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회냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
넣어서 비벼 먹는다. TIP 회냉면은 함경도 지역이 유명하다. 생선살이 희고 가시가 적고 비린 맛이 적은 숭어, 송어, 민어, 황태포, 가자미, 홍어, 가오리 등으로 만든다. 냉면 국수는 녹말가루, 메밀가루, 밀가루의 비율을 달리하여 끈기 정도를 조절한다...
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맛있는 비빔국수 만드는법 2011.07.14해당카페글 미리보기
넣고 곱게 갈아 나머지 재료와 섞는다. 5. 접시에 국수와 야채, 닭고기를 담고 깨 소스를 끼얹는다. 재료(4인분) : 메밀국수나 소면 300g, 양지머리나 닭고기 삶은 것 200g, 깻잎·상추 10장씩, 오이 8cm, 배 1/4개, 양파 1/2개, 양념장(사과·양파 1/4개...
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냉국수 만드는 법 2005.06.28해당카페글 미리보기
삶은 국수는 재빨리 건져 체에 밭쳐 얼음을 넣은 찬물에서 헹군다. 이렇게 하면 쫄깃한 맛이 더 좋아진다 메밀막국수 재_료 메밀국수 400g, 오이 ½개, 무(5㎝ 길이) 1토막, 삶은 달걀 2개, 배 ¼개, 냉면 육수 4봉지 양념장 : 고춧가루 4큰술, 간장...
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맛있는 비빔국수 만드는 법 2011.07.15해당카페글 미리보기
넣고 곱게 갈아 나머지 재료와 섞는다. 5. 접시에 국수와 야채, 닭고기를 담고 깨 소스를 끼얹는다. 재료(4인분) : 메밀국수나 소면 300g, 양지머리나 닭고기 삶은 것 200g, 깻잎·상추 10장씩, 오이 8cm, 배 1/4개, 양파 1/2개, 양념장(사과·양파 1/4개...
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참치 샐러드 소바 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 참치 샐러드 소바입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 메밀국수(건면) 200g, 새싹채소 60g, 낫토 2큰술, 참치(냉동) 1/2토막, 메추리알 4개, 쯔유 4큰술 · 부재료 : 양파...
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메밀의 효능과 메밀쟁반국수 2009.07.06해당카페글 미리보기
맞지 않는 사람에게도 효과적이다. 식초를 곁들이면 녹말이나 육류가 주는 피로감을 빨리 없애도록 도와준다. 2. 메밀쟁반국수 만드는 법 1) 비빔 소스 : 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 송송 썬 실파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 3큰술, 식초 4큰술...
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육면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만드는 방법 원문 재료와 분량 소고기(홍두깨살) 400g, 마른 표고버섯 2개, 도라지 1대, 미나리 20g, 대파 1대, 밀가루 ⅔컵, 메밀가루 ½컵, 고기 장국 4컵, 청장 1큰술, 소금 조금, 후추 조금 만드는 방법 1. 소고기를 7~8cm 길이로 결을 따라 국수 가락...
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메밀국수와 메밀전병 만드는 방법 2011.07.15해당카페글 미리보기
메밀국수 재료 : 메밀국수, 쪽파, 김, 와사비, 무 국물 : 물6컵, 다시마, 가쓰오부시 10g, 간장5큰술, 맛술3큰술, 설탕.혼다시 1큰술 만드는 방법 1. 냄비에 물, 다시마를 넣어 끓이다가 가쓰오부시를 넣었다가 걸러준다. (넣어두는 시간은 10분정도가...
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비빔국수 맛있게 만드는 법 2009.04.23해당카페글 미리보기
넣고 곱게 갈아 나머지 재료와 섞는다. 5. 접시에 국수와 야채, 닭고기를 담고 깨 소스를 끼얹는다. 재료(4인분) : 메밀국수나 소면 300g, 양지머리나 닭고기 삶은 것 200g, 깻잎·상추 10장씩, 오이 8cm, 배 1/4개, 양파 1/2개, 양념장(사과·양파 1/4개...
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초계탕만드는법과 초계국수만들기 2015.08.08해당카페글 미리보기
국수만들기로 온 가족 더위로 지친 입맛을 찾아주는 것도 좋지요. 여름별미~ 초계탕과 초계국수 만드는법 시작해 볼께요...양상추, 오이, 수박, 겨자, 냉면육수, 식초, 달걀, 메밀면 삼계탕만드는법 재료와 똑같은 엄나무, 황기, 오가피, 당귀를 깨끗히...