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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2009.07.03해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.15해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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봉평 메밀꽃 축제의 메밀요리 2010.12.25해당카페글 미리보기
메밀국수가 있쟎아요? 윤> 맞습니다. 소바[蕎麥]는 메밀을 뜻하며 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무...키리[蕎麥切り]'라 하고, 일본의 승려들이 즐겨 먹던 쇼진요리였다가 일반가정에 전해졌다는 설이 있습니다. 일본의 메밀국수...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2009.07.03해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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메밀요리 2006.05.12해당카페글 미리보기
1. 메밀잎나물 메밀이나 메밀가루가 아닌 어리고 연한 메밀 잎을 깨끗이 씩어 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 꼭짠다. 고추장, 된장, 다진 파, 마늘, 깨소금의 양념을 넣어 잘 버무리다가 끝에 참기름을 넣어 무친다. 2. 메밀수제비 메밀가루로 만든 수제비...
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메밀 봄동전 2017.01.01해당카페글 미리보기
메밀가루 넣고 봄동전 부쳐 봤어요. 요리방 방장이신 레가토님이 봄동을 주시면서 숙제를 내셨는데 전 원래 우등생이라 말 잘 듣거던요ㅋㅋ 이 봉평메밀은 지난번 봉평 메밀꽃 축제때 거금(?)을 들여 사온 메밀가루 100%예요ㅋ 메밀가루에 찹쌀가루와...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.24해당카페글 미리보기
면요리 고소한 보양 별미 콩국수 ┃필요한 재료┃가는 생소면 300g, 흰콩 1컵, 흰깨 볶은 것 2큰술, 물 6컵, 소금 1큰술, 오이 ½개 ┃이렇게 만드세요┃ ① 흰콩은 물에 담가 하룻밤 불린다. 불린 콩은 끓는 물에 넣어 4~5시간 정도 중간 불에서 삶아...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.29해당카페글 미리보기
면요리 고소한 보양 별미 콩국수 ┃필요한 재료┃가는 생소면 300g, 흰콩 1컵, 흰깨 볶은 것 2큰술, 물 6컵, 소금 1큰술, 오이 ½개 ┃이렇게 만드세요┃ ① 흰콩은 물에 담가 하룻밤 불린다. 불린 콩은 끓는 물에 넣어 4~5시간 정도 중간 불에서 삶아...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2009.08.13해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.08.05해당카페글 미리보기
면요리 고소한 보양 별미 콩국수 ┃필요한 재료┃가는 생소면 300g, 흰콩 1컵, 흰깨 볶은 것 2큰술, 물 6컵, 소금 1큰술, 오이 ½개 ┃이렇게 만드세요┃ ① 흰콩은 물에 담가 하룻밤 불린다. 불린 콩은 끓는 물에 넣어 4~5시간 정도 중간 불에서 삶아...