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맥주 6캔에 9900원 이마트24 4월에도 초특가 기사 2023.04.11해당카페글 미리보기
신선란은 6000원에 판매하는 등 초특가행사를 이어간다. 11일 이마트24에 따르면 회사는 이달 말일까지 야구맥주 2종(슈퍼스타즈에일·SSG랜더스라거) 6캔 9900원, 이달의 와인 3종 각 9900원 등 주류 할인 행사를 한다고 밝혔다. 계란 한판, 두부, 대용량...
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(브금) 세계맥주 종류 2019.04.16해당카페글 미리보기
프라이드 (London Pride) 1845년 설립된 런던에서 가장 오래된 맥주 회사 풀러스 몰트와 홉의 풍미가 살아 있는 영국의 에일 맥주는 라거보다 높은 온도에서 마시는 것이 좋고 영국식 파인트 잔에 따라 마셔야 맛있음 마호가니 색깔. 몰트와 홉의 균형감이...
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맥주 이야기 - 2편 라거의 종류 및 기원 2016.06.03해당카페글 미리보기
합니다. 하지만 현대에 접어들면서 동양화와 서양화의 경계도 무너지고, 한식과 양식의 경계도 무너지듯 에일과 라거의 경계도 무너지고, 맥주의 종류별 특징들이 섞여지고 있는 추세라 이 분류 및 특징은 절대적이 아니란 걸 꼭 명심하시기 바랍니다...
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[주목, 이 점포] 대구 수제맥주 선도, 대도양조장 2023.03.02해당카페글 미리보기
과일과 결합해 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있는 점이 특징”이라고 말한다. D양조장에서는 팔공맥주 외에도 대도 IPA, 독일식 라거 맥주인 뮤닉헬레스, 골든에일, 커피향이 강조된 라떼브라운, 필스너, 갈색형 라거인 뮤닉 둔켈을 제조하고 있다. 이중 정...
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세계의 맥주 스타일- 페일 에일(11월호) 2007.01.12해당카페글 미리보기
절연을 의미했고, 완전히 새로운 것이었다. 대규모의 에일 양조는 현재 브리티쉬 제도에 국한되어있기 때문에 19세기의 대부분...시작했을 뿐만 아니라 수 십년간 라거보다 인상적인 것이었다. 필스너 맥주가 양조 방식에 또 다른 격변을 야기하기는...
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[교양강좌 ^.^;] 상면 발효 맥주 - 페일 에일(Pale Ale - 영국식, 미국식) 2004.07.26해당카페글 미리보기
될 때 신선한 호프를 넣어서 그 호프의 향을 직접 맥주에 부여하는 방식이다. 미국 정착자들이 처음 만들기 시작한 맥주는 바로 페일 에일이었다. 그러나 정착 후 얼마 않있어 라거가 세계적으로 선풍을 일으키며 미국 시장 전체를 잠식해 버렸다. 그러나...
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라거와 에일의 구분법과 라거효모 오프라인 구매처 ? 2014.12.06해당카페글 미리보기
글을 너무 많이 써서 민망하네요.. 질문은 많은데 한 글에 다 적자니 공지에 어긋나서 이렇게 나눠 적습니다ㅜㅜ 라거와 에일의 가장 큰 구분법은 효모에 따른 상면발효, 하면발효인 것은 아는데요.. 아직 초보라 원액캔을 이용해서 맥주를 만드는데...
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아이리쉬 레드 에일 작업기3 (맥주 만들기) 2017.08.09해당카페글 미리보기
1회 라거 캔 작업 1회 에일 LME 작업(특수 곡물 없음) 1회 이렇게 3회의 경험이 있는 상태였습니다. 마지막 LME 작업할 때 맨 땅에 헤딩하듯이 홉 스케줄링도 제대로 이해하지 못한 상태에서 작업을 했던지라, 더 이상의 실수를 피하기 위해 지난 번 서경...
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맥주 알고 마시자- 5편. 사뮤엘 아담스 보스턴 라거(Samuel Adams Boston Lager) 2019.05.08해당카페글 미리보기
미국인이 가장 마시고 싶어하는 맥주'로 꼽힐 정도로 성장했습니다. 마치 에일 맥주처럼 부드러운 목넘김과 감도는 과일향, 몰트...감칠맛이 돌죠. 그야말로 프리미엄 라거에 걸맞는 고오급스런 맥주!!! TMI- 창업주 '짐 쿡'의 아버지도 양조가였는데...