5 86 84.5 349 87.3 11 0 11 11 매일ESL...
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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
들어오면서 멸균과정을 거치지 않은것 + 제대로 된 요구르트 제품이 얼마 없던 당시에 요구르트와 유사한 '야쿠르트'라는 제품명칭 때문에 발효유로 착각하게 된 탓에 인식이 너무 후할 뿐이지 큰 문제는 없다. 변비와 유산균 역시 생각보단 별 관련성이...
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정보... 멸균우유 구입 /추가 성분표 2014.07.28해당카페글 미리보기
참고로... 멸균포장팩 우유가 신선함은 떨어질 겁니다. 그러나 유산균 배양이 우유의 신선함의 정도에 따라 잘되고 안되고는 절대 아님을 제가 보증합니다. EM이 설탕의 당분과 소금의 미네랄을 먹이로 먹듯, 유산균은 우유의 지방을 먹고 배양되는 것...
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우리나라 우유의 진실 [ 전직 우유업 종사] 2014.09.26해당카페글 미리보기
체질이라 매일 소화잘되는 우유 저지방 먹고 지냈는데. 시켜먹다 지루해서 한번은 상하 유기농으로 바꿔봤거든요. 우와. 진짜 맛있더라구요. ㅠㅠ 하지만 빈속에 먹다간 배가 아파서 ... 락토프리우유도 상하유기농 처럼 맛있었음 좋겠네요.. 답글...
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우유에 관한 daum 신지식에서 답변글 모음 2010.02.25해당카페글 미리보기
또는 멸균 처리한 것을 말하며, 축산물의 가공기준 및 성분규격(2005년2월28일 국립수의과학검역원고시 제2005-2호)의 축산물별...고형분은 “Solids Not Fat”로 약자로 SNF로 표시한다. (우유는 약 88%가 수분이며 나머지를[전고형분(全固形分)이라...