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산야초로 나물을...(퍼온 글) 2005.01.03해당카페글 미리보기
벼룩이자리, 머위, 엉겅퀴등의 새잎이 나오며 바닷가에는 번행초, 갯무, 갓, 땅채송화 등의 새싹이 고개를 내민다. 남부지방에는...냉이, 쑥, 달래, 꽃다지, 병꽃풀, 미나리. 개불알풀, 광대나물, 말냉이. 개망초, 봄맞이꽃, 꽃마리, 제비꽃 등의 새싹이...
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한국기행/ 고수의 봄 밥상 -- 1부. 맛의 고수가 산다, 우도 ~ 5부. 현희씨의 풀꽃 레시피 2024.04.27해당카페글 미리보기
냉이, 머위들이 지천이요~ 바다에는 톳, 미역, 쑥쑥 올라오니 봄의 기운을 차곡차곡 그러모은 봄나물 쓱쓱 비벼 한 그릇 비우면 왠지 내 몸의 봄도 깨어날 것만 같지 않은가~ 그 심신 설레게 하는 봄맛을 제대로 맛 보여줄 손맛 고수들을 찾아 나선 기행...
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2024_4 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.04.26해당카페글 미리보기
활용법! 이번 4월 꾸러미에 들어있는 산/들나물 소스에요!품목에는 겉절이소스로 표기 되어있는데이번에 나가는 나물과 잎채소가...net ❋ 다양한 나물 요리 [꾸러미 레시피] 나물 요리 섬쑥부쟁이 나물 무침4월 꾸러미에 들어간 섬쑥부쟁이 나물 무침...
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세상의 모든 기행 EBS 2024.04.16해당카페글 미리보기
냉이, 머위들이 지천이요~ 바다에는 톳, 미역, 쑥쑥 올라오니 봄의 기운을 차곡차곡 그러모은 봄나물 쓱쓱 비벼 한 그릇 비우면 왠지 내 몸의 봄도 깨어날 것만 같지 않은가~ 그 심신 설레게 하는 봄맛을 제대로 맛 보여줄 손맛 고수들을 찾아 나선 기행...
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고수의 봄 밥상 2024.04.27해당카페글 미리보기
냉이, 머위들이 지천이요~ 바다에는 톳, 미역, 쑥쑥 올라오니 봄의 기운을 차곡차곡 그러모은 봄나물 쓱쓱 비벼 한 그릇 비우면 왠지 내 몸의 봄도 깨어날 것만 같지 않은가~ 그 심신 설레게 하는 봄맛을 제대로 맛 보여줄 손맛 고수들을 찾아 나선 기행...
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고수의 봄 밥상을 찿아서 통영 우도,상주 함창관음사,청주 월명사,신안의 선도,원황점마을로 떠나는 한국 기행(EBS,4/15~19,9시3 2024.04.15해당카페글 미리보기
냉이, 머위들이 지천이요~ 바다에는 톳, 미역, 쑥쑥 올라오니 봄의 기운을 차곡차곡 그러모은 봄나물 쓱쓱 비벼 한 그릇 비우면 왠지 내 몸의 봄도 깨어날 것만 같지 않은가~ 그 심신 설레게 하는 봄맛을 제대로 맛 보여줄 손맛 고수들을 찾아 나선 기행...
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봄나물 2024.04.15해당카페글 미리보기
생각으로. 잎사귀가 이미 널찍하게 커져서 쌈용으로 알맞을 듯했다. 두릅과 엄나무 순도 샀다. 집에 와서 유튜브를 검색해 나물 요리에 대한 공부를 좀 했다. 그 중에서 마음에 드는 조리법으로 두릅과 엄나무 순을 삶아 된장 넣고 무쳤다. 머위나물은 삶...
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머위나물볶음 2022.05.04해당카페글 미리보기
머위나물볶음 만드는 법 머위대 들깨볶음 만들기 머위대 손질 삶기! 머위나물 들깨 볶음으로 입맛 잃기 쉬운 봄철 나물 요리로 머위나물볶음 만들어봤습니다. 토종 허브라 불릴 만큼 약간 쓴맛이 나면서 특유의 향을 가지고 있는데요. 소화, 식욕을...
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건강요리 - 머위 약을 해독, 식중독을 다스린다. 2015.04.13해당카페글 미리보기
좋아하는 나물쟁이를 위해 살짝 데쳐냈답니다. 물은 넉넉히 부어주고 소금약간 넣어주고 뚜껑은 열어놓고 물이 팔팔 끓으면...담아내면 완성~ 새싹과 함께~ 초록의 봄향기가 입안가득 느껴져요. 쌉싸롬한 매력에 자주 먹게됩니다. 머위쌈밥입니다. 야채를...
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머위나물 볶음 2023.04.21해당카페글 미리보기
머위나물볶음 만드는 법 머위대 들깨볶음 만들기 머위대 손질 삶기! 머위나물 들깨 볶음으로 입맛 잃기 쉬운 봄철 나물 요리로 머위나물볶음 만들어봤습니다. 토종 허브라 불릴 만큼 약간 쓴맛이 나면서 특유의 향을 가지고 있는데요. 소화, 식욕을...