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냉메밀소바 2020.03.03해당카페글 미리보기
그릇 쌋어요.. 울 신랑 냉모밀소바 좋아해서 예쁜그릇에 담아주려고 옻칠판 샀어요.. 장국 그릇은 그냥 저렴한걸로 샀네요.. 네 식구지만 전 냉메밀소바 안 좋아해서 세개만 샀어요..ㅎㅎ
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내 맘대로 요리사 주말은 집에서 연어 샐러드와 연어 초밥 만들어 보실래요 ~♡ 2022.12.15해당카페글 미리보기
국물 따끈한 우동도 비교적 조리 시간이 짧고 국물맛도 좋아서 주말 한끼로 추천요 오동통 일식 우동 사리 넣어 시판 메밀소바장국만으로 간해도 가스오부시 국물 맛 끝내 주는 우동은 황태 새우등 있는 해물 재료만 넣어도 영양도 충분~ 쑥갓 대파 듬뿍...
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메밀소바에 초밥 2015.07.28해당카페글 미리보기
현장서 더워서 점심생각도 없이 사무실로 내려오다가 들린 삼삼구이 시원~~한 매밀소바에 생선초밥 얼마나 먹고싶던 메뉴였던지 맛을 음미하면서 아껴가면 먹었습니다 메밀소바 장국은 대구에서 아마 최고가 아닐까.... 먹고나니 행복해집니다 ^^
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메밀국수(소바) 2003.04.16해당카페글 미리보기
일반적으로 소바라고 하지요 재료 메밀국수 200g, 소바다시(다시물 2 1/2컵, 간장 4큰술, 미림 4큰술, 설탕 1큰술, 정종 조금...삶은 후 찬물에서 씻고 물기를 뺍니다. 2. 소다다시(국수장국)를 만들어 봅시다. 냄비에 위의 분량의 재료를 넣고 한소뜸...
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메밀국수(소바) 2003.07.29해당카페글 미리보기
일반적으로 소바라고 하지요 재료 메밀국수 200g, 소바다시(다시물 2 1/2컵, 간장 4큰술, 미림 4큰술, 설탕 1큰술, 정종 조금...삶은 후 찬물에서 씻고 물기를 뺍니다. 2. 소다다시(국수장국)를 만들어 봅시다. 냄비에 위의 분량의 재료를 넣고 한소뜸...
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메밀소바 만들기 2013.07.29해당카페글 미리보기
인천 만수동에 가면 메밀소바집이 있는데 면발도 참 맛있고, 육수도 감칠맛납니다. 그 맛을 그것도 좋은 재료와 정성으로 만들어...대로 8:2 비율로 혼합해서 반죽을 만들고.. 무우도 갈고, 쯔유장국에 물을 희석하여 육수도 만들고, 비빔장도 만들어 만반...
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시원하게 적셔 먹는 모밀소바 2017.06.28해당카페글 미리보기
이번주 일요일 점심은 간단하게 메밀소바를 만들었습니다. 얼음에 쯔유장국을 부어 면을 적셔 먹으면 지친 여름의 무더위를 한 때 잊게 하죠... ^^ 지난번 발견된(?) 메밀국수 처리용 세번째 메뉴는 모밀소바랍니다~ ㅋㅋ 두번째 메뉴는 고추가루 비빔장...
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메밀로 만든 국수 2011.07.26해당카페글 미리보기
일본인과 동업으로 문 열었고, 1990년 창업자의 아들·며느리이자 현재 주인인 노부부가 지금 자리로 옮겼다. '모리소바', 장국에 메밀국수를 냉면처럼 말아 내는 '냉모밀국수' 6000원. 직접 면을 뽑아 쓰는 '제남우동'(6000원)이나 '유부초밥'(3000원)도...
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♬ 냉모밀소바만들기 ♬ 2009.03.26해당카페글 미리보기
양만큼만 담아놓고, 육수를 부은다음, 무즙 약간씩, 다진파약간, 김가루을 올려놓고서, 와사비 넣어서 드셔여*^.^*. ※ 메밀장국소바 맛있게 만드는 방법※ ※ 재료 ※ : 멸치30그램, 다시마 30그램, 건표고 30그램, 무 500g, 대파2뿌리, 건홍고추2~3...
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다이어트요리~메밀 소바 샐러드 2014.04.15해당카페글 미리보기
..........메밀국수(150g),깻잎(3장),적채(2장),양배추잎(2장),치커리(2장),양상추(2장)... {간장 드레싱} 국수장국,맛술(1큰술),다진마늘,설탕,붉은고추,참기름....... 1)깻잎은 가운데 굵은 줄기를 잘라낸 후 곱게 채썰고,적채와 양배추는 굵은 줄기...